투싸 안전야채가공소비서비스협동조합의 OCOP 제품은 슈퍼마켓 시스템에서 구매 가능합니다.
협력제품에 대한 "별"
OCOP 프로그램은 지방에서 시행된 지 거의 5년이 지난 지금, 광범위한 영향력을 발휘하며 협동조합원들에게 OCOP 제품 개발의 의미와 중요성에 대한 인식을 크게 제고했습니다. 각 제품의 지역적 특성을 명확히 하는 획기적인 성과를 이루기 위해, 지방협동조합연합회는 지방 내 기능 부서 및 지부와 협력하여 다음과 같은 솔루션을 동시에 구축했습니다. OCOP 프로그램 참여 주요 제품의 생산 등록 컨설팅, 지원, 시행; 홍보, 정책 홍보, 컨설팅, 주요 제품 선정, 모델 설계, 포장, 라벨, 제품 품질 등록 절차, 제품 브랜드 구축 방안 등... 모든 계층과 지부의 참여를 바탕으로, 협동조합들은 "스타" 제품을 만들기 위해 노력하고 어려움을 극복해 왔습니다. 현재 전성에는 3성급 이상 등급을 받은 OCOP 제품이 235개 있으며, 이 중 협동조합 제품은 127개입니다(4성급 기준 충족 제품은 30개, 3성급 기준 충족 제품은 97개로 전성 OCOP 제품 총수의 49.03%를 차지합니다).
푸토 타운 푸호 사에 위치한 푸틴 차 생산 및 가공 협동조합을 방문했습니다. 협동조합은 2021년부터 2023년까지 OCOP 3스타 및 4스타 기준을 충족하는 4개 제품을 연속으로 보유하고 있습니다. 이를 통해 녹차 제품의 포장부터 제품 품질까지 크게 개선되었음을 확인할 수 있었습니다. 현재 협동조합은 LDP1, Kim Tuyen, Huong Bac Son 등 VietGAP 기준에 따라 25헥타르 규모의 고품질 차를 재배하고 관리하고 있습니다. 연간 생산량은 약 250톤으로, 상업용 녹차 50톤에 해당합니다. 협동조합 이사인 응우옌 후 홍 씨는 다음과 같이 말했습니다. "OCOP 제품 기준을 충족하기 위해서는 원료, 유기 비료, 생물학적 살포 공정, 제품 가공 공정을 표준화해야 합니다. 고품질의 가치 있는 제품을 생산하기 위해 OCOP 제품은 품질, 포장, 식품 안전 및 위생 기준, 원산지 추적 등 모든 단계에서 엄격한 검사를 거칩니다."
OCOP 제품 구축이라는 목표를 공유하는 Tu Xa 안전 야채 가공 및 소비 서비스 협동조합, Tu Xa Commune, Lam Thao District는 제품 품질을 개선하고, 법적 절차를 완료하고, 동시에 면적 확장을 위한 연계를 촉진하고, 통일된 프로세스에 따른 생산을 보장하고, 투입 재료와 산출 제품을 엄격하게 관리하고, 시장의 다른 브랜드 및 라벨과 경쟁할 준비를 하기 위해 노력합니다.협동조합 이사인 Nguyen Van Nghia 씨는 다음과 같이 알렸습니다.현재 협동조합에는 말라바 시금치, 시금치, 아스파라거스, 멜론, 셀러리 등 3성급 OCOP 표준을 충족하는 5가지 제품이 있습니다.이 제품은 지방 안팎의 대형 슈퍼마켓에서 소비됩니다.목표를 계속 실현하기 위해 협동조합은 많은 신제품을 표준화하고 시금치와 아스파라거스 제품을 3성급 OCOP 표준에서 4성급 OCOP 표준으로 업그레이드하여 OCOP 제품이 소비자에게 더 가까이 다가가기를 바랍니다.
"주목받는" 것은 협동조합의 생산 및 사업 단계에 대한 투자와 관심을 보여주는 필수적인 과제이며, OCOP(농업협동조합) 단체들이 농업 관행을 변화시키고, 제품 생산 과정에 선진 과학 기술 표준을 연구하고 적용하는 원동력입니다. 동시에, 상품 교환을 촉진하고, 지역 주민들이 일자리를 갖고 안정적인 소득을 얻을 수 있는 여건을 조성하며, 농촌 지역 경제 구조 조정에 기여합니다.
