베트남 쌀에 '새로운 옷'을 입히다

세계 최고라는 것이 여러번 검증된 품질과 더불어, 쌀알의 가치를 높여주는 "코트" 브랜드입니다.

베트남 쌀의 슬픔과 기쁨

지난 3년 연속으로 쌀 수출이 화제였습니다. 수백만 베트남 농부의 삶과 밀접하게 연결된 핵심 수출 품목일 뿐만 아니라, 이 품목의 수출 가격이 매우 심하게 변동하기 때문입니다.

구체적으로, 인도는 2022년 9월부터 100% 쇄미(broken rice) 수출을 금지했고, 2023년에는 강수량 감소로 생산에 대한 우려가 제기되자 다른 모든 종류의 쌀에 대한 수출 제한 조치를 시행했습니다. 이후 베트남의 쌀 수출 가격은 지속적으로 상승하여 2024년에 정점을 찍었습니다. 2024년 쌀 평균 수출 가격은 톤당 627달러에 달했습니다.

그러나 인도가 2024년 말부터 쌀 수출 금지 조치를 점진적으로 완화하면서 베트남의 쌀 수출 가격은 지속적으로 하락했습니다. 최근에는 쌀 가격이 톤당 400달러 아래로 떨어진 적도 있는데, 이는 2024년 최고치 대비 거의 절반 수준입니다. 2025년 초 세계 쌀 시장 공급량은 5억 3,270만 톤(미국 농무부 , 2025년 2월 기준)으로 사상 최대치를 기록하며 베트남과 태국 등 다른 수출국, 특히 저품질 쌀 수출국에 큰 부담을 주고 있습니다.

브랜드 구축으로 Loc Troi 쌀은 매우 높은 가격을 유지할 수 있게 됐다(사진: Loc Troi Group)

우리는 가격 변동이 시장에서 매우 자연스러운 현상이라는 것을 알고 있지만, 이 품목의 상승과 하락은 예측되어 온 현상이며, 계속해서 숙고할 가치가 있는 이야기를 불러일으키고 있습니다.

2023년 인도와 일부 국가들이 쌀 수출 금지 조치를 강화했을 당시, 응우옌 홍 디엔 산업통상부 장관은 2023년 쌀 수출 관리 이행 회의에서 농민과 쌀 수출 기업 간의 느슨한 연계에 대해 매우 우려를 표명했습니다. 장관은 쌀 시장이 급변하는 상황에서 여러 시장에서 쌀 수출 제한 명령이 내려진 상황에서, 기업들은 생산 지역(농민)과 쌀 수출 기업, 그리고 쌀 수출 기업 간의 긴밀하고 효과적인 협력 체계를 구축하고 강화해야 한다고 강조했습니다. 이를 통해 계약 위반, 구매 경쟁, 판매 경쟁, 시장 점유율 경쟁 등으로 쌀 시장이 불안정해지는 상황을 방지할 수 있습니다.

2024년 8월 베트남 쌀 수출위원회 설립 회의에서 베트남 쌀 수출 가격이 매우 높았을 때, 산업통상부 장관은 또 다른 문제, 즉 수출 쌀 브랜드에 대한 우려를 계속 제기했습니다. 브랜드가 없는 상황에서 고가에 대량의 쌀을 수출하더라도 베트남 쌀은 여전히 많은 위험에 직면해 있으며, 특히 안정적인 가격을 유지하지 못할 위험이 있습니다.

브랜딩을 통한 베트남 쌀의 가치 제고

브랜드 스토리는 전혀 새로운 이야기가 아닙니다. 쌀 브랜드를 성공적으로 구축하기 위한 필수 조건은 품질입니다. 그렇다면 현재 베트남 쌀의 품질은 어떨까요?

농림환경부의 최신 보고서에 따르면, 현재 베트남 쌀 수출 구조는 고품질 쌀이 최대 80%를 차지합니다. 특히 백미(약 71%, 평균 가격 톤당 523~540달러)는 주로 필리핀, 인도네시아, 아프리카로 수출되고, 자스민, 다이톰, ST24, ST25와 같은 향미(19%, 가격 톤당 640~700달러)는 주로 EU, 미국, 중국, 일본으로 수출됩니다. 찹쌀(6% 차지)은 중국, 필리핀, 그리고 일부 동남아시아 국가로 수출됩니다. 자포니카 쌀과 기타 특수 쌀(4%)은 주로 일본, 한국 등 고급 시장에서 소비됩니다.

