많은 베트남 사람들이 무시하는 저렴하고 안전하며 효과적인 음식으로 설날 이후 간을 해독하세요.

GDXH - 식습관과 생활 습관이 교란되어 간이 평소보다 두세 배 더 열심히 일하게 됩니다. 이것이 바로 설 연휴 후 우리 몸을 정화하고 간의 독소를 해독해야 하는 이유입니다.

설 연휴에는 술, 기름진 음식, 튀긴 음식, 매운 음식, 불규칙한 일상, 밤늦게까지 깨어 있는 시간, 일찍 일어나는 시간 등 피할 수 없는 일들이 많아 간이 평소보다 두세 배 더 열심히 일하게 됩니다. 이것이 바로 간이 손상되는 이유입니다.

간의 과로가 심해지면 피로, 간열, 두드러기, 가려움 등의 증상이 나타납니다. 따라서 설날 이후는 간을 정화하고 해독하기에 가장 적합한 시기입니다.

의학 전문가에 따르면, 간을 해독하려면 새로운 작업 주기를 시작하기 위해 아래에 쉽게 구할 수 있는 음식을 우선시해야 합니다.

삽화

6가지 식품군이 간을 효과적으로 해독하는 데 도움이 됩니다.

물을 많이 마시세요

물은 신체 세포에 필요한 영양소와 산소를 운반하는 역할을 합니다. 또한, 물은 해독 과정을 원활하게 하고, 노폐물은 소변, 대변, 땀을 통해 배출됩니다.

전문가들에 따르면 체중, 활동량, 생활 환경에 따라 매일 2~2.5리터의 물을 마셔야 합니다. 아침에는 따뜻한 물을 마시는 습관을 들이고, 저녁에는 점차 양을 줄이는 것이 좋습니다.

십자화과 야채를 먹으세요

케일, 방울양배추, 브로콜리, 시금치, 콜라드 그린과 같은 십자화과 채소는 섬유질과 항산화 성분이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 이러한 십자화과 채소의 항산화 작용은 간 건강에 매우 효과적입니다. 방울양배추 추출물은 해독 효소 수치를 높이고 간 손상을 예방합니다. 또한, 브로콜리나 콜리플라워에는 에스트로겐 수치가 높아 발생하는 암을 예방하는 데 도움이 되는 디인돌릴메탄이 풍부합니다.

당근을 더 많이 먹어라

당근은 눈에 좋을 뿐만 아니라 간에도 좋은 음식 중 하나입니다. 당근은 해독 작용뿐만 아니라 간 기능 향상에도 도움이 됩니다. 당근에는 항산화제, 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하여 지방간 위험을 줄이고 건강한 간 해독을 지원합니다. 당근을 가공하고 활용하는 과정에서 당근 주스, 당근 무 샐러드, 볶음 당근, 삶은 당근 등 온 가족을 위한 다양하고 맛있는 요리로 변신시킬 수 있습니다.

마늘을 먹다

삽화

모든 주방에 없어서는 안 될 향신료인 마늘은 강력한 항산화제이자 친숙한 항균 성분으로 알려져 있습니다. 마늘을 제대로 섭취하면 간 효소를 활성화하고 해독 작용을 촉진하며 간을 정화하는 데 도움이 됩니다. 또한 마늘에는 알리신이 함유되어 있어 간에 독소가 쌓이는 것을 줄이고 간 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 특유의 풍미 덕분에 마늘은 볶음 요리에 곁들이거나 식초에 절여 메인 요리를 더욱 맛있게 만들어 줍니다.

감귤류 과일을 먹으세요

오렌지, 레몬, 자몽 등의 감귤류 과일은 특히 비타민 C가 풍부합니다. 간 해독 과정에서 이러한 과일을 섭취하면 간 건강을 증진하고 개선하며, 세포 산화를 억제하고 간 손상 위험을 줄일 수 있습니다. 비타민 C는 또한 글루타티온 합성을 촉진하여 면역 체계 강화, 간 해독, 활성산소 제거에 도움을 줍니다.

녹차를 마시다

녹차는 간 정화와 해독을 매우 효과적으로 돕는 음료 중 하나로 여겨집니다. 녹차에는 항산화 성분이 풍부하여 간 해독 과정에 도움이 되고 간 질환 발생 위험을 줄여줍니다.

하지만 녹차를 과다 섭취하는 것은 피해야 합니다. 차잎에 함유된 타닌 성분이 위장에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 전문가들은 너무 진하지 않은 농도의 녹차를 하루 세 잔 정도 마실 것을 권장합니다.

건강한 식단을 구성하는 것 외에도 건강한 간 해독 과정에는 운동, 적절한 수면, 충분한 수면 등 생활 방식과 휴식의 균형이 필요합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thai-doc-gan-sau-tet-bang-thuc-pham-re-tien-an-toan-va-hieu-qua-rat-nhieu-nguoi-viet-bo-qua-172250202230816476.htm