Чай — один из самых популярных напитков в мире . Наиболее распространённые виды чая — зелёный, чёрный и улун. Все они производятся из листьев растения Camellia sinensis.
Чай веками использовался в традиционной медицине благодаря своим целебным свойствам. Более того, современные исследования показывают, что растительные соединения в чае могут играть роль в снижении риска хронических заболеваний, таких как рак, ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Для большинства людей несколько чашек чёрного или зелёного чая могут показаться безвредными и даже полезными. Однако чай также содержит кофеин, танины и микроэлементы, которые могут вызвать проблемы, если выпивать больше 3–4 чашек (710–950 мл) в день.
Вот 6 побочных эффектов чрезмерного употребления чая:
Употребление чая очень полезно для здоровья, но злоупотреблять им не стоит (Фото: Times of India)
Снижение усвоения железа
По данным Healthline , чай — богатый источник танина. Танин может связываться с железом в некоторых продуктах, препятствуя его усвоению в пищеварительном тракте.
Дефицит железа — один из самых распространенных дефицитов питательных веществ в мире, и если у вас низкий уровень железа, употребление слишком большого количества чая может усугубить ситуацию.
Исследования показывают, что содержащиеся в чае танины с большей вероятностью препятствуют усвоению железа из растительных источников, чем из продуктов животного происхождения, поэтому, если вы придерживаетесь строгой веганской или вегетарианской диеты, вам следует быть особенно осторожным с употреблением чая.
Точное количество танинов в чае может значительно варьироваться в зависимости от сорта и способа приготовления. Однако ограничение потребления до 3 чашек (710 мл) в день или менее, вероятно, безопасно для большинства людей.
Повышенная тревожность, напряжение и беспокойство
Некоторые виды чая, например, чёрный и зелёный, содержат натуральный кофеин. Чрезмерное потребление кофеина из чая или любого другого источника может усилить чувство тревоги, нервозности и беспокойства.
В средней чашке чая (240 мл) содержится от 11 до 61 мг кофеина, в зависимости от сорта и способа заваривания. Чёрный чай, как правило, содержит больше кофеина, чем зелёный и белый, и чем дольше заваривается чай, тем выше его содержание.
Исследования показывают, что дозы кофеина менее 200 мг в день вряд ли вызовут значительную тревожность у большинства людей. Однако некоторые люди более чувствительны к воздействию кофеина, чем другие, и им может потребоваться ещё больше ограничить его потребление.
Если вы заметили, что привычка пить чай вызывает у вас чувство нервозности или тревоги, это может быть признаком того, что вы выпили слишком много и, возможно, вам стоит сократить его потребление, чтобы облегчить симптомы.
Вам также могут быть интересны травяные чаи без кофеина. Травяные чаи не считаются настоящими чаями, поскольку их производят не из растения Camellia sinensis. Вместо этого они изготавливаются из различных ингредиентов без кофеина, таких как цветы, травы и фрукты.
Плохой сон
Поскольку некоторые виды чая содержат натуральный кофеин, чрезмерное употребление его может нарушить цикл сна.
Мелатонин — это гормон, который сигнализирует мозгу о том, что пора спать. Некоторые исследования показали, что кофеин может подавлять выработку мелатонина, что приводит к ухудшению качества сна.
У каждого человека кофеин усваивается по-разному, и сложно точно предсказать, как он повлияет на сон каждого человека.
Некоторые исследования показали, что употребление даже 200 мг кофеина за 6 или более часов до сна может негативно повлиять на качество сна, в то время как другие исследования не обнаружили никаких существенных эффектов.
Тошнота
Некоторые соединения в чае могут вызывать тошноту, особенно при употреблении в больших количествах или натощак.
Танины, содержащиеся в чайных листьях, придают чаю горьковатый, сухой вкус. Вяжущие свойства танинов также могут раздражать пищеварительные ткани, что может привести к неприятным симптомам, таким как тошнота или боли в желудке.
Количество чая, необходимое для достижения этого эффекта, может значительно варьироваться в зависимости от человека. Более чувствительные люди могут испытывать эти симптомы уже после 1–2 чашек (240–480 мл) чая, в то время как другие могут выпить более 5 чашек (1,2 литра), не заметив никаких побочных эффектов.
Вы также можете попробовать добавить немного молока или перекусить чаем. Танины способны связываться с белками и углеводами в пище, помогая минимизировать раздражение пищеварительного тракта.
Изжога
Кофеин в чае может вызвать изжогу или ухудшить уже имеющиеся симптомы рефлюкса.
Исследования показывают, что кофеин может расслаблять пищеводный сфинктер — мышцу, отделяющую пищевод от желудка, — облегчая обратный ток кислого желудочного сока в пищевод. Кофеин также может способствовать увеличению общего количества вырабатываемой желудочной кислоты.
Осложнения беременности
Воздействие высоких доз кофеина из таких напитков, как чай, во время беременности может увеличить риск осложнений, таких как выкидыш и низкая масса тела при рождении.
Данные о влиянии кофеина во время беременности неоднозначны, и неясно, какая именно доза безопасна. Однако большинство исследований показывают, что риск осложнений относительно низок, если ежедневное потребление кофеина не превышает 200–300 мг. Однако Американский колледж акушеров и гинекологов рекомендует не превышать дозу 200 мг.
Общее содержание кофеина в чае может варьироваться, но обычно составляет от 20 до 60 мг на чашку (240 мл). Поэтому, чтобы обезопасить себя, лучше выпивать не более 3 чашек (710 мл) в день.
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-tac-hai-it-ngo-khi-ban-uong-qua-nhieu-tra-20250714225114889.htm
Комментарий (0)