Обучение приготовлению пищи

Утром 21 октября в отеле Thuan Thanh (район Нинькхань, город Ниньбинь) Департамент туризма совместно с Ханойским колледжем туризма организовал церемонию открытия кулинарного курса для 30 студентов из сферы услуг провинции.

Ниньбинь известен как регион с прекрасными природными пейзажами и большим потенциалом для развития гастрономического туризма. Для продвижения преимуществ необходимо сформировать команду профессионалов в сфере туристических услуг, предлагать разнообразное и качественное меню, использовать передовые методы обработки, а также регулярно и непрерывно проводить мероприятия по профессиональному обучению и развитию.

На этом учебном курсе студенты приобретут профессиональные знания о технологиях обработки пищевых продуктов в соответствии с региональными и национальными особенностями; о том, как подавать и украшать блюда, как составлять меню, о навыках обслуживания гостей, факторах, обеспечивающих соблюдение требований гигиены и безопасности пищевых продуктов... В то же время они будут изучать и обмениваться кулинарным опытом между ресторанами и отелями, чтобы удовлетворять потребности всех типов туристов.

В ходе учебного курса мы стремимся создавать уникальные гастрономические туристические продукты, богатые культурной самобытностью; уделяя особое внимание предоставлению привлекательных, высококачественных гастрономических впечатлений, помогая туристам удовлетворять свои потребности в кулинарных открытиях , продлевать свое пребывание, увеличивать расходы и доходы.

Учебный курс проходит в течение 2 дней (21-22 октября), по окончании занятий слушатели получат сертификат.

Lan Anh - Anh Tuan

Источник: https://baoninhbinh.org.vn/boi-duong-nghiep-vu-che-bien-mon-an/d20241021093922270.htm