고품질 쌀과 더불어 베트남 쌀은 ST 25를 통해 세계 최고의 쌀로 여러 차례 인정받았습니다. 베트남 쌀은 톤당 최대 4,000유로의 판매 가격을 자랑하는 Com Vietnam Rice라는 브랜드로 유럽에 진출했습니다. 탄롱 그룹의 ST25 AAN, Japonica-AAN이라는 브랜드로 판매되는 베트남 쌀은 일본 슈퍼마켓에 다소 저렴한 가격으로 진출했습니다.

따라서 베트남 쌀은 필요한 조건을 완벽하게 충족합니다...

그렇다면 충분 조건은 무엇일까요? 무역을 촉진하고 활성화하기 위한 당국의 해결책은 무엇일까요?

쌀은 산업통상부가 무역 진흥 솔루션을 시행하는 핵심 품목 중 하나임을 알 수 있습니다. 산업통상부 응우옌 신 낫 탄 차관은 산업통상부가 국가 관리자로서 쌀 수출 진흥 솔루션 추진에 항상 전념하고 있으며, 쌀을 수출 진흥 활동 시행의 핵심 품목으로 간주한다고 밝혔습니다.

예를 들어, 해외 베트남 무역관에서 매년 개최하는 베트남 상품 박람회에서는 쌀이 항상 주요 상품입니다. 베트남 쌀의 이미지는 베트남 브랜드가 새겨진 작고 새하얀 쌀 봉지 형태로만 소개되는 것이 아니라, 찹쌀, 반쭝, 버미첼리, 포 등 베트남 음식을 통해서도 재치 있게 소개됩니다. 이렇게 베트남 쌀의 이미지는 개최국 소비자들의 마음속에 자연스럽게 자리 잡게 됩니다.

품질은 훌륭하고, 국가 차원의 무역 진흥 활동도 활발히 진행되고 있는데, 베트남 쌀에서 무엇이 부족한 걸까요? 어쩌면 부족한 것은 기업의 동기일지도 모릅니다. 품질, 가치, 그리고 그 이면의 아름다운 이야기들을 통해 브랜드를 구축하려는 동기 말입니다.

게다가, 여전히 일부 업체들이 매매 경쟁을 벌이고 있어 이미 낮은 쌀값을 더욱 떨어뜨리고 있다는 안타까운 현실도 있습니다. 피해를 보는 것은 업체들뿐만 아니라 쌀 생산에 힘쓰는 농부들도 있습니다.

록 트로이, 탄 롱의 사례를 살펴보면 쌀 브랜드 구축은 길고도 긴 과정이며, 분명 많은 비용이 든다는 것을 알 수 있습니다. 하지만 브랜드는 소비자들이 제품에 높은 가격을 기꺼이 지불하게 만드는 무형의 가치입니다. 또한, 브랜드는 시장에서 제품의 국가적 이미지를 확립하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 쌀이 시장에서 가치를 유지하도록 보장하여 "가격 폭등"을 방지하는 역할도 합니다.

3월 7일 메콩 삼각주 지역 쌀 생산, 시장, 가뭄 및 염분 방지에 관한 회의에서 쩐 홍 하 부총리는 농업환경부에 과학기술부와 협력하여 강력한 국가 쌀 브랜드 개발 전략을 시급히 수립하고, 저작권 및 지리적 표시를 등록하여 무역 진흥과 신시장 개척에 기여할 것을 다시 한번 지시했습니다. 쌀 브랜드화는 그 어느 때보다 시급한 과제입니다. 이는 베트남 쌀이 세계 쌀 시장에서 본래의 가치를 되찾을 수 있도록 쌀의 "새로운 외투"를 입혀주는 일입니다.

2025년 첫 두 달 동안 쌀 수출량은 110만 톤(전년 동기 대비 5.9% 증가)으로 추산되며, 수출액은 6억 1,300만 달러(전년 동기 대비 13% 감소)에 이를 것으로 예상됩니다. 쌀의 평균 수출 가격은 톤당 553달러(전년 동기 대비 18% 감소)로 추산됩니다.

출처: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html