베트남 향신료 브랜드 구축을 위한 끊임없는 혁신

Dh Foods 주식회사 이사 Nguyen Trung Dung: 베트남 향신료 브랜드 구축을 위한 끊임없는 혁신

Dh Foods의 CEO인 응우옌 중(Nguyen Trung Dung)은 공장에 너무 많은 투자를 하는 대신, 공유 경제 모델을 적용하여 신제품 개발, 시장 확대, 브랜드 구축에 많은 자원을 투자했습니다.

사업가 응우옌 중(Nguyen Trung Dung), Dh Foods 주식회사 이사.

베트남 향신료 수출 노력

세계 경제의 변동으로 인해 수많은 어려움과 도전에 직면한 상황에서 무역 진흥 활동은 기업이 굳건히 자리 잡고 발전할 수 있도록 돕는 해결책이자 지원책으로 여겨집니다. 이는 2024년 중국 상하이 국제식품박람회(Sial 2024)에 앞서 Dh Foods 주식회사의 응우옌 쭝 중(Nguyen Trung Dung) 이사의 의견입니다.

Dh Foods는 이번 전시회에 두 번째로 참가합니다. 2022년 무역 진흥 행사 이후, 회사의 소스 제품 중 일부는 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다. 이번에는 10억 인구 시장의 수요를 조사한 후, 블랙페퍼 소스, 나트랑 레몬 소금 소스, 소고기 국수 향신료, 후에 소고기 국수 등의 제품 조정에 집중하여 원하는 고객층에 도달하고 수출 주문을 늘렸습니다.

Dh Foods는 이전에 로스앤젤레스, 도쿄, 태국 등 주요 식품 및 식품 박람회와 전시회에 참가했으며, 국내 유수의 전시회에도 참여했습니다. 특히, 베트남 산업통상부는 다가오는 베트남 국제 소싱 전시회에서 전 세계 소매 기업들을 초청하여 베트남 기업과의 교류를 확대하고 있습니다. 특히 Dh Foods는 Aeon Malaysia, Aeon Hong Kong, Aeon Japan과 협력 프로그램을 진행할 예정입니다.

국제 전시회가 있을 때만 바이어들은 부스를 방문하고, 제품을 살펴보고, 샘플을 사용해 볼 시간을 갖게 됩니다. 수입업체에 샘플만 보내는 경우, 제품에 대한 관심을 얻을 가능성은 매우 낮습니다. 따라서 기업들은 베트남 향신료 수출을 촉진하기 위해 국제 전시회를 항상 최우선으로 생각합니다.

Dh Foods 주식회사 이사, 응우옌 중 둥 씨

"포, 반미, 분짜 등 베트남 음식은 국제 시장에서 매우 유명했고 지금도 그렇습니다. 그런데 왜 베트남 향신료는 그렇게 할 수 없는 걸까요?" 응우옌 쭝 중 CEO는 이 문제를 제기했습니다. 중 CEO에 따르면, 베트남 향신료에 대한 기회는 현재 매우 크며, 국제 시장에서 작은 "식은 죽 먹기"를 차지하는 것만으로도 향후 수십 년 동안 사업이 크게 발전할 수 있다고 합니다.

응우옌 중 씨는 Dh Foods가 지금까지 무역 진흥에 참여한 것이 매우 효과적이었으며, 이를 통해 기업이 시장을 확대하고 많은 잠재 고객에게 다가갈 수 있었다고 평가했습니다.

"2년 전, 시알 파리 국제 식품 박람회에 참가한 Dh Foods는 프랑스 내 아시아 상품 공급을 전문으로 하는 주요 파트너와 협상을 진행했습니다. 2년간의 협력 끝에 첫 수출 컨테이너를 확보하게 되었습니다. 따라서 Dh Foods는 신규 고객 확보를 위해 1~3년의 시간을 들여 제품을 조정하고 혁신하는 데 주저하지 않습니다."라고 사업가 응우옌 쭝 중(Nguyen Trung Dung)은 말했습니다.

