2024년에는 축산물 수출액이 5억 3,300만 달러를 넘어설 것으로 예상된다.

예정보다 일찍 많은 목표 달성

축산부( 농업 및 농촌 개발부 ) 보고서에 따르면, 2024년 말까지 축산업은 2025년에 설정된 목표(2021~2030년 축산 개발 전략, 2045년 비전에 따름)에 비해 많은 목표를 달성하고 초과 달성했습니다.

하이옌 나트랑 회사가 고품질 제비집을 중국에 수출하고 있다. (사진: 민탐)

구체적으로, 연간 생산 가치 성장률은 5.4%에 도달했습니다(목표는 연 4~5%/년). 국내 육류 생산량은 560만~580만 톤에 도달했습니다(목표는 연 500만~550만 톤). 계란 생산량은 200억 개가 넘었습니다(목표는 연 180억~190억 개). 1인당 연간 평균 축산물: 육류 56~57kg(목표는 연 50~55kg), 계란 220개(목표는 연 180~190개). 정기적으로 출현하는 총 돼지는 3100만 마리가 넘었습니다(2030년까지 목표 2900만~3000만 마리). 누에고치는 18,000톤이 넘었습니다(2030년까지 목표는 10,000톤). 축산물 수출액은 5억 3300만 달러가 넘었습니다(6.5% 증가).

2024년 베트남은 10억 달러 이상의 동물 사료와 사료 원료를 수출했습니다. 또한, 산업용 동물 사료 생산량은 2,100만 톤(3.4% 증가)을 넘어섰습니다. 대부분의 동물 사료 원료 가격은 2023년 동기 대비 하락세를 보였습니다.

특히, 중국 세관총서는 오랜 시장 개방 끝에 현재까지 11개 베트남 공장에 대중국 수출 허가를 내주었습니다. 덕분에 대중국 우유 및 유제품 수출량이 꾸준히 증가하고 있습니다.

동시에, 베트남 제비집 및 제비집 가공품의 중국 수출에 관한 의정서에 서명한 후, 9개 베트남 기업이 중국 시장에 제품을 수출할 수 있는 허가를 받았습니다. 가공 닭고기는 일본, 홍콩(중국), 유라시아 경제 연합 5개국, 몽골에도 수출됩니다.

농업 농촌개발부는 수출된 제품 및 수출되고 있는 제품 외에도 현재 여러 국가의 유관 당국과 베트남 축산물 수출을 촉진하기 위해 적극적으로 협상하고 있습니다. 여기에는 한국과 가금류 육류 제품의 식품 안전 조건에 대한 협상, 일본과 베트남 시장에 우유 및 유제품을 수출하기 위한 조건 및 절차에 대한 협상, 개방된 시장에 수출이 허용되는 제조 기업 수를 늘리기 위한 협상 지속 등이 포함됩니다.

베트남이 여러 시장에 축산물을 수출해 온 것은 베트남 제품의 품질을 입증하는 중요한 요소입니다. 수출 시장을 다각화하고 할랄 시장처럼 성장 가능성이 큰 신규 시장을 개척하는 것이 수출 전반, 특히 축산물 수출을 확대하는 핵심 요인으로 여겨집니다.

축산업 내부역량 강화

2025년 축산업은 2024년 대비 전체 산업의 생산 가치를 약 4-5% 증가시키는 것을 목표로 합니다. 전체 농업 부문에서 가축이 차지하는 비중은 28-30%로 추산됩니다. 모든 종류의 신선육 총 생산량은 860만 톤(4.5% 증가)에 이를 것입니다. 신선 돼지고기 생산량은 540만 톤(5% 증가)에 이를 것입니다. 가금류 육류 생산량은 253만 톤(4.2% 증가)에 이를 것입니다. 모든 종류의 계란 생산량은 약 210억 개(4% 증가)에 이를 것입니다. 우유 생산량은 125만 톤(4.8% 증가)에 이를 것입니다. 꿀 생산량은 26,000톤(9.2% 증가)에 이를 것입니다. 전환 산업용 동물 사료 생산량은 2,200만 톤(2.6% 증가)에 이를 것입니다.

