마이 토 공동체 정원 주택, 긍정적인 변화

DTO - 깨끗하고 안전한 식품이라는 세계적인 추세에 발맞춰 동탑성 미토(My Tho) 마을의 많은 농가들이 PGS 기준에 따라 전통 농법에서 유기농 망고 생산으로 적극적으로 전환하고 있습니다. 이러한 변화의 여정은 쉽지 않지만, 단계적으로 진행될수록 경제, 환경, 그리고 농가의 인식 측면에서 긍정적인 신호가 나타나고 있습니다.

트란 푸 하우 씨 - 동탑성 미토읍 유기농 망고 생산 그룹의 일원으로, 새로운 망고 작물을 준비하기 위해 가지를 가지치고 있습니다.

전통 농업에서 지속 가능한 농업 사고로

동탑성 미토(My Tho)에 거주하는 응우옌 반 탁(Nguyen Van Thach) 씨는 일본 Seed to Table의 지원을 받는 PGS 기준에 따라 유기농 망고 생산에 참여한 최초의 지역 농가 중 한 명입니다. 탁 씨는 "농업 분야의 지침에 따라 농가들은 로드맵에 따라 무기 비료와 살충제 사용량을 점진적으로 줄여야 합니다. 첫해에는 비료 20%, 살충제 30%를 줄이고, 그 다음 해에도 계속 줄여나갈 것입니다. 이것이 베트남 망고가 국제 시장에서 자리를 잡으려면 '생존'의 길입니다."라고 말했습니다.

PGS(참여형 보증 시스템)는 농업 생산, 특히 유기농업의 품질 보증 시스템으로, 생산 및 소비 사슬 전반에 걸쳐 이해관계자의 참여를 기반으로 합니다. PGS 유기농 기준에 따른 인증을 받으려면 농부들은 생산 과정을 엄격히 준수하고, 꼼꼼한 영농 일지를 작성하며, 화학 물질 사용을 점진적으로 줄이고 생물학적 방법으로 전환해야 합니다. 많은 농부들에게 이는 생산 방식뿐만 아니라 생산 방식에도 큰 변화를 가져왔습니다. 하지만 2년간의 노력 끝에 많은 농부들은 건강, 환경, 그리고 소비자를 위한 책임 있는 농업의 가치를 더 잘 이해하게 되었다고 말했습니다.

미토(My Tho) 지역의 유기농 망고 생산 모델은 '씨앗에서 식탁까지(Seed to Table)' 프로그램의 지원을 받아 시행되고 있습니다. 이 프로그램은 기술 지원뿐만 아니라 농부와 시장, 특히 수출 기업을 연결하는 데 도움을 줍니다. 동탑성(Dong Thap Province) 미토(My Tho) 지역의 정원사인 레 티 킴 주옌(Le Thi Kim Duyen) 씨는 30년 이상 된 망고나무 2헥타르를 경작하고 있으며, PGS 기준에 따라 유기농 망고 생산 모델에 적극적으로 참여하는 가구 중 하나입니다. 레 티 킴 두옌 씨는 이렇게 말했습니다. "최근 호치민 시에 있는 일본 회사에 망고를 kg당 4만 동(VND)에 판매했습니다. 이 회사는 2025년까지 PGS 유기농 망고 생산 모델에 참여하는 농장주들로부터 망고 17톤을 더 구매하기로 약속했습니다. 이 모델에 따른 생산은 더 높은 가격에 판매될 뿐만 아니라, 지난 2년 동안 제 망고 밭은 잘 자라 아름다운 과실을 맺고 생산 비용도 거의 50%나 절감했습니다. 유기농 망고 생산으로 전환하고 새로운 기술을 적용하면서 농사에 대한 안정성이 훨씬 높아졌습니다."

유기농 망고 모델을 도입하면서 농부들의 생산 방식 또한 점차 변화했습니다. 많은 재배자들이 망고를 더 이상 단순한 전통 작물이 아닌, 생산 과정부터 생산량까지 체계적인 투자가 필요한 경제적인 상품으로 여기고 있습니다.

동탑성 미토시의 정원사들은 망고의 가치를 높이기 위해 농업 관행을 바꾸기로 결심했습니다.

녹색-청결-효과적 모델 확산

농부들이 장기적인 농업 습관을 바꿀 수 있도록 돕기 위해 Seed to Table은 비료와 화학 물질의 사용을 매년 줄이는 명확한 로드맵을 설계하여 3년차에는 유기농 기준을 달성하는 것을 목표로 합니다.

베트남 Seed to Table의 수석 대표인 이노 마유 씨는 다음과 같이 말했습니다. "PGS 유기농 망고 생산은 다른 작물보다 어렵습니다. 특히 농부들이 개화 촉진제를 사용하는 습관 때문에 더욱 그렇습니다. 2024년 미토(My Tho) 지역에서 이 프로젝트를 시행할 당시, 처음에는 18가구가 참여 등록을 했지만, 이후 12가구만 계속 참여할 수 있었습니다. 하지만 남은 가구들의 적극적인 참여 덕분에 지역 사회에 긍정적인 확산이 이루어지고 있습니다. 이 사업은 기술 이전과 더불어, 베트남에서 활동하는 일본 기업과 유기농 제품을 연결하는 다리 역할을 합니다. 농부들이 깨끗한 생산이 시장 수요를 충족하는 방법이라는 점을 이해하도록 돕고 싶습니다. 이를 통해 망고의 가치는 물론 지역 브랜드 이미지도 향상시킬 수 있습니다."

PGS 기준에 따른 유기농 망고 생산 모델은 경제적 효율성을 높이는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 환경적 이점도 분명히 있습니다. 동탑성 미토(My Tho) 마을에 거주하며 유기농 망고 생산 그룹 회원인 쩐 푸 하우(Tran Phu Hau) 씨는 "화학 물질 사용을 줄인 덕분에 제 망고 밭에는 천적이 더 많아졌고 토양도 더 비옥해졌습니다. 또한 망고 뿌리를 활용하여 닭과 달팽이를 키우고 있어 추가 수입을 창출하고 있습니다."라고 말했습니다.

망고 아이스크림 제품은 My Tho 정원에서 재배한 PGS 유기농 망고로 만들어졌습니다.

이 모델의 가치 사슬에서 주목할 점은 동탑 커뮤니티 칼리지의 참여입니다. 동탑 커뮤니티 칼리지는 건조망고, 망고 아이스크림 등 유기농 망고 가공 제품 개발을 지원해 왔으며, 이를 통해 PGS 기준에 따라 유기농 망고 제품의 가치를 높이고, 소비 시간을 늘리고, 생산량을 늘리는 데 기여했습니다.

이 모델은 변화에 대한 두려움과 불균등한 기술 적용 등 여전히 몇 가지 어려움에 직면해 있지만, 초기 결과를 통해 이것이 올바르고 지속 가능한 방향임을 확인할 수 있습니다. 정부, 국제기구의 지원, 그리고 농민들의 의지를 바탕으로 PGS 유기농 망고 생산 모델은 완벽하게 재현될 수 있으며, 통합 기간 동안 동탑 지역의 농업 부문에 긍정적인 변화를 가져올 것입니다.

내 리

출처: https://baodongthap.vn/kinh-te/nha-vuon-xa-my-tho-buoc-chuyen-minh-tich-cuc-132753.aspx