도안흥구 치담사 치담자몽 생산거래협동조합은 생물학적 질병 예방 조치를 통해 4성급 OCOP 제품의 품질을 개선하고 있습니다.
가치 증대, 지속 가능한 발전
자몽 나무 재배에 적합한 자연 조건을 바탕으로, 최근 몇 년 동안 도안흥 지역 13개 협동조합의 많은 조합원들이 함께 자몽 나무를 심고 재배 면적을 확대해 왔습니다. 현재까지 도안흥 지역의 전체 면적은 약 2,450헥타르이며, 그중 방루안 자몽과 수우 자몽이 약 1,400헥타르, 디엔 자몽이 800헥타르를 넘습니다. 나머지는 쑤언반 자몽, 그린스킨 자몽 등 다른 자몽 품종입니다.
특히 협동조합의 인정 제품을 포함한 OCOP 제품의 품질을 유지하고 지속하기 위해 도안훙 지구는 협동조합에 안전한 방향으로 자몽을 계속 재배하여 아름다운 과일 모델과 좋은 품질을 만들도록 지시했습니다. 관리 기술을 지원하고 지도하고, 지원 메커니즘을 구현하고, 특히 전자상거래 거래소와 슈퍼마켓 시스템, 편의점에서 안정적인 산출량을 확보하여 산출량을 안정화하고 사람들이 농업에서 안정감을 느낄 수 있도록 했습니다.
OCOP 프로그램을 시행하여 2021년부터 현재까지 구는 23개 생산 기관의 25개 제품을 인증했으며, 그중 56% 이상이 협동조합입니다. OCOP 기준을 충족하는 제품을 생산하는 협동조합 중 구는 자몽나무에서 생산된 OCOP 제품 8개를 보유하고 있으며, 그중 방루안(Bang Luan) 특산 자몽 생산·거래 서비스 협동조합의 방루안(Bang Luan) 자몽 제품과 치담(Chi Dam) 자몽 생산·거래 협동조합의 수지담(Suu Chi Dam) 자몽 제품은 성(省) OCOP 제품 기준인 4성급을 충족합니다.
치담 자몽 생산 및 무역 협동조합 이사인 응우옌 쭝 끼엔 씨는 인정 이후 경제적 효율성을 평가하며 다음과 같이 단언했습니다. "OCOP(자몽 생산 및 무역 협동조합)로 평가 및 분류된 자몽 제품의 경제적 가치는 이전 대비 20% 이상 증가했으며, 자몽 제품 매출 또한 10~20% 증가했습니다. 덕분에 디엔 자몽 농장에는 협동조합원들이 15년 이상 재배하는 자몽 전문 농장이 많이 있으며, 연평균 헥타르당 2억 5천만~3억 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다."
협동조합에 대한 OCOP 프로그램의 이중적 이점은 확인되었습니다. 생산 조직 방식을 바꾸고, 소규모 생산에서 일반 상품 생산으로 전환하며, 제품의 가치와 경쟁력을 높이는 데 도움이 됩니다. 특히, 지역 협동조합 경제 발전은 OCOP 프로그램을 통해 대표 작물과 가축을 육성하는 것과 밀접한 관련이 있습니다. 많은 협동조합이 높은 연간 매출과 수익을 창출하여 안정적인 일자리를 창출하고, 협동조합과 조합원의 경제적 효율성을 향상시킵니다. 또한, 이는 지역 대표 농산물을 전국 소비자와 연결하는 데 유리한 환경이기도 합니다.
지방 협동조합연합회 상임부회장인 부 티 민 땀(Vu Thi Minh Tam) 여사에 따르면, OCOP 프로그램 시행은 협동조합들이 지역의 강점과 문화적 특성을 지닌 대표 상품 개발에 투자하도록 동기를 부여했습니다. 품질, 디자인, 포장을 적극적으로 개선하고 소비 시장을 선도하며 시장 수요에 맞춰 상품을 조정하고 있습니다. 기능 부문의 적극적인 참여와 협동조합의 역동성 덕분에 많은 새로운 OCOP 상품이 탄생하여 협동조합의 생산 효율성을 향상시키고 부가가치를 증대하며 지속가능한 발전을 이루는 데 기여했습니다. 그러나 OCOP 프로그램과 연계된 협동조합을 개발하는 과정에는 여전히 해결해야 할 어려움과 장애물이 있습니다.
2부: 적응을 위한 혁신
![[사진] 가라이성 지도자들이 중부 고원지대 소수민족들과 함께 호 삼촌 기념비에 헌화하고 있다.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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