올바른 초점에 투자하세요

Dh Foods 직원들은 파트너사들과의 만남 외에도, 여러 국가의 슈퍼마켓을 방문하여 시장을 조사하고 소비자 트렌드를 파악하는 데 항상 시간을 투자합니다. 이러한 과정을 통해 응우옌 쭝 중 CEO는 미국, 유럽, 일본, 한국 소비자들의 현재 수요는 건강하고 편리한 제품에 대한 것이라고 말했습니다.

"저희는 일반적인 추세를 따릅니다. 편의성 외에도 Dh Foods 제품 전반, 특히 소스 라인은 화학 물질, 합성 색소, 인공 방부제를 사용하지 않습니다. 베트남 농산물인 천연 재료를 배합하여 세계 시장을 장악할 수 있을 것으로 확신합니다."라고 Dung 씨는 말했습니다.

작년에 Dh Foods는 독일 내 3만 개 이상의 슈퍼마켓에 제품을 공급하기 위해 파트너와 협력할 기회를 얻었습니다. 그러나 Aldi, Lidl 등 독일 유통 체인에 제품을 공급하려면 BRC, IFS 등 최고 수준의 식품 안전 및 위생 인증을 받아야 합니다.

"이전에는 Dh Foods의 공장이 공업단지 밖에 있어서 ISO, HACCP 등의 기준만 있었습니다. 그래서 회사 임원들이 모여서, 공식적인 계약은 없었지만 Dh Foods가 전 세계의 대규모 고객을 확보하려면 공업단지에 들어가 새 공장을 임대하고 최고의 기준을 충족해야 한다는 결론을 내렸습니다."라고 Dung 씨는 털어놓았습니다.

따라서 Dh Foods는 딥 소스, 칠리 소스, 완성된 양념 소스와 같은 특수 소스 제품을 생산하기 위해 롱안에 1,000m2가 넘는 공장에 투자하기로 결정했습니다. 이는 Aldi, Lidl(독일), Aeon, Beisia, Costco, OK Corporation, Sandi, 일본의 Halows와 같은 슈퍼마켓 시스템에 제품을 공급하기 위한 새로운 유통 파트너에게 충분한 제품을 공급할 준비를 하기 위함입니다.

"기존 공장(3,000m²)에 비해 새 공장은 규모는 작지만, 산업 단지 내에 위치하고 생산 효율을 극대화하도록 설계되어 생산량이 두 배로 늘어났습니다. 이는 각 제품 라인별로 별도의 생산 모델을 갖춘 공장 체인을 구축하는 미래의 첫걸음입니다. 향후 5~10년 안에 Dh Foods는 매출 1조 VND를 달성할 것으로 예상됩니다."라고 Dh Foods CEO는 전망했습니다.

직접 생산하는 소스 제품 라인 외에 나머지 제품 라인은 Dh Foods와 계약을 맺고 외부 공장에서 가공합니다.

응우옌 쭝 중 CEO는 Dh Foods가 공장 건설과 기계 및 장비 투자에 지나치게 집중하면 성장 속도가 느려질 것이라고 말했습니다. 회사는 두 가지 방향을 추구하고 있습니다. 공장을 건설하는 것과 품질 기준을 충족하는 사업부와 가공 계약을 체결하여 협력하고 함께 발전하는 것입니다.

"저희는 신제품 개발, 브랜드 구축, 그리고 시장 개척이라는 저희의 강점에 집중하고 있습니다. 그 덕분에 Dh Foods는 6년 연속 50% 성장을 기록했습니다. 2023년은 어려운 시기였지만, 회사는 10% 이상의 성장을 기록했습니다. 2024년에도 좋은 성장을 기대하고 있습니다."라고 Dh Foods CEO는 말했습니다.

현재 Dh Foods에서 응우옌 쭝 중 씨는 "빨리 가려면 혼자 가고, 멀리 가려면 함께 가라"는 전략을 따르며 공유 경제 모델을 적용하고 있습니다. 따라서 회사는 최고, 최강으로 여겨지는 것에 집중하는 동시에 다른 파트너들과 수익을 공유하여 위험을 줄이고 함께 발전해 나가고 있습니다.

출처: https://baodautu.vn/nguyen-trung-dung-giam-doc-cong-ty-co-phan-dh-foods-lien-tuc-doi-moi-de-xay-dung-thuong-hieu-gia-vi-viet-d216266.html