가공산업과 관련된 농업 개발

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카사바는 이 지역의 여러 지역에서 전통 작물로 재배되고 있으며, 최근 몇 년간 재배 면적을 적극적으로 확대해 왔습니다. 2023년 이 지역의 카사바 생산량은 약 12만 4천 톤에 달하여 쌀에 이어 이 지역의 식량 작물 생산량 2위를 차지했습니다. 2024년 이 지역의 카사바 총 재배 면적은 약 1만 7천 헥타르에 달했습니다. 카사바 재배 면적을 확대한 이유는 카사바가 옥수수나 밭벼와 같은 다른 전통 작물보다 투자 비용이 낮고, 시장이 넓으며, 경제적 가치가 더 높기 때문으로 분석됩니다.

지금까지 이 지역의 생카사바와 건조카사바 제품은 상인들에게 판매되어 상인들이 수확한 후 손라(Son La) 성의 가공 공장과 디엔비엔(Dien Bien)현 헤므엉(He Muong)읍의 카사바 전분 공장에 재판매해 왔습니다. 따라서 카사바의 경제적 가치는 높지 않아 상인들이 가격을 쉽게 낮출 수 있었습니다.

3월 15일, BHL 디엔비엔 카사바 전분 가공 공장 프로젝트가 성(省) 인민위원회의 투자 정책 승인 결정과 투자자 승인을 받았습니다. 프로젝트 투자자는 BHL 디엔비엔 농산물 가공 주식회사이며, 이 프로젝트는 디엔비엔 현 누아응암 사(社) 떤응암 마을에 건설됩니다. 이 공장은 하루 200톤의 전분과 주야간 50톤의 카사바 펄프를 생산할 수 있습니다. 이는 이 성에서 카사바 생산을 상품화하는 데 있어 중요한 발판이 될 것입니다.

치앙신사(투안자오구)의 골든코어를 갖춘 카사바 모델은 생산성과 산출량이 높습니다.

투자자의 연구에 따르면, 디엔비엔의 토양과 낮과 밤, 겨울과 여름의 넓은 기온 차는 다른 지역보다 카사바의 전분 함량이 높은 데 기여했습니다. 또한, 최근 디엔비엔 성은 과학 기술을 적용하여 카사바를 집약적으로 개발하고 있으며, KM94, KM95, KM98 등 생산성과 품질이 높은 신품종을 선발하고 있습니다. 사람들은 적절한 시기에 카사바를 심고 관리하며, 이러한 기술을 통해 높은 생산성과 품질을 달성했습니다.

BHL 디엔비엔 농산물 가공 주식회사 이사 응우옌 반 푹 씨는 디엔비엔 성의 카사바 가공 개발에 대한 잠재적 이점과 시장 조사 결과를 바탕으로, 디엔비엔 성 내 카사바 전분 가공 공장 프로젝트에 투자하기 위해 등록 및 성 인민위원회의 승인을 받기로 결정했다고 밝혔습니다. 현재 회사는 프로젝트 시행을 위한 준비 단계를 마무리하고 있습니다. 완공된 프로젝트는 카사바 원료 지역의 안정적인 생산량을 보장하고, 소비 과정에서 중간 단계를 줄이며, 제품 가치를 높이고, 카사바의 수익을 증대시키는 데 기여할 것입니다. 또한, 이 공장은 지역 근로자들에게 안정적인 일자리를 창출할 것입니다.

디엔비엔 현 누아응암(Nua Ngam) 마을에는 현재 약 10개의 사업체가 카사바를 구매하여 손라(Son La)에 있는 카사바 전분 가공 공장에 판매하고 있습니다. 카사바 수확기에는 누아응암 마을을 통과하는 12번 국도변에 매일 3~4대의 트랙터 트레일러가 카사바를 싣고 손라 성으로 운송하기 위해 줄을 서 있습니다.

누아 응암(Nua Ngam) 마을 주민 응우옌 티 홍(Nguyen Thi Hong) 씨는 "카사바의 구매 가격은 해마다 다르지만, 특히 누아 응암 마을, 그리고 디엔비엔(Dien Bien)과 디엔비엔동(Dien Bien Dong) 지역의 카사바 판매 가격은 시장 가격보다 훨씬 낮습니다. 밭에서 수확한 카사바가 가공 공장에 도착하기 전에 2~3단계의 중간 단계를 거쳐야 하기 때문입니다. 누아 응암 마을에 BHL 디엔비엔 카사바 전분 가공 공장이 가동되어 사람들이 카사바를 직접 공장에 판매하게 되면 판매 가격은 더 높아질 것입니다."라고 말했습니다.

