| FIHAV 39 박람회에서 베트남 부스 개장 - 라 아바나 - 쿠바 베트남 상품 박람회: 기업들이 EVFTA를 활용해 스웨덴으로 수출하도록 장려 |
베트남 시장과의 무역 및 협력 기회
노르웨이 수산물 위원회가 2023년 하노이 비엣푸드 & 베버리지 박람회에 처음 참가합니다. 이 중요한 행사는 노르웨이와 베트남 수산물 분야의 관계 강화 및 무역 협력 증진에 대한 위원회의 의지를 다시 한번 강조하는 자리입니다.
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| 노르웨이의 대표적인 해산물 회사들이 이 행사에 참석했습니다. |
또한 Cape Fish, Coast, Leroy, Hofseth, Pure Norway Seafood, Salmar, Seaborn, Star Seafood 등 노르웨이의 8대 해산물 생산자 및 수출업체가 베트남을 찾아 노르웨이 해산물 협의회의 활동에 직접 참여하고 베트남 시장의 잠재적 파트너와의 협력 기회를 모색한 것은 이번이 처음입니다.
붉은 왕게, 연어, 대구, 갈색 게, 대서양 고등어, 냉수 새우 등 다양한 노르웨이 해산물 제품을 선보이는 노르웨이 해산물 협회의 VietFood & Beverage Hanoi 2023 전시 부스는 해산물 부문에서 활동하는 노르웨이와 베트남 기업 간의 양방향 협력 기회를 확대했습니다.
제품 전시와 더불어 노르웨이 수산물 협회(Norwegian Seafood Council)는 "연어 아카데미"를 개최하여 참석자들이 싱가포르의 유명 셰프 지미 촉(Jimmy Chok)의 노르웨이 연어를 중심으로 한 흥미로운 요리 시연을 직접 볼 수 있도록 했습니다. 지미 셰프는 섬세한 해산물의 역사적 배경부터 연어 제품을 취급하는 필수 기술까지, 공급업체에서 레스토랑이나 소매업체까지 신속하게 운송하여 연어의 신선도를 유지하는 방법에 대한 통찰력을 공유했습니다.
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| 셰프 지미는 행사에 참석한 많은 청중에게 노르웨이 연어에 대한 자신의 통찰력을 공유했습니다. |
"연어 아카데미"의 하이라이트 중 하나는 노르웨이 해산물 협회의 동남아시아 지역 이사인 아스비욘 바르비크 뢰르트베이트 박사가 노르웨이 연어 양식 과정에 대한 포괄적이고 심층적인 내용을 공유하는 것입니다. 또한 노르웨이 연어가 독특한 맛을 내도록 하는 엄격한 규정과 세계 최고 수준의 첨단 기술에 대해서도 설명합니다.
"노르웨이 수산 산업은 근본적으로 책임감 있는 개발과 자연 환경의 균형 유지에 전념하고 있습니다. 우리의 목표는 베트남 소비자들에게 고품질의 믿을 수 있는 수산물을 제공하는 것뿐만 아니라, 해양 생태계 보호에 대한 협력을 증진하고 수산 산업의 장기적인 지속가능성에 기여하는 것입니다."라고 그는 말했습니다.
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| 이 행사는 베트남과 노르웨이 기업이 만나 무역 활동을 촉진할 수 있는 기회입니다. |
아스비욘 씨는 "앞으로 노르웨이 수산물 위원회는 베트남 기업과 긴밀히 협력하여 경제적 가치를 높이는 동시에 베트남에서 판매되는 노르웨이 수산물이 항상 세계적인 원산지와 품질을 갖추고 있다는 확신을 유지하기 위해 최선을 다할 것"이라고 밝혔습니다.
베트남 사람들은 고품질 노르웨이 해산물을 "좋아"합니다
이상적인 자연 조건과 해양 자원의 지속 가능한 관리 방법, 공급의 모든 단계에 대한 세심한 주의가 결합되어 베트남을 포함한 전 세계적으로 품질이 뛰어난 노르웨이 해산물 브랜드가 탄생했습니다.
노르웨이 해역의 차갑고 혹독한 수온은 독특한 풍미와 식감을 가진 해산물을 탄생시켰습니다. 노르웨이 어업과 양식의 비결은 생태계를 기반으로 한 전체론적 접근 방식과 엄격한 품질 관리 규정을 결합하여 노르웨이 해역의 모든 종을 보호하는 것입니다. 유명한 노르웨이 연어는 직경 약 200미터, 수심 30~50미터의 유리 가두리에서 양식됩니다. 가두리에는 선상 제어실에 자동 모니터링 시스템이 설치되어 있어 물고기의 수질, 수온, 해류를 지속적으로 모니터링합니다.
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| 노르웨이 연어는 그 품질과 지속 가능성으로 전 세계적으로 유명합니다. |
세계 2위의 해산물 수출국인 노르웨이는 전 세계 150개국에 매일 4천만 끼의 해산물을 공급합니다. 동남아시아 지역에서는 베트남이 노르웨이 해산물의 최대 수입국입니다.
2023년 9월 노르웨이는 베트남에 8,988톤의 해산물을 수출했는데, 이는 전년 동기 대비 물량 16% 증가한 수치입니다. 수출액은 2억 6,600만 노르웨이 크로네(약 2,370만 달러)로, 수출액은 28%라는 놀라운 증가세를 보였습니다. 올해 누적 통계에 따르면 베트남은 노르웨이에서 총 42,242톤의 해산물을 수입했으며, 수입액은 16억 노르웨이 크로네(약 1억 4,200만 달러)로, 전년 동기 대비 물량 8%, 수출액 23% 증가했습니다.
이는 베트남 소비자의 인구 규모와 소득 증가에 따라 소비자 수요가 증가하고 있음을 보여줍니다.
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