Употребление этого «маленького, но полезного» завтрака может снизить уровень сахара в крови на 35%

Высокий уровень сахара в крови, если его не лечить, может вызвать множество опасных осложнений.

Один из способов контролировать уровень сахара в крови — употреблять семена тыквы.

Доктор Дебора Ли, врач, много лет проработавшая в Национальной службе здравоохранения Великобритании, рассказала, что добавление этих «маленьких, но полезных семян» в завтрак может снизить уровень сахара в крови до 35%.

Соблюдение здорового рациона питания может быть очень эффективным средством контроля высокого уровня сахара в крови.

Причина, по которой семена тыквы способны творить это чудо, заключается в следующих особых причинах:

Запас магния улучшает чувствительность к инсулину: всего одна порция семян тыквы весом 30 г обеспечивает 40% рекомендуемой суточной нормы потребления магния. Доктор Ли объясняет: увеличение потребления магния помогает улучшить чувствительность к инсулину и снизить инсулинорезистентность.

Тыквенные семечки богаты цинком: цинк — ещё один компонент тыквенных семечек, играющий важную роль в обмене сахара в крови. Цинк необходим для синтеза инсулина. Цинк также связывается с инсулиновыми рецепторами и активирует инсулиновые пути.

Источник ненасыщенных жиров: Семена тыквы также являются хорошим источником полезных ненасыщенных жиров, которые обладают свойствами снижения уровня сахара в крови.

Высокое содержание клетчатки: Кроме того, клетчатка в семенах тыквы помогает контролировать уровень сахара в крови. Доктор Ли добавляет: «Клетчатка попадает в кишечник и помогает замедлить всасывание сахара. Она также обеспечивает более длительное чувство сытости, тем самым уменьшая тягу к еде и поддерживая низкий уровень сахара в крови».

Добавление семян тыквы на завтрак может снизить уровень сахара в крови до 35%.

Что показало исследование?

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition Research , подчеркнуло мощное воздействие семян тыквы на уровень сахара в крови.

Участникам давали три богатых углеводами блюда с добавлением 65 граммов семян тыквы или контрольное блюдо без семян тыквы в течение трёх дней подряд. Тестовые блюда имели схожий пищевой состав.

Результаты показали, что употребление семян тыквы с завтраком значительно снижает уровень сахара в крови после еды.

В частности, по данным научного журнала ScienceDirect, употребление 65 граммов семян тыквы на завтрак помогает снизить уровень сахара в крови на 35%.

Однако доктор Ли полагает, что для достижения эффекта достаточно одной 28-граммовой порции семян тыквы в день.

Доктор Ли добавил: «Семечки тыквы лучше всего есть утром, но их также можно употреблять в качестве перекуса в течение дня», — сообщает Express .

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/an-sang-voi-thu-nho-ma-co-vo-nay-co-the-giam-35-muc-duong-huyet-185230526171347695.htm