지아딘구에는 반키엡(Van Kiep) 요리 거리가 있고, 바찌에우(Ba Chieu) 시장도 놓치지 말아야 할 곳입니다.

자딘 구는 빈탄 현의 1, 2, 7, 17구가 통합되어 형성되었습니다. 이전에 빈탄 현은 자딘 성에 속해 있었고, 여러 차례 행정 구역이 변경되면서 자딘이라는 이름은 지도에서 사라졌습니다. 수십 년이 지난 지금, 자딘이라는 이름이 다시 돌아와 사람들의 삶에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 자딘 구의 음식에는 어떤 특별한 점이 있을까요?

인기 있는 요리 거리인 반 키엡에는 무엇이 있나요?

반끼엡 거리는 호찌민시에서 가장 인구 밀도가 높고 활기 넘치는 지역입니다. 판시크롱, 판당르우 등 주요 도로와 인접해 있어 오랫동안 지역 주민, 젊은 세대, 그리고 국내외 관광객들에게 미식의 명소로 자리매김해 왔습니다.

Ghé phường Gia Định có đường ẩm thực bình dân Vạn Kiếp: Vì sao đông khách? - Ảnh 1. — 저녁이 되면 반키엡 거리는 활기차고 붐빈다.

오후 5시쯤 반 키엡 거리의 "황금 시간대"가 시작됩니다. 거리 양쪽 상점들의 화려한 불빛 사이로 사람들이 분주하게 오갑니다. 국수, 돼지고기 당면, 소고기 당면, 게살 수프, 만두, 그리고 생선 핫팟에서 풍겨 나오는 향긋한 냄새에 지나가는 사람들은 모두 뒤돌아보게 되어 앞으로 나아가기가 어려워집니다.

이 짧은 거리를 유명하게 만드는 것은 다양한 음식과 저렴한 가격입니다. 3만~4만 VND 정도면 게살 국수나 돼지고기 당면 한 그릇으로 배불리 먹을 수 있습니다. 맛있는 음식, 신선한 음식, 그리고 가격 부담 없는 가격까지, 반끼엡 거리가 사람들을 끌어들이는 이유 중 하나입니다.

Ghé phường Gia Định có đường ẩm thực bình dân Vạn Kiếp: Vì sao đông khách? - Ảnh 2. — 레스토랑은 Van Kiep Street에 가깝게 위치해 있습니다.

반 키엡 거리(Van Kiep Street)에서 게살 국수집을 운영하는 응안 씨(33세)는 어머니가 이 지역에서 10년 넘게 게살 국수와 당면을 팔고 있다고 말했습니다. 이곳에서 나고 자란 그녀는 거리가 점차 저렴한 음식의 천국으로 변하는 것을 직접 목격했습니다.

"많은 손님들의 성원 덕분에 밤늦게까지 장사를 하고 있어요. 전에는 어머니를 도와 장사를 했었는데, 나중에는 저도 한번 해보고 싶어서 바로 옆에 국수집을 열었어요. 저녁뿐 아니라 정오에도 손님이 많아서 쉴 틈이 없을 때도 있어요. 반끼엡 거리가 손님들이 많이 오는 이유는 저렴한 가격 때문인 것 같아요. 호찌민에는 이곳처럼 저렴한 푸드코트가 거의 없거든요."라고 응안 씨는 말했다.

Ghé phường Gia Định có đường ẩm thực bình dân Vạn Kiếp: Vì sao đông khách? - Ảnh 3. — 반키엡 거리는 저렴하고 인기 있는 음식으로 유명합니다.

반끼엡 거리에 있는 돼지고기 국수집 주인인 뚜엉 비(57세) 씨는 국수 한 그릇이 25,000동에서 35,000동 사이라고 말했습니다. 돼지고기 국수 한 그릇에는 구운 춘권도 함께 나옵니다. 그녀는 반끼엡 거리가 가장 붐비는 저녁 시간대에 국수를 판매합니다.

"저는 몇 년째 반 키엡 거리에서 장사를 하고 있어요. 한번은 비가 와서 늦게까지 가판대를 설치했는데도 손님들이 참을성 있게 기다려 주셨어요."라고 그녀는 말했다.

Ghé phường Gia Định có đường ẩm thực bình dân Vạn Kiếp: Vì sao đông khách? - Ảnh 4. — 반키엡 거리에 있는 응안 씨의 레스토랑에서 국수 한 그릇의 가격은 35,000 VND입니다.

회사원인 칸 린(26세) 씨는 시간이 날 때마다 반끼엡 거리(Van Kiep Street)에 가서 친구들과 함께 식사하고 술을 마신다고 말했습니다. "여기 음식은 음료부터 건어물, 달콤한 수프, 튀긴 음식까지 다양하고 가격도 다른 지역보다 훨씬 저렴해요. 특히 식당들이 서로 가까이 있어서 돌아다니면 가격 걱정 없이 다 먹을 수 있어요."라고 린 씨는 말했습니다.

바찌에우 시장 요리

반끼엡 거리 옆, 지아딘 구에는 저렴한 가격에 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 바찌에우 시장이 있습니다. 바찌에우 시장은 번화한 쇼핑 명소로 유명할 뿐만 아니라 호찌민시의 미식가들에게도 인기 있는 명소입니다. 바찌에우 시장은 언제나 활기가 넘치고, 다양한 종류의 푸짐한 음식과 저렴한 가격으로 누구나 즐길 수 있는 곳입니다.

Ghé phường Gia Định có đường ẩm thực bình dân Vạn Kiếp: Vì sao đông khách? - Ảnh 5. — 식당 주인은 퇴근 시간에 손님을 맞이하느라 바쁘다.

소고기 국수, 게살 국수, 찐 쌀국수, 빵 등을 파는 노점들이 시장으로 이어지는 길을 따라 늘어서 있는데, 모두 뜨겁고 향긋합니다. 게살 국수 한 그릇은 소시지, 게살, 두부, 피까지 합쳐서 3만 동(VND) 정도밖에 안 되어서 직장인들에게는 매우 저렴한 가격입니다. 바찌에우 시장 식당들은 고급스러운 테이블과 의자가 없고 규모도 작지만, 그래도 손님들이 찾아와 맛있게 먹습니다. 그중 하나가 바찌에우 시장 근처에 있는 칸 부인의 찐 쌀국수 가게입니다.