HALAL 구축, 닌투안 상품 무슬림 국가로 수출

소비 시장을 확대하고 닌투언성 농산물을 무슬림 국가 및 무슬림 공동체가 거주하는 지역에 수출한다는 목표로, 닌투언성의 많은 기업들이 할랄(무슬림 시장 수출 가능 제품 인증)을 적극적으로 추진해 왔습니다. 이는 기업의 다국적 진출, 매출 및 이익 증대에 도움이 될 뿐만 아니라, 닌투언성 근로자들이 더 나은 소득으로 안정적인 일자리를 확보할 수 있도록 지원하는 조건이기도 합니다.

소비자 시장 확대

영어: Thanh Hai 산업단지(Phan Rang - Thap Cham City)에 있는 GC Food Group의 계열사인 Canh Dong Viet Food Joint Stock Company는 무슬림 시장에 상품을 출시하기 위해 HALAL을 구축하고 적용하는 선구자 중 하나이며, 이 지방에서 HALAL 인증을 받은 제품을 보유한 최초의 기업이기도 합니다. 회사 이사인 Nguyen Duc Thuan 씨는 다음과 같이 말했습니다. HALAL은 무슬림 시장의 문을 여는 열쇠로 여겨집니다. 무슬림은 HALAL 인증을 받은 제품만 신뢰하고 사용할 수 있습니다. 따라서 이 잠재적인 시장에 상품을 진출시키기 위해 회사는 생산 라인, 별도 장비, 안전한 원자재에 투자했으며 포장, 운송, 보관 등 모든 것이 HALAL 표준을 따라야 합니다. 지금까지 회사의 알로에 베라 젤리 제품 11개가 이 인증을 받았으며 말레이시아, 인도네시아, 이란, 이라크, 요르단, 카자흐스탄, 우즈베키스탄 등 여러 국가에 5-8%의 매출 비율로 수출되고 있으며 무슬림 시장의 다른 많은 국가에 진출할 준비가 되어 있습니다. 2018년부터 현재까지 회사는 매년 170톤 이상의 다양한 알로에 베라 제품을 중동 국가에 수출해 왔습니다. 할랄 인증을 받은 회사의 알로에 베라 제품은 카타르 도하에 있는 베트남 대사관 제품 갤러리에도 전시되어 있습니다.

Nhat Thanh Food Company Limited의 염소와 양고기 제품을 포장하는 근로자들. 사진: M.Thuong

무슬림 시장을 위한 제품 다각화를 위해, 성 인민위원회는 각 부서, 지사, 지방 자치 단체에 Nhat Thanh Food Company Limited의 Phuoc Dan 타운(Ninh Phuoc)에 집중형 가축 도축장 건설 프로젝트를 위한 토지 자금을 검토하고 마련하도록 지시했습니다. 이 프로젝트는 중동 및 무슬림 시장에 HALAL 기준에 따라 염소와 양고기를 수출하는 것을 목표로 합니다. 최근 Nhat Thanh Food Company Limited와 함께 집중형 가축 도축장 프로젝트 관련 문제 해결에 대한 보고를 듣는 실무 회의에서, 성 인민위원회 부위원장인 Trinh Minh Hoang 동지는 다음과 같이 강조했습니다. 닌투안은 매우 일찍 발전된 염소와 양 사육 산업을 보유하고 있으며, 전국에서 가장 큰 농업 지역으로 총 22만 마리 이상의 염소와 양을 사육하고 있으며, 연간 육류 생산량은 약 4,000톤입니다. 염소고기와 양고기는 이 지역의 대표적인 특산품 중 하나이므로 국내뿐만 아니라 해외 시장으로의 수출을 위한 브랜드 구축이 필수적입니다. 우리 지역은 말레이시아, 인도네시아 등 주요 할랄 시장과 인접한 유리한 지리적 이점을 갖추고 있어 할랄 제품 개발이 이 지역의 주요 방향 중 하나입니다.

쩐 응우옌 칵 후이(Tran Nguyen Khac Huy) 낫탄 식품(Nhat Thanh Food Company Limited) 이사회 의장은 "염소와 양고기 제품의 경우, 회사는 국내 생산량을 공급하고 소비할 수 있는 역량을 갖추고 있으며, 양, 염소, 소고기를 영하 40도 냉동고를 갖춘 중앙 처리 공장을 운영하고 있습니다. 이는 2030년까지 성(省)의 계획에 포함되어 있습니다."라고 말했습니다. 양고기 부문에서는 브루나이 파트너들과 협력을 희망하는 기업들과 긴밀히 협력하여 큰 관심을 받았습니다. 성(省)에서 승인한 프로젝트를 기반으로 수출을 확대하기 위해, 회사는 서아시아 지역 무슬림 국가에 대한 수출 요건을 충족하는 할랄 도축 공정을 구축하고 있습니다.

근로자의 고용 문제 해결

Tran Nguyen Khac Huy 씨에 따르면, 할랄 인증을 획득하기 위해서는 기업이 농장에서 식탁까지(from farm to table) 모든 과정을 검토하고 완료하여 모든 금지 사항을 위반하지 않도록 해야 합니다. 이는 제품 원료뿐만 아니라 생산, 가공, 포장, 라벨링, 보관 및 운송 과정 전체를 포함하며, 이 과정에서 근로자의 역할이 매우 중요합니다. 할랄 인증을 위해서는 염소와 양을 도축하는 사람이 무슬림이어야 하며, 회사는 참바니(Cham Bani) 및 참 이슬람(Cham Islam) 지역과 인접해 있어 이러한 인력을 쉽게 찾을 수 있습니다. 할랄 인증을 성공적으로 획득하는 것은 기업의 발전에 도움이 될 뿐만 아니라, 이 지역의 소수 민족 근로자들의 고용 문제 해결 및 소득 증대에도 기여합니다.

직원들이 Canh Dong Viet Food Joint Stock Company에서 일하고 있습니다.

칸동비엣 식품 주식회사 노동조합 위원장인 루옹 티 미 누 씨는 "할랄 구축 초기부터 회사 경영진은 노동조합과 논의했습니다. 회사 발전 과정에서 할랄이 갖는 이점을 이해하고 직원들의 일자리와 임금을 보장하는 데 힘썼습니다. 노동조합은 직원들이 할랄 요건을 명확히 이해하고 모든 생산 및 가공 과정에서 엄격한 할랄 기준을 준수하며 회사와 함께할 수 있도록 적극적으로 홍보했습니다. 덕분에 회사의 생산 및 사업은 안정적으로 발전해 왔으며, 350명 이상의 직원들이 월 600만~800만 동(VND)의 급여를 받으며 안정적인 일자리를 유지하고 있습니다."라고 말했습니다.

Canh Dong Viet Food Joint Stock Company의 직원인 판 티 탄 투이 씨는 흥분한 목소리로 이렇게 말했습니다. "회사가 할랄을 구축하고 적용하기 때문에 저희는 더욱 전문적으로 일합니다. 모든 직원이 회사를 발전시키고 발전시켜야 한다는 책임감을 분명히 느끼고 있습니다. 저희 제품이 여러 곳으로 수출된다는 사실이 매우 기쁘고 자랑스럽습니다. 최근 코로나19 팬데믹 상황에서도 안정적인 일자리와 높은 소득을 유지할 수 있는 조건이기도 합니다."

민 투옹

출처: http://baoninhthuan.com.vn/news/150582p1c25/xay-dung-halal-xuat-khau-hang-hoa-ninh-thuan-den-cac-nuoc-hoi-giao.htm