쌀 수출: 까다로운 시장을 정복하려면 어떻게 해야 할까?

원자재 지역의 개발을 연계하면 베트남의 쌀 수출이 안정적으로 발전하는 데 도움이 됩니다.

생산은 엄격한 기준을 충족해야 합니다.

1분기 쌀 수출 호조는 쌀 수출 기업들이 자유무역협정(FTA)을 통해 기회를 포착한 데 기인한 것으로 보입니다. 베트남 쌀은 "어려운" 시장에도 점차 진출하고 있습니다. 이러한 현상은 베트남 쌀의 품질 향상을 뒷받침하고 있습니다.

이에 따라 산업통상부 수출입국 자료에 따르면, 2024년 1분기 말 기준 쌀 수출량은 218만 톤을 넘어섰으며, 이는 14억 3천만 달러에 해당합니다. 평균 가격은 톤당 653.9달러입니다. 전년 동기 대비 물량은 17.6%, 매출액은 45.5%, 가격은 23.6% 증가했습니다.

2024년 1분기에도 수출 쌀은 생산량 측면에서 높은 소비 수요를 바탕으로 주요 시장을 지속적으로 장악했습니다. 그중 필리핀은 여전히 베트남의 최대 쌀 수입 시장으로, 전체 물량의 46.4%, 전체 쌀 수출액의 45.5%를 차지합니다. 인도네시아는 물량 199.7%, 매출액 308.8% 급증하며 2위를 차지했고, 말레이시아는 물량 28.8%, 매출액 60.6% 증가했습니다.

세 시장 모두에 대한 쌀 수출 가격이 급등했는데, 인도네시아로의 수출 가격은 36.4%, 말레이시아로의 수출 가격은 24.7% 상승했습니다. 베트남은 생산량, 매출, 가격을 증가시켰을 뿐만 아니라, 시장 수요를 충족하는 고부가가치 쌀 품종의 수출도 증가시켰습니다.

산업통상자원부 수출입국에 따르면, 쌀 수출업체들은 FTA로 인한 시장 기회를 활용하여 시장 구조가 점차 다각화 방향으로 긍정적으로 전환하고 있으며, 중국, 필리핀, 아프리카 등 기존 시장뿐 아니라 유럽 등 높은 가치가 있는 '어려운' 시장으로까지 사업을 확장하고 있습니다.

또한 상인들은 글로벌 식품 무역 시장의 도전에 따른 기회를 활용하여 미국, 캐나다, 칠레 등 많은 잠재적 시장에서 대체 공급원이 되고 있습니다.

쌀 수출 상황에 대해 논평하면서 농업 및 농촌 개발부 작물 생산국의 레 탄 퉁 부국장은 베트남 쌀 품종과 수출 구조가 수출 기업의 요구 사항을 충족하는 고품질 특수 품종이 80% 이상이라고 말했습니다.

퉁 씨에 따르면, 베트남의 쌀 생산은 수출 문제뿐만 아니라 국가 식량 안보 문제도 해결해야 합니다. 현재 메콩 삼각주의 쌀 생산은 기후 변화에 적응하는 지속 가능한 농업 방식에 중점을 두고 있으며, 국내 및 수출 시장의 엄격한 요건을 충족하는 기준에 따라 생산하고 있습니다.

통합이 심화될수록 수입 시장의 요건과 표준을 충족하는 데 더욱 주의를 기울여야 합니다. 퉁 씨는 "까다로운 시장에서는 그들이 정한 표준이 매우 엄격하기 때문에 이러한 표준 요건을 충족할 수 있도록 생산을 조직하는 것이 필수적입니다."라고 말했습니다.

쌀 브랜드 개발 촉진

일부 쌀 수출 기업은 유럽이 어려운 시장이며, 최근 수출 기업은 이 시장에 진출하기 위해 많은 노력을 기울여야 한다고 밝혔습니다.

한 쌀 회사 대표에 따르면, 현재 이 회사의 유럽 13개국 쌀 수출 가격은 톤당 980달러입니다. 이는 상당히 좋은 가격이지만, 이 시장에 진출하는 것은 쉽지 않습니다. 이 회사는 수많은 우여곡절을 겪어왔으며, 브랜드, 기술, 인적 자원, 쌀 가치 사슬의 연결성 등 기본적인 요소들에 주의를 기울이지 않는다면 유럽처럼 엄격한 시장에서 살아남기 어려울 것입니다.

또한 이 기업은 연계 사슬을 구축하기 위해서는 지방 정부와 기업의 적극적인 참여를 통해 원료 지역을 조성하고 지역 지원을 받는 것이 필수적이라고 강조했습니다. 쌀 가치 사슬 전체가 단계적으로 연계되고 협력한다면, 원료 지역은 반드시 형성될 것입니다.

베트남 쌀 산업 협회 회장인 부이 바 봉 씨에 따르면, 최근 쌀 수출에서 이룬 성과는 지방에서 수출 시장을 목표로 품질을 안정시키기 위해 집중 생산 지역을 계획하면서 베트남 쌀의 브랜드와 명성이 확고해졌다는 것을 의미합니다.

베트남 쌀의 이미지와 위상을 제고하기 위해, 전문가는 각 부처와 각 기관이 기업과 협회의 베트남 쌀 이미지 홍보를 적극적으로 지원하여 국내외 시장을 개척해야 한다고 강조했습니다. 또한, 기업들은 품질 기준과 시장 수요를 충족하기 위해 원료 개발에도 주력해야 합니다.

"지방 당국은 원자재 공급 지역에서 결정적인 역할을 합니다. 지방 정부가 조치를 취하면 기업과 협동조합이 농민과 연계될 수 있기 때문입니다. 농민들이 연계되면 사업 기준에 따라 안정적이고 고품질의 원자재 공급 지역이 조성됩니다. 농민들이 연계하지 않으면 안정적이고 장기적인 원자재 공급 지역이 형성될 수 없습니다."라고 봉 씨는 강조했습니다.

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농업 농촌개발부에 따르면 상업용 쌀 수출량은 주로 메콩 델타 지역에 집중되어 있으며, 2024년 메콩 델타 지역의 상업용 쌀 총 수출량은 약 760만 톤으로 추산됩니다. 이 중 고품질 쌀은 약 320만 톤, 향미 및 특수 쌀은 250만 톤, 중품질 쌀은 115만 톤, 찹쌀은 75만 톤입니다. 농업농촌개발부 차관 쩐 탄 남(Tran Thanh Nam)은 올해 베트남의 쌀 생산량이 약 4,300만 톤에 이를 것으로 전망하며, 이는 쌀 약 2,000만 톤에 해당합니다. 이러한 쌀 생산량을 통해 국내 소비 수요를 충족하고 식량 안보를 보장하며 수출 수요를 충족할 수 있을 것입니다.

Dai Doan Ket 신문에 따르면

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