양계 농사 (사진: Nguyen Hanh)

많은 평가에서 국내 축산업의 발전 가능성은 여전히 ​​크다고 보고 있습니다. 그러나 베트남 축산협회 회장 응우옌 쑤언 즈엉(Nguyen Xuan Duong) 씨에 따르면, 축산업 분야는 점점 더 좁아지고 있습니다.

응우옌 쑤언 즈엉 씨는 가축 사육 규모 측면에서 한계에 도달했다고 분석했습니다(돼지 수는 세계 6위, 물새는 세계 2위, 물소와 소는 1천만 마리 이상). 하지만 축산 면적은 제한적이고, 기후 변화는 점점 더 예측 불가능하며, 환경 보호에 대한 압력도 커지고 있습니다. 특히 축산업은 국가의 전반적인 전략에 적극적으로 참여하고 정부의 온실가스 감축 약속을 이행해야 합니다.

가축 수는 여전히 증가하고 있지만, 질병과 자연재해로 인한 손실은 상당히 큽니다. 축산업은 질병 예방, 인건비, 높은 사료 가격 등 가장 많은 비용이 발생하는 산업으로, 국내 축산 생산비가 수입 육류보다 높아 국내 시장에 유입되는 육류량이 증가하고 있습니다. 통계에 따르면 현재 국내 육류 생산량은 매년 2%씩 증가하는 반면, 수입 육류는 15~20%씩 증가하고 있습니다. 특히 앞으로 수입세가 점차 0%로 인하됨에 따라 축산물 수입은 확실히 증가할 것입니다.

풍득띠엔 농업농촌개발부 차관은 점점 높아지는 시장 수요와 치열해지는 경쟁 속에서 우리의 축산 과학 기술은 매우 제한적이기 때문에 축산부, 축산연구소 등은 연구 프로젝트, 주제, 프로젝트 및 프로그램을 구축할 때 참신성을 추구하고, 세계의 과학기술 동향을 따라가고, 뒤처지지 않기 위해 디지털 전환을 추진해야 한다고 말했습니다.

특히, 안전한 가축 생산과 배출 감축을 향한 세계적인 추세 속에서, 축산부는 메커니즘 및 정책 개발에 대한 자문을 제공하고, 효과적인 생물안전 및 순환형 가축 모델을 평가 및 재현해야 합니다. 또한, 생산 과정의 모든 단계에 대한 엄격한 관리를 위해 기업과 기업, 기업과 사람을 연결하는 체인 구축을 장려해야 합니다. 이를 통해 국내 축산 생산을 점진적으로 개선하고 외부 투자 자원을 더 많이 유치할 수 있습니다.

2045년 비전을 담은 2021~2030년 가축 개발 전략은 2025년까지 10~15억 달러, 2030년까지 30~40억 달러의 가축 제품 수출 가치를 달성하는 것을 목표로 합니다.

현재 베트남은 60개 성·시에서 1,700개 이상의 무병 관리 시설과 152개의 무병 관리 구역을 운영하고 있습니다. 수입 시장의 수요를 점진적으로 충족하기 위해 농업농촌개발부는 세계동물보건기구(WOAH) 규정에 따라 2025년까지 동남부 지역에 조류인플루엔자 및 뉴캐슬병 무병 관리 구역 11곳을 설치하는 것을 목표로 하고 있습니다.

가축 방역의 경우, 베트남의 구제역 및 돼지열병 관련 규정에 따라 빈즈엉성 4개 현을 질병으로부터 안전하게 유지하는 것 외에도, 빈프억성 4개 현, 그리고 닥농성 및 럼동성 최소 2개 현을 건설할 예정입니다. 특히, WOAH 규정에 따라 베트남은 빈프억성 및 빈즈엉성 4개 현에 가축 방역 구역을 성공적으로 건설할 예정입니다.

출처: https://congthuong.vn/nam-2024-xuat-khau-san-pham-chan-nuoi-dat-hon-533-trieu-usd-367866.html