친숙한 과일을 쪄서 먹으면 강장제로 쓰이며, 몸을 따뜻하게 유지해줍니다.

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과일은 여러모로 건강에 좋은 음식입니다. 찜은 친숙한 과일을 심장, 폐, 간, 신장 등에 좋은 강장제와 약으로 만드는 가장 간단한 방법입니다. 특히 추운 계절에는 찐 과일로 만든 맛있는 요리가 몸을 따뜻하게 해주고 면역 체계를 강화해 줍니다.

다음의 7가지 친숙한 과일을 사용하여 주방에서 직접 만들 수 있습니다.

소금을 곁들인 찐 오렌지

Loại trái cây quen thuộc đem hấp chín thành thuốc bổ, giữ ấm cơ thể - Ảnh 1.

오렌지 껍질에는 인도메타신과 유사한 항염 성분이 들어 있어, 일반적으로 열을 내리고, 통증을 완화하고, 염증을 억제하는 데 사용됩니다.

많은 연구에서 오렌지 껍질이 천식 치료에 효과적이며, 가래를 묽게 하는 데 도움이 된다는 것이 밝혀졌습니다. 오렌지 껍질에 함유된 베타 크립토잔틴은 폐암 치료에도 도움이 될 수 있습니다.

이러한 성분은 오렌지 껍질을 요리한 후에만 방출됩니다. 또한, 찐 오렌지는 특히 만성 기침을 하는 어린이에게 효과적이며, 부작용 없이 완전히 치료해 줍니다.

만드는 법: 오렌지를 씻어 소금물에 20분간 담근 후 윗부분을 잘라내고 과육에 소금을 약간 뿌립니다. 자른 오렌지를 덮어 그릇에 담고 15분간 쪄서 드세요.

찐 바나나

바나나는 달콤하고 시원하며, 열을 내리고 장을 보습하며, 위장관 운동을 촉진하고, 열로 인한 유산을 겪는 여성에게 도움이 됩니다.

바나나를 쪄서 먹으면 맛있을 뿐만 아니라, 허약한 체질이나 감기에 자주 걸리는 사람에게도 좋습니다. 특히 바나나 씨앗을 얼음사탕에 넣어 끓이면 만성 기침 치료에 효과적입니다.

Loại trái cây quen thuộc đem hấp chín thành thuốc bổ, giữ ấm cơ thể - Ảnh 2.

만드는 법: 바나나를 한입 크기로 잘라 그릇에 담고 익을 때까지 쪄주세요. 얼음사탕이나 다른 과일을 넣어 쪄도 좋습니다. 바나나 씨앗을 사용할 경우, 찌기 전에 물에 15분 정도 담가두세요.

찐 자몽

자몽에는 단백질, 유기산, 비타민, 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨 등 인체에 필수적인 요소가 풍부합니다.

이러한 물질은 위장에도 좋고, 기를 조절하고 가래를 삭이며, 폐를 보습하고 장을 깨끗하게 하며, 기와 혈액, 비장과 위를 보양하고, 식욕을 증진시키고, 소화를 치료합니다.

이는 상처 치유 과정을 촉진하고 패혈증 치료에도 효과적입니다. 자몽을 먹으면 분노를 가라앉히고 구내염을 예방할 수 있습니다.

또한, 자몽 껍질에 들어 있는 헤스페리딘과 나린진이라는 물질은 혈액의 점도를 낮추고 혈전 형성을 줄이는 효과도 있습니다.

만들기: 신선한 자몽을 잘라 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 꿀에 쪄서 먹습니다. 또는 자몽 껍질을 씻어 채 썰어 그릇에 담고 설탕을 넣어 쪄서 마십니다. 하루 세 번 마시면 열을 내리고 가래와 질 분비물을 제거하는 데 매우 효과적입니다.

암석 설탕을 곁들인 찐 배

7 loại trái cây chỉ cần hấp chín sẽ trở thành thuốc bổ, chữa đủ loại bệnh - Ảnh 2.

배는 열을 내리고 폐를 촉촉하게 하며, 기침을 멎게 하고 가래를 삭이는 효과가 있습니다. 즙을 내어 쪄서 먹으면 효과가 더욱 좋습니다.

배는 거담제, 기침 억제제 가루 또는 꿀과 함께 쪄서 먹을 수 있으며, 특히 천식, 만성 폐질환 및 만성 기침이 있는 사람에게 적합합니다.

만들기: 배 1개를 깨끗이 씻어 줄기 부분을 둥글게 자른 후, 속을 제거하고 적당량의 암설탕을 붓고 줄기를 덮어 그릇에 담아 10분간 쪄냅니다. 과육과 즙을 모두 드셔도 되지만, 풍한(風寒)으로 인한 기침 환자에게는 이 약이 적합하지 않습니다.

찐 붉은 대추

대추에는 단백질, 지방, 설탕, 카로틴, 비타민 B, 비타민 C, 비타민 P, 칼슘, 인, 철분 및 기타 영양소가 풍부합니다.

대추는 쪄서 먹으면 소화가 더 잘 되어 특히 비장과 위가 약하고, 기, 혈, 간, 신장이 허약한 사람에게 좋습니다. 신장을 보양하고 양기를 강화하려면 계란과 함께 쪄서 먹으면 좋습니다.

만드는 법: 붉은 대추 5개를 깨끗이 씻어 물에 담가둡니다. 계란 2개를 풀어 소금을 약간 넣고 잘 섞은 후, 대추와 찬물을 넣고 익을 때까지 쪄냅니다. 매일 건강을 챙기고 싶은 분들은 붉은 대추를 반으로 자르고 깍둑썰기하여 찬물에 쪄냅니다. 물이 끓으면 20분간 천천히 쪄서 드시면 됩니다.