중국 시장으로의 새집 수출, 해결해야 할 3대 과제

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3가지 주요 병목 현상

중국 세관총서가 중국으로의 새둥지 공식 수입을 허가하는 의정서에 서명한 지 1년이 넘은 11월 16일 오후, 랑선 에서 베트남에서 중국 시장으로의 첫 번째 새둥지 제품 수출 발표식이 거행되었습니다.

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중국 시장으로의 새집 수출, 해결해야 할 3대 과제

식용 새둥지 제품 대중국 수출 의정서는 베트남 새둥지 산업이 수억 달러의 수익을 창출하는 데 도움이 될 것으로 예상됩니다. 그러나 서명 후 1년이 넘었음에도 불구하고, 이 시장에 대한 기업이나 공식 수출 물량은 여전히 미미한 수준입니다. 기업들은 새둥지 양식장의 이력 추적 코드 부여가 지연됨에 따라 베트남 새둥지 양식 산업의 기회는 물론 개인 및 기업의 새둥지 수출에도 영향을 미치고 있다고 설명합니다.

이에 대해 농업 및 농촌 개발부 축산국 부국장인 통 쉬안 친(Tong Xuan Chinh) 씨는 축산국에서 새 둥지 농장에 코드를 발급할 수 없다고 말했습니다. 축산국에서 새 둥지 농장에 코드 발급을 위한 지침 초안을 작성하여 완료했지만, 아직 농업 및 농촌 개발부 책임자에게 검토 및 승인을 위해 제출 중이기 때문입니다.

통쑤언친 씨는 "몇 년 전, 축산부는 FAO(유엔 식량 농업 기구)와 협력하여 일부 지역의 새집을 관리하고 코드를 발급하는 소프트웨어 구축 프로젝트를 지원했습니다."라고 덧붙였습니다.

통쑤언친 씨는 새둥지 산업과 관련하여 시급히 해결해야 할 세 가지 주요 문제가 있다고 말했습니다. 첫째, 의정서의 요구에 따라 새둥지 양식장 코드 발급을 신속하게 안내해야 합니다. 둘째, 새둥지 양식장의 수, 규모, 용량, 그리고 새둥지 생산량을 정확하게 집계해야 합니다. 셋째, 새둥지 양식장의 대규모 개발 상황과 제비 불법 포획 문제입니다.

통쉬안친 씨에 따르면, 새둥지집은 지금으로부터 5~6년 전부터 급속히 발전해 왔으며, 특히 의정서가 체결된 후 투자자가 더 많아졌다고 합니다.

통 쑤언 친 씨는 "2017년에는 새집이 8,304개였지만, 2022년에는 23,665개로 급증할 전망입니다. 메콩 삼각주는 우리나라의 주요 새집 양식 지역입니다. 2017년에는 새집이 3,064개에 불과했지만, 2022년에는 10,572개가 될 것입니다." 라고 말했습니다.

이러한 급속한 발전에는 여러 가지 이유가 있습니다. 많은 사람들이 제비집이 고부가가치 상품이라는 인식을 가지고 판매 가격이 상승했습니다. 특히 중국 수출 의정서 체결 이후 수출 잠재력이 크고 고수익을 창출할 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 따라서 조건을 갖춘 사람들은 토지를 매입하고 집을 사서 제비집을 짓고자 하지만, 제비집에 대한 지식과 기술이 부족하여 제비집을 짓지 못하는 경우가 많습니다. 제비집은 새의 습성과 성장에 적합한 집입니다.

베트남 새둥지 협회의 추산에 따르면, 현재 새둥지 집의 20% 이상이 새가 둥지를 틀지 않는 상태입니다. 새둥지 집을 짓는 데 드는 비용은 집당 10억 동에서 수십억 동까지 매우 높습니다. 새둥지 개체군의 생물학적 발달은 제한된 생활 주기와 생식 능력을 가지고 있기 때문에, 자연에서 생물학적 한계를 넘어 새를 유인할 만큼 많은 집을 짓는 것은 불가능합니다.

현지 보고서에 따르면 2023년 베트남에는 약 23,000개의 새 둥지가 있으며, 이는 투아티엔후에(Thua Thien Hue) 성부터 지방에 집중되어 있습니다. 현재 공식적인 생산량 통계는 없지만, 베트남 새 둥지 협회와 베트남 새 둥지 협회에 따르면 최근 몇 년 동안 베트남은 연간 약 150톤의 생 새 둥지를 생산한 것으로 추산됩니다.

심층 가공에 투자하고 제품 품질을 개선해야 합니다.

업계 전문가들에 따르면, 중국은 현재 세계 최대 제비집 제품 소비 시장(약 90%)이며, 제비집을 포함한 다양한 농산물의 전통적이고 친숙한 무역 상대국이기도 합니다. 이는 중국으로의 제비집 수출을 확대하는 데 큰 도움이 됩니다.

하지만 이러한 장점 외에도 많은 어려움도 있습니다. 따라서 베트남 제품은 인도네시아, 필리핀, 말레이시아 등 새집 및 새집 관련 제품을 수출하는 일부 국가와 경쟁해야 할 것입니다.

예를 들어, 인도네시아는 매년 20~30억 달러를 수출하는데, 생산량은 베트남보다 크게 높지는 않지만 심층 가공률은 높습니다.

한편, 베트남의 약점은 제품을 수출할 때마다 품질에 대한 투자 없이 대량 생산만 한다는 것입니다. 이는 중국 수출 시장을 유지하고 효과적으로 활용하기 위해 모든 관련 당사자가 피해야 할 교훈입니다.

통쉬안친 씨는 중국 시장에 제비집 수출을 촉진하기 위해 축산부는 가까운 미래에 원산지 추적을 위한 가축 데이터베이스 시스템 완성에 주력하고, 의정서 요구 사항을 충족하며, 통계 작업을 수행할 것이라고 밝혔습니다. 이를 통해 산업을 과학적으로 규제하고 제비집 산업의 지속 가능한 발전을 위한 수요와 공급을 보장할 것입니다.

현재 축산부는 농업농촌개발부에 축산 활동 지침인 농업농촌개발부 회람 23/2019호의 개정안 심의 및 공고를 위한 서류를 제출하고 있습니다. 이 회람에는 새둥지 양식 활동 신고를 포함한 축산 활동 지침이 포함되어 있습니다. 이를 통해 지역 자치단체가 해당 지역의 새둥지 양식 시설을 관리하는 데 필요한 구체적인 정보가 제공됩니다.

동시에 우리는 제비집 산업에 대한 표준, 규정, 기술 프로세스를 신속하게 구축하고 보완하고 완벽화할 것입니다. 이는 우리나라 축산업의 새로운 분야이기 때문입니다.

통 쑤언 친 씨는 또한 제비집 산업이 지속 가능하게 발전하고 높은 부가가치를 창출하기 위해서는 기업의 지원이 필수적이라고 말했습니다. 기업은 심층 가공, 제품 및 시장 다각화에 집중하여 가치를 높여야 합니다. 농부, 기업, 과학자, 그리고 경영 기관 간의 연결과 협력을 통해 윈윈(win-win) 원칙에 따라 서로 지원하고 함께 발전할 수 있어야 합니다.

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