협동조합의 VietGAP 망고 과수원은 과일이 병아리 알만할 때에도 해충과 질병을 예방하기 위해 덮개를 씌웁니다. 사진: 하이티엔.
송마군(선라) 후오이못 사의 꼬끼엥 마을을 방문하여, 송마 망고 농업 서비스 협동조합이 방금 VietGAP 망고 3컨테이너(90톤)를 중국으로 수출했다는 소식을 들었습니다. 농장에서의 판매 가격은 kg당 8,000동으로, 같은 종류의 비 VietGAP 망고보다 약 15% 더 높습니다.
이 작물 덕분에 협동조합은 13헥타르의 망고를 재배하고 190톤 이상의 망고를 수확했습니다. 이 생산량을 수출하는 것 외에도, 협동조합은 남은 망고를 국내 유통업체와 도베코 식품 가공 수출 회사( 닌빈 )에 kg당 평균 6,000동(VND)에 판매했습니다.
경사진 땅의 GL4 망고
송마 망고 협동조합 이사 응우옌 반 브엉 씨는 위에서 언급한 13헥타르의 망고 중 10헥타르만 열매를 맺고 있으며, 나머지 지역은 GL4 품종으로 접목 및 개량되어 아직 수확되지 않았다고 밝혔습니다. 협동조합이 GL4 망고 품종의 집약 재배로 전환한 이유는 이 품종의 망고 나무가 수확량이 많고 품질이 좋으며, 평균 중량이 0.5kg으로 큰 과실을 생산하여 수출에 매우 적합하기 때문입니다. 또한, 동일한 망고 품종으로 전환하면 집약 재배가 더 용이하다는 장점도 있습니다.
수출용 망고 각각의 포장 사양. 사진: 하이티엔.
부옹 씨는 또한 국내 시장에서는 일반적으로 망고 한 개당 무게가 0.5kg 미만인 제품만 판매되지만, 수출의 경우 과일이 클수록 좋다고 덧붙였습니다. 중국과 마찬가지로 식품 위생 및 안전 보장 외에도 망고 한 개당 최소 무게가 0.6kg 이상이어야 한다고 규정하고 있습니다. 미국과 유럽 국가들도 마찬가지로 규정에 따른 청정 망고 기준을 충족하는 것 외에도 과일 한 개당 무게가 0.7kg 이상이어야 한다고 규정하고 있습니다.
부이 꾸옥 쭝(조합원) 씨는 위의 인상적인 성과는 협동조합이 국립농업확장센터의 "VietGAP에 따른 과수 생산 모델 구축을 통해 북서부 일부 지역의 원료 지역 개발을 지원하고 소비 연계를 강화하는" 프로젝트에 참여한 덕분이라고 밝혔습니다. 쭝 씨는 이 프로젝트에서 GL4 등급 망고 4헥타르를 심고 약 80톤의 망고를 수확했습니다. 생산액은 5억 6천만 동(VND)에 달했으며, 모든 생산 자재 비용을 제외하고 약 3억 4천만 동(VND)의 수익을 올렸습니다.
GL4 망고 품종이 다른 망고 품종에 비해 뛰어난 점은 과육(식용 부분)이 80% 이상에 달하고, 과일이 녹색(개화 후 75~80일)이거나 익었을 때(개화 후 100일) 수확할 수 있다는 점입니다. 품질이 맛있고 달콤하거나 바삭바삭해서 소비자의 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.
이를 통해 수확 시기를 분산하고, 소비량에 대한 부담을 줄이며, 망고의 가치를 높이고, 생산 효율을 높이는 데 도움이 됩니다. 이것이 바로 협동조합이 GL4 망고 품종을 100% 재배하는 구조를 도입한 이유 중 하나입니다."라고 Trung 씨는 덧붙였습니다.
VietGAP 절차에 따른 적절한 관리 덕분에 망고 나무는 물병만큼 큰 열매를 많이 맺습니다. 사진: 하이티엔.
수출용 집약 망고 재배의 비결
수출용 망고를 집중적으로 재배하기 위해 Trung 씨와 협동조합원들은 모두 GL4 품종을 선택하고 질소, 인, 칼륨의 균형을 맞춘 비료를 유기 미생물 비료 또는 트리코더마균이 포함된 퇴비와 함께 시용했습니다. IPM에 따른 해충 방제에는 나무가 건강하고 균형 있게 유지되도록 관리하는 것이 포함됩니다. 정원에 통풍을 원활하게 하기 위해 작은 가지, 병든 가지, 숨겨진 가지, 그리고 효과가 없는 가지를 즉시 잘라내어 저항력, 특히 모든 종류의 해충 및 질병에 대한 저항력을 높이는 것이 포함됩니다.
또한, 열매를 맺지 않는 꽃송이와 열매를 덮고 있는 가지와 잎을 잘라내고, 병들거나, 생장이 저하되거나, 기형인 열매와 가지 꼭대기에 있는 열매를 전정해야 합니다. 전정은 나무가 생리적으로 열매를 떨어뜨리는 것을 멈춘 후에 해야 합니다.
실제로 우리는 협동조합의 망고 정원이 모두 느슨하고 비옥한 토양의 산기슭을 따라 심어졌고, 산에서 씻겨 내려온 유기 부식질과 미네랄 영양소로 정기적으로 영양을 공급받고 있음을 발견했습니다.
더불어 협동조합은 집약적 망고 재배에 많은 기술적 진보를 적용합니다. 예를 들어, 나무가 본작물보다 30일 늦게 꽃을 피우고 열매를 맺도록 처리하고, 적절한 시기에 잎을 통해 비료를 주고, 과일 봉지를 사용하여 망고에 피해를 주는 해충과 질병을 예방하고, 산 골짜기의 수원에서 정원으로 가는 자동 관개 파이프를 설치하는 등입니다.
덕분에 농작물에 대한 살충제 사용이 현저히 감소하고, 망고 생산성과 품질이 향상되고, 수출 기준을 충족하는 과일의 비율이 증가하고, 생산 효율성이 향상되어 특히 직접 근로자의 건강과 생태 환경을 보호하는 데 기여합니다.
수출을 위해 망고를 컨테이너에 싣는 모습. 사진: 하이티엔.
위와 같은 방법을 통해, 최근 망고 작황에서 협동조합은 생산된 과일의 약 50%를 수출하였고, 그 중 많은 과일이 무게가 2.6kg에 달하여 품종의 고유한 특성(과일당 무게 1.2kg)을 훌쩍 뛰어넘었습니다. 수확 가치는 재배 면적 1헥타르당 13억 3천만 동에 달했고, 이익은 헥타르당 8억 동이 넘었습니다.
송마협동조합의 망고 재배 모델 외에도, 손라 농업 확장 사업도 무옹라와 옌짜우 지구에서 각각 10헥타르 규모의 VietGAP 망고를 성공적으로 생산한 것으로 알려져 있습니다.
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출처: https://danviet.vn/trong-giong-xoai-to-nhu-binh-nuoc-ban-sang-my-trung-quoc-mot-hop-tac-xa-o-son-la-thu-tien-ty-moi-nam-20240824092058043.htm
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