Какую рыбу успешно выращивают в коммуне Лаокай, и откуда она берется?

Восемь лет назад семья г-на Хоанг Ван Хо из деревни Три Тронг была одним из первых двух домохозяйств в коммуне Фук Кхань, уезда Бао Йен (провинция Лаокай ), которые смело привезли домой осетровых для экспериментального разведения.

Перед этим, чтобы подготовиться к выращиванию «богатой» рыбы для экспериментального разведения, г-н Хо отправился изучать знания и методы выращивания холодноводной рыбы в домохозяйствах, имеющих опыт выращивания осетровых в городе Сапа и районе Бат Сат.

Освоив технику разведения холодноводной рыбы, он тщательно изучил местность и проконсультировался со специалистами, чтобы вложить средства в научное и профессиональное хозяйство.

Он построил систему из 4 независимых труб, подающих воду в 4 стандартных круглых резервуара.

Из осторожности он в первом опыте выращивал только один аквариум с более чем 100 мальками осетровых.

После пробного периода выращивания осетровых он обнаружил, что эта специальная рыба хорошо адаптировалась к местному источнику воды и климату, поэтому он уверенно вложил средства в расширение масштабов рыбоводного хозяйства.

В настоящее время семья г-на Хо, имея четыре бассейна для непрерывного разведения осетровых, поставляет на рынок более 5 тонн товарной осетрины в год, получая прибыль более 200 миллионов донгов.

Выращивание «богатой рыбы» — осетровых, особой рыбы, помогло многим фермерским хозяйствам в коммуне Фуккхань (район Бао Йен, провинция Лаокай) получить более высокий доход.

По словам г-на Хо, необходимо уделять особое внимание профилактике заболеваний осетровых в период смены сезонов, особенно после дождей, вода в аквариуме часто мутнеет, в это время необходимо быстро понижать уровень воды в аквариуме, чистить и менять воду.

В то же время г-н Хо проводит солевые ванны для борьбы с паразитами и профилактики заболеваний осетровых, выращиваемых в бассейнах.

Вступая в 6-й год выращивания осетровых, 5 бассейнов семьи г-на Ли Ван Бена в деревне Три Тронг стабилизировались. Благодаря правильному применению методов разведения и ухода, обеспечению источников воды, рыба хорошо росла, принося семье хороший доход.

По словам г-на Бена, осетровых называют рыбой «богатых», поскольку инвестиционные затраты высоки, методы ухода строги, а места с подходящими источниками воды ограничены, поэтому мало кто имеет условия для их выращивания.

Семейная ферма г-на Бена спроектировала резервуары в форме лестницы, чтобы использовать воду из верхнего резервуара, стекающую в нижний резервуар. Рыбный мальки импортируются из надежных заведений в городе Са Па.

По личному опыту, при транспортировке рыбы из места разведения он дает ей возможность привыкнуть к среде в небольшом аквариуме, а затем перемещает ее в более крупные резервуары для коммерческого разведения.

«Летом водные ресурсы ограничены, поэтому для хорошего роста рыбы необходимо заранее регулировать количество воды и соответствующую плотность посадки, а также использовать аэраторы, когда жара держится долго. В сезон дождей необходимо уделять внимание проверке водопроводных труб, не допускать засорения труб мусором и уделять внимание очистке аквариума сразу после дождя, чтобы удалить грязную воду», — рассказал г-н Бен о своем опыте выращивания осетровых.

Осетр обладает высокой пищевой ценностью, из него легко приготовить множество вкусных блюд, и он пользуется популярностью у потребителей.

Выращивание осетровых требует высоких технологий и большого инвестиционного капитала (от десятков до сотен миллионов донгов), но экономическая ценность во много раз выше, чем у других видов, выращиваемых в данной местности; рынок потребления широк (внутри провинции и за ее пределами).

В настоящее время коммерческие осетровые выращиваются около 12 - 15 месяцев, когда вес достигает 2 - 2,5 кг/рыба или более, их можно продавать. Средняя цена продажи составляет 180 000 - 190 000 донгов/кг (на пруду).

По подсчетам людей, себестоимость производства 1 осетра составляет от 170 000 до 200 000 донгов, цена продажи — от 360 000 до 380 000 донгов за рыбу, заводчик получает почти половину прибыли.

Благодаря преимуществам рельефа, водным ресурсам и прохладному климату круглый год некоторые высокогорные деревни коммуны Фуккхань подходят для разведения холодноводных видов рыб.

В настоящее время в коммуне Фук Кхань, уезд Бао Йен (провинция Лаокай), насчитывается 31 домохозяйство с 89 бассейнами для выращивания осетровых (в каждом бассейне содержится 500-700 рыб), в основном сосредоточенными в деревнях Три Тронг, Три Нгоай и Ланг Ну. Домохозяйства развивают осетровое хозяйство в основном на неэффективных сельскохозяйственных землях.

Местное правительство координирует действия с функциональными департаментами района, чтобы продолжить реализацию политики поддержки фермеров, выращивающих эту особую рыбу, и в то же время поощрять домохозяйства создавать кооперативы по разведению осетровых, чтобы тесно увязать производство и потребление продукции.

Осетр — род рыб с научным названием Acipenser , насчитывающий 21 известный вид. Один из старейших родов рыб, которые все еще существуют, они обитают в водах Европы, Азии и Северной Америки...

Источник: https://danviet.vn/ca-nha-giau-dang-nuoi-thanh-cong-o-mot-xa-cua-lao-cai-thuc-ra-la-loai-ca-gi-xuat-xu-tu-dau-20240707124147903.htm