한 달 넘게 흐엉선( 하띤 )의 사슴 사육자들은 지압틴의 음력 설 전에 좋은 품질의 뿔을 수집하기 위해 동물들을 돌보는 데 집중해 왔습니다.
이전에는 사슴 농가들이 1월 보름달 이후에만 뿔을 채취했지만, 이제는 정기적인 무리 검사 덕분에 뿔의 품질과 수확량이 증가하고 있습니다. 따라서 이 시기에 많은 사슴들이 뿔이 빠지기 시작하여 설 전에 수확할 수 있게 되었습니다. 따라서 농가들은 설 전에 가족의 수입을 늘리기 위해 사슴을 따뜻하게 유지하는 데 시간과 사료, 그리고 장비를 투자합니다.
뿔이 자랄 만큼 자란 수컷 사슴 10마리를 포함하여 총 20마리의 사슴 무리를 키우는 응우옌 티 린 씨(꽝지엠 사, 송콘 마을)는 사슴을 적극적으로 돌보고 있습니다. 현재 린 씨의 무리에는 발바닥이 떨어져 뿔이 자랄 준비를 하는 사슴 4마리가 있으며, 설 명절(Tet) 무렵에 수확될 예정입니다.
이 기간 동안 린 여사는 사슴의 식량 배급량을 늘리는 데 집중했습니다.
린 씨는 이렇게 말했습니다. "방금 새끼를 낳은 수컷 사슴 네 마리 외에도 나머지 여섯 마리도 설 연휴 후 뿔이 나올 가능성이 높습니다. 그래서 저희 가족은 이 시기에 사슴의 영양분을 보충하는 데 많은 관심을 가지고 있습니다. 좋은 뿔을 얻기 위해 사료의 양을 늘리고, 사슴이 자주 먹는 잎채소(잭프루트 잎, 코끼리풀, 유액초)나 카사바, 옥수수와 같은 녹말이 많은 음식을 충분히 공급합니다. 이러한 음식은 영양분이 풍부하여 사슴 뿔이 빨리 자라는 데 도움이 됩니다. 특히 사료는 항상 깨끗해야 사슴이 장 질환에 걸리지 않습니다."
린 여사는 풀, 옥수수, 잎사귀 등 푸른 채소를 재배합니다. 옥수수가루나 비타민과 섞어 사슴이 잘 자라는 데 필요한 영양분을 충분히 공급해 주세요.
20년 사슴 사육 경력을 가진 린 씨는 사슴 뿔 관리와 시즌 예측에 풍부한 경험을 가지고 있습니다. 그 덕분에 그녀의 가족은 거의 매년 "큰 승리"를 거두고 있습니다. 고양이의 해인 음력 설에는 그녀의 가족이 거의 4kg에 달하는 뿔을 수확했습니다. kg당 1,100만 동(VND)에 판매된 뿔 덕분에 그녀의 가족은 더욱 만족스러운 설날을 보냈습니다.
시카사슴은 흐엉썬 지역의 주요 가축이기 때문에 이 지역의 대부분 마을과 읍에는 사슴을 키우는 가구가 있는데, 그 중 가장 밀집되어 있는 곳은 꽝지엠, 손쯔엉, 손중, 손장, 손람, 손짜우 등 마을입니다. 현재, 지역 사슴 사육자들은 설날을 맞아 "행운"을 거둘 날을 기다리며 사슴을 적극적으로 돌보고 있습니다.
응우옌 홍 티엡 씨의 사슴 농장(손장(Son Giang) 8번 마을)에는 현재 160마리의 사슴이 있으며, 그중 70마리는 뿔이 있는 수컷 사슴입니다. 현재 농장에는 발바닥이 탈락하고 뿔이 자란 사슴이 25마리 있습니다. 뿔이 잘 자랄 수 있도록 티엡 씨는 사슴들에게 급히 사료를 공급하고 있습니다.
