많은 사람들이 보러 오는 하우장에서는 어떻게 장어를 잘 키우고 쌀도 잘 재배하시나요?

해외 근무를 마치고 돌아온 레황람 씨는 인공 장어 양식 모델을 개발해 사업을 시작하기로 결정했습니다.

장어 양식에 대한 기술과 경험이 많지 않았기에 쉽지 않은 여정이었습니다. 노력과 배우려는 의지, 그리고 친척들의 지원이 없었다면, 비 쭝 마을의 햄릿 10에 사는 이 정직한 농부는 열정으로 첫 성공을 거두었을 것입니다.

램 씨는 사업을 시작하는 과정을 회상하며, 효과적인 경제 모델을 연구한 끝에 장어가 영양가가 높아 시장에서 매우 인기 있는 해산물이라는 것을 깨달았다고 말했습니다.

그래서 그는 2020년 초에 사업을 시작하기 위해 장어 양식 모델을 선택하기로 했습니다. 첫 번째 단계는 산업용 사료(진흙 없음)를 사용하여 장어를 키우는 것이었습니다.

그러나 실제로 적용할 수 있는 기법에 대한 확실한 이해가 부족합니다. 경험 부족으로 인해 사람들이 여러 자연산 어획처에서 구매하거나, 품질이 보장되지 않은 야생 장어 치어를 사육하여 방류 후 손실률이 매우 높습니다.

하우장성 비투이현 비쭝마을의 농부 레 황 람 씨가 장어 양식장 옆에 서 있습니다. 그는 양식장에서 장어를 돌보는 방법을 공유하고 있습니다. 장어 양식장에서는 벼가 잘 자랍니다.

그는 굴하지 않고 열정적으로 그 장어들 중에서 500마리의 부모 장어를 선택하여 장어 품종을 만들었습니다.

당시 그는 경험도 기술도 없었기 때문에 지역 농업 연장 담당자, 인터넷, 신문, 라디오, 장어 양식 모델 등을 통해 기술에 대해 조사하고 배우는 데 시간을 보냈습니다.

이번에는 처음에는 성공했지만 효율이 높지 않았기에, 어려움을 극복하고 번식 과정을 완벽하게 만들기 위한 연구를 계속하겠다는 의지를 더욱 굳혔습니다. 사육과 경험을 쌓으면서 그의 장어 번식 모델은 초기에는 긍정적인 신호를 보였습니다. 부화율도 상당히 높았습니다.

현재 그의 가족이 운영하는 장어 양식장은 17개의 탱크로 구성되어 있으며, 그 중 새로 확장한 탱크가 3개 있습니다. 각 탱크의 면적은 20~50m2입니다.

램 씨는 부모 장어가 거의 5,000마리 번식하는데, 최근 몇 년 동안 매 번식기마다 그의 가족은 적어도 5만 마리에서 20만 마리 이상의 장어 새끼를 생산하여 시장에 판매했다고 덧붙였습니다. 장어는 1년에 3~4회 번식하며, 장어 가루 가격은 장어 한 마리당 600동, 케이지당 가격(장어 1,000마리/kg)은 장어 한 마리당 1,800동입니다.

배치당 총 수익은 90,000,000~360,000,000 VND이고, 비용을 공제한 후 각 배치는 45,000,000~180,000,000 VND의 수익을 냅니다.

Pham Hieu Binh 씨(셔츠, TKNCĐ 팀장)가 Hau Giang 성, Vi Thuy 현, Vi Trung 마을에서 번식을 위해 장어를 키우는 가구와 이야기를 나누고 있습니다 .

램 씨는 장어 번식을 성공적으로 하려면 근친 교배를 피하기 위해 여러 가정에서 어미 장어를 구입해야 하며, 구입하는 장어는 최소 10개월 이상이어야 하고 무게는 30g에서 100g 사이여야 한다고 덧붙였습니다. 사육 밀도는 m²당 8~10마리로 하고, 너무 조밀하게 배치하지 마십시오. 번식 시 장어가 둥지를 뒤흔들어 수조의 토양을 무너뜨릴 수 있습니다.

그는 또한 가까운 미래에 현재 시장 수요를 충족하기 위해 자신의 땅에 장어 양식장을 몇 개 더 확장할 것이라고 공개적으로 밝혔습니다. 현재 그의 장어 양식장은 주문이 들어올 때 외부에서 공급할 만큼 충분하지 않기 때문입니다.

Pham Hieu Binh 씨(지역사회 농업 확장 팀장)는 "램 씨의 장어 양식 모델은 획기적인 발전 중 하나입니다.

많은 어려움에도 불구하고 램 씨는 오늘날의 성공을 이루기 위해 끊임없이 배우고 경험을 정리했습니다. 그는 장어 양식이 필요한 사람들에게 기술 지원을 제공하여 소득 증대, 빈곤 감소, 그리고 지역 경제 발전에 기여하고자 합니다.

하우장성 비투이군 비쭝읍의 장어 양식 모델을 보여주는 또 다른 이미지입니다.

장어알 부화장에 있는 레 황 람 씨와 팜 히에우 빈 씨.

하우장성 비투이현 비쭝마을의 팜히에우빈(TKNCĐ 팀장) 씨가 새로 확장된 장어 양식장 옆에 서 있습니다.

출처: https://danviet.vn/nuoi-luon-sinh-san-o-hau-giang-kieu-gi-ma-co-nhieu-nguoi-dang-toi-xem-trong-ca-lua-tot-um-20240714202227221.htm