Королевский зеленый бобовый пирог — первый продукт Hai Duong, получивший 5-звездочный сертификат OCOP.

На мероприятии руководители Народного комитета провинции Хайзыонг и делегаты перерезали ленточку в честь открытия выставочного зала акционерной компании Hoang Giang (ул. Бах Данг, д. 9, г. Хайзыонг).

(PLVN) – Вечером 12 октября руководство Народного комитета провинции Хайзыонг вручило компании Hoang Giang Joint Stock Company национальный 5-звёздочный сертификат качества продукции OCOP за зелёный фасолевый пирог Hoang Gia Golden Dragon. На улице Бать Данг – пешеходной улице провинции Хайзыонг – также состоялось официальное открытие нового выставочного зала компании.

Согласно решению министра сельского хозяйства и развития села (MARD) об утверждении результатов оценки и классификации продукции Национальной программы «Одна коммуна — один продукт» в 2024 году (этап 1), продукту из зеленой фасоли «Королевский золотой дракон» акционерного общества «Хоангзянг» MARD был выдан национальный сертификат продукта OCOP, и ему разрешено использовать национальный логотип и штамп OCOP на упаковке, этикетках и документах, представляющих и продвигающих продукт, в соответствии с правилами.

Выступая на мероприятии, г-жа Фам Тхи Дао, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Хайзыонг, отметила, что, говоря о зелёном фасолевом пироге, каждый обязательно вспомнит о Хайзыонге. Зелёный фасолевый пирог давно стал символическим продуктом, гордостью жителей Хайзыонга. Этот пирог обладает ароматом, восхитительным и лёгким вкусом, а его приготовление постепенно превратилось в уникальное традиционное искусство нации.

На мероприятии выступила г-жа Фам Тхи Дао — заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Хайзыонг.

В результате более чем 100-летнего сохранения и развития традиционных ремесел в провинции Хайзыонг в настоящее время насчитывается более 50 брендов пирогов из зеленой фасоли, которые пользуются популярностью у потребителей по всей стране и экспортируются на многие рынки по всему миру .

По словам руководства Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Хайзыонг, несмотря на то, что бренд «Королевский золотой дракон» был основан лишь в 1997 году, благодаря усилиям и динамичности компании он быстро укрепил свои позиции и завоевал популярность на рынке. В 2014 году «Королевский золотой дракон» был признан одним из восьми вьетнамских деликатесов, установивших рекорд среди вьетнамских и азиатских подарочных деликатесов. В настоящее время «Королевский золотой дракон» — единственный в стране фасолевый пирог, соответствующий пятизвездочному стандарту OCOP.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Хайзыонг предложил акционерному обществу «Хоангзянг» в будущем уделять внимание совершенствованию системы производственных процессов в современном направлении; проводить исследования и разрабатывать больше продуктов, соответствующих пятизвездочным стандартам OCOP; разработать план взаимодействия с местными органами власти провинции для создания сырьевых зон; исследовать больше моделей познавательного туризма для продвижения традиционных культурных особенностей. Одновременно с этим необходимо вносить вклад в сохранение и развитие квинтэссенции традиционных блюд, выводя вьетнамские деликатесы на международный уровень.

Мероприятие проводилось на пешеходной улице провинции Хайзыонг, поэтому множество людей и туристов пришли посетить его, чтобы познакомиться с продукцией и насладиться ею.

Выступая на церемонии, г-н Дао Куанг Чуен, председатель совета директоров компании CTP Hoang Giang, сказал: «Получив 5-звёздочный сертификат OCOP, компания не только гордится проделанной работой, но и видит новые возможности и ответственность в выводе традиционных продуктов родины Хайзыонг на национальный и международный уровень. Этот 5-звёздочный сертификат OCOP свидетельствует о неизменной приверженности компании качеству продукции, соблюдению строгих стандартов безопасности пищевых продуктов и сохранению традиционной культуры».

«Одна коммуна – один продукт» (программа OCOP) – это чрезвычайно практичная инициатива, которая принесла множество преимуществ сельскохозяйственным предприятиям, включая местные деликатесы Хайзыонга. Благодаря этой программе акционерное общество Hoang Giang получило возможность усовершенствовать производственный процесс, повысить качество продукции и создать устойчивую цепочку создания стоимости, что помогло продукции Hoang Gia Golden Dragon выйти на новые рынки не только внутри страны, но и за рубежом. Hoang Gia Golden Dragon также надеется стать ведущим предприятием, обмениваться опытом и поддерживать другие предприятия провинции для совместного развития и получения 5-звездочного сертификата OCOP…», – поделился руководитель компании Hoang Giang CTP.

Источник: https://baophapluat.vn/banh-dau-xanh-hoang-gia-la-san-pham-dau-tien-cua-hai-duong-duoc-trao-chung-nhan-ocop-5-sao-post528437.html