티에프 씨는 사슴 뿔이 잘 자라도록 돕기 위해 식량 배급량을 늘리고, 전분이 많은 음식을 보충하고, 비타민을 섞어 주는 방법을 자주 사용합니다.
사슴은 편식하지 않지만, 특히 알을 낳기 전에는 깨끗한 사료를 필요로 합니다. 평소보다 더욱 세심한 관리가 필요합니다. 티에프 씨는 잎, 풀, 옥수수와 같은 녹색 사료 외에도 옥수수, 찹쌀, 미네랄, 비타민과 같은 전분을 사슴에게 공급하여 사슴의 건강을 증진하고 뿔이 표준 체중에 도달하도록 돕습니다.
티에프 씨는 사슴에게 먹이를 제공하는 것 외에도 위생에 중점을 두고 사슴이 건강하게 자랄 수 있도록 식수를 공급합니다.
티엡 씨는 이렇게 말했습니다. "벨벳의 품질은 벨벳을 키우고 수확하는 과정에서 여러 요인에 따라 달라집니다. 이 점을 잘 알고 있기에 저는 뿔 준비 단계에서 사슴에게 영양을 공급하는 데 매우 신경을 씁니다. 특히 사슴의 식욕 감퇴를 막기 위해 사료 종류를 정기적으로 바꾸고, 뿔이 잘 자라도록 비타민 A, D, E를 가끔씩 보충합니다. 또한, 항상 안전하고 깨끗한 물을 공급합니다. 여름에는 사슴에게 하루 6~8리터의 물을 공급해야 하지만, 이번 겨울에는 하루 4~6리터의 물을 공급해야 합니다. 사슴의 물통도 박테리아와 병원균을 방지하기 위해 매일 청소합니다."
티에프 씨는 벨벳을 수확하기 위해 수컷 사슴을 돌보는 것 외에도 암컷 사슴이 가장 잘 자랄 수 있도록 잘 돌봅니다.
티엡 씨의 세심한 관리 덕분에 2022년 초부터 사슴 사육을 시작했지만, 티엡 씨의 농장은 약 20억 VND의 초기 수익을 달성했습니다(뿔 판매, 사슴 번식, 암컷 사슴, 새끼 사슴 판매 포함). 또한, 응에안, 라오까이, 꽝닌, 럼동 등 여러 성으로 사슴 사육 지역을 확장했습니다.
올해 음력설에는 흐엉손구 전체에서 약 18.9톤의 사슴 뿔이 수거될 것으로 예상됩니다.
사슴의 먹이에 주의를 기울이는 것 외에도 사육자들은 날씨 요인에도 매우 신경을 쓰고 있습니다. 현재 흐엉썬 지역의 날씨는 매우 불규칙하여 이른 아침에는 기온이 낮고, 정오에는 맑지만 오후와 밤에는 춥습니다. 이로 인해 사슴은 질병에 매우 취약합니다. 따라서 사슴의 저항력 강화가 매우 중요합니다. 가까운 미래에는 장기간 비가 내리고 추운 날씨가 예상되므로, 사슴 사육자들은 축사를 꼼꼼히 덮고 위생 관리를 철저히 하여 사슴의 건강을 보장하고 뿔 발달에 영향을 미치지 않도록 해야 합니다.
흐엉썬 현 전체에는 현재 44,500마리가 넘는 사슴 떼가 있습니다. 올해 뗏 연휴 기간 동안 약 21,000마리의 사슴이 뿔을 생산할 것으로 예상되며, 뿔 생산량은 약 18.9톤이 넘을 것으로 예상됩니다. kg당 약 1,100만 동(VND)의 판매가를 고려하면, 흐엉썬 현 전체는 뿔 판매를 통해 2,000억 동(VND) 이상의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다. 현재 농업농촌개발부는 각 지자체에 뿔 성장기 사슴 관리 기술 지원 및 지도에 집중하도록 지시했습니다.
Tran Quang Hoa 씨
흐엉손 구 농업 및 농촌 개발부장
투이 안 - 퐁린
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