2023년 무엉네 현의 카사바 재배 면적은 약 4,000헥타르가 될 예정입니다. 이 지역에는 하루 300톤의 생카사바를 처리할 수 있는 두 곳의 카사바 구매 및 가공 시설이 있지만, 이 시설들이 소비하는 양은 구 전체 카사바 생산량의 약 50%에 불과합니다. 나머지 물량은 주민들이 직접 판매처를 찾아야 합니다.

카사바 전분 가공 공장에 투자하면 카사바 원료 생산 지역 개발에 도움이 됩니다. 사진: 디엔비엔 현 허므엉(He Muong) 마을에 있는 카사바 전분 가공 공장.

무엉네현 인민위원회 위원장인 타 반 손 씨는 다음과 같이 평가했습니다. "이 지역에 카사바 전분 가공 공장이 설립되면 무엉네현을 포함한 지역 주민들이 지속 가능한 카사바 생산에 집중하고 부가가치를 높일 수 있을 것입니다. 중간 유통 비용이 절감되고 카사바 가격이 상승하여 카사바 재배 농가의 소득 증대에 도움이 될 것입니다."

마찬가지로, 디엔비엔 고무 주식회사(Dien Bien Rubber Joint Stock Company)에서 고무 라텍스 가공 공장을 운영하고 있습니다. 이 공장은 연간 5,000톤(건조로 시간당 2톤)의 설계 생산 능력을 갖추고 있어, 이 지역의 크고 작은 고무 농장에서 생산되는 모든 라텍스를 가공할 수 있습니다.

무엉네 고무 주식회사 부이사인 쩐 반 남(Tran Van Nam) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "회사가 관리하는 총 토지 면적은 1,420.55헥타르입니다. 현재 100% 수확이 완료되어 수확량과 라텍스 품질이 양호합니다. 현재 회사의 고무 라텍스는 모두 원재료로 판매되어 다른 성의 가공 공장으로 운송되어 소비됩니다. 디엔비엔(Dien Bien)구 후아탄(Hua Thanh) 마을에 고무 라텍스 가공 공장이 완공되어 가동되면 기존의 모든 제품 운송 비용이 거의 절감되어 제품 수익이 증가하고, 토지 제공자와 근로자들의 수입이 증가할 것입니다. 계산에 따르면, 현지에서 가공할 경우 원재료를 판매하는 것보다 제품 가치가 1.5~2배 증가할 것입니다."

농업농촌개발부 통계에 따르면, 카사바와 고무 외에도 현재 이 지역에는 고품질 쌀 가공 기업 및 협동조합 3곳(일 생산량 135톤), 차 가공 기업 4곳(월 생산량 3톤), 커피 가공 기업 5곳(월 생산량 5톤), 마카다미아 가공 기업 및 시설 5곳(일 생산량 400kg), 당면 가공 시설 5곳, 파인애플 가공 시설 3곳이 있습니다. 이는 농산물 생산을 상품화하고 부가가치를 높이는 기반이 됩니다.

예를 들어, 이 지역의 가공 산업 발전으로 커피나무의 면적, 생산성, 그리고 생산량이 최근 몇 년간 꾸준히 증가해 왔습니다. 구체적으로, 2023년 이 지역의 총 커피 재배 면적은 2,758.56헥타르로 추산됩니다(이 중 신규 재배 면적은 므엉앙 지역 31.5헥타르, 뚜언자오 지역 74.5헥타르, 디엔비엔동 지역 13.26헥타르로 119.26헥타르입니다). 커피 원두 생산량은 4,393톤으로 추산됩니다. 2024년 상반기 동안 뚜언자오 지역의 신규 커피 재배 면적은 780헥타르 증가하여 2023년 대비 6.5배 증가했습니다.

투안자오 지구 인민위원회 지도자들은 토아틴 지역의 지속 가능한 커피 개발 모델을 시찰했습니다.

투안 자오 구 농업농촌개발부 부장인 팜 후 치엔 씨는 "커피 생산량이 안정되고 커피 제품의 가치가 상승함에 따라 지역 주민들은 저부가가치 작물에서 커피 재배로 적극적으로 전환했습니다. 올해 투안 자오 구의 신규 커피 재배 면적은 100% 지역 주민들이 투자, 재배, 관리했습니다. 특히 토아 띤(Toa Tinh) 마을은 274.5헥타르, 푸 눙(Pu Nhung) 마을은 211.25헥타르, 콰이 토(Quai To) 마을은 102.38헥타르의 면적을 새로 조성했습니다."라고 말했습니다.

현재 디엔비엔 성은 농업 구조조정 프로젝트를 시행하며, 농산물 가공, 특히 쌀, 마카다미아, 목재 가공, 산림 내 약초 등 임산물 가공 분야에 대한 기업 및 단체의 투자 유치를 추진하고 있습니다. 아직 많은 과제가 남아 있지만, 이것이 지속가능한 농업 발전을 위한 방향입니다.

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출처: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/217630/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-cong-nghiep-che-bien