커피 가격 계속 오르고, 공급망 붕괴 우려

수출이 늘어나면 가격도 오른다

3월 30일 오후, 응우이 라오 동 신문이 주최한 "베트남 커피 수출 50억 달러 달성을 위한 솔루션" 워크숍에서 베트남 커피 및 코코아 협회(VICOFA)의 응우옌 남 하이 회장은 베트남 커피 산업의 현재 상황에 대해 설명했습니다.

워크숍에 참석한 전문가 및 기업

하이 씨는 2024년 1분기 통계에 따르면 베트남은 약 60만 톤의 커피를 수출하고, 약 19억 달러의 매출을 달성할 것으로 예상되며, 이는 수출량은 3.1% 증가한 반면 수출액은 54.7% 증가한 수치라고 밝혔습니다. 이 중 생두 수출이 가장 큰 비중을 차지하며, 생산량의 약 91%, 수출액의 약 85%를 차지합니다. 인스턴트 커피와 심화 가공 제품의 수출이 증가했지만, 여전히 저조한 성장률을 보이고 있습니다(이러한 수출액은 베트남 전체 커피 수출액의 15%를 차지합니다).

하이 씨는 수출 증가 외에도 국내 커피 가격이 kg당 10만 2천 동으로 사상 최고치를 기록했다고 밝혔습니다. 높은 커피 가격으로 인해 공급망에 차질이 발생하고 있습니다. 하이 씨는 "농부들이 수출업체에 판매하지 않고 대리점과 무역업체에 판매하게 되면서 공급망에 차질이 발생하고 있습니다." 라고 말했습니다.

인티멕스 그룹 주식회사 이사회 의장 겸 대표이사이자 베트남 커피-코코아 협회 부회장인 도하 남 씨는 같은 의견을 밝혔습니다. 그는 현재 커피 가격 상승으로 많은 기업들이 어려움에 직면하고 있으며, 심지어 손실을 보고 있다고 말했습니다. "많은 바이어들이 수출 기업들이 제때 납품하지 못하면 다른 공급처를 찾게 될 것이라고 경고하고 있습니다."라고 남 씨는 경고했습니다.

사실 남 씨에 따르면 베트남 커피는 대체될 수 없습니다. 인티멕스(Intimex)는 인스턴트 커피를 만들기 위해 다른 나라에서 커피를 수입해 오려고 했지만, 베트남 인스턴트 커피의 맛을 구현하지 못했고, 세계 시장에서도 이를 받아들이지 않았습니다. 한편, 베트남 커피는 유럽 시장에서 대체 불가능한 제품입니다. 하지만 지속 가능한 발전을 위한 해결책과 전략이 여전히 필요합니다.

"커피 가격 상승은 농가에 도움이 되지만, 이는 올해뿐만 아니라 내년, 그리고 그 이후까지도 이어질 문제입니다. 수출 계약을 이행하지 못하면 우리 업계는 어려움에 직면하게 될 것입니다. 따라서 수출 기업뿐 아니라 전체 시스템의 참여가 필요합니다."라고 커피 분석가 응우옌 꽝 빈 마스터는 말했습니다.

체계적인 전략이 필요합니다

이번 회의에서 전문가와 업계 관계자들은 현재 가격으로는 커피 산업이 50억 달러 수출액을 달성하기 위한 어떤 해결책도 논의할 필요가 없다고 강조했습니다. 하지만 커피 산업의 지속 가능한 발전을 위한 해결책은 반드시 필요합니다. 최근 EU가 일부 농산물 에 대한 삼림 벌채 방지법을 도입했기 때문입니다.

베트남 커피 및 코코아 협회(VICOFA) 회장 응우옌 남 하이(Nguyen Nam Hai) 씨는 "우리는 또한 기업들이 안전한 공급망을 유지할 수 있도록 계획과 경고를 마련했습니다."라고 말했습니다.

따라서 커피 산업의 공급망과 지속 가능한 발전을 보장하기 위해 응우옌 남 하이(Nguyen Nam Hai) 씨는 VICOFA가 농업농촌개발부에 커피 및 장기 산업 작물의 현재 실제 재배 면적을 비교적 정확하게 검토할 것을 권고했다고 밝혔습니다. 또한, VICOFA는 농업농촌개발부가 EU의 산림 벌채 및 황폐화 방지 규정 이행 로드맵을 추진하는 중심 역할을 수행하고, 지역 사회, 협회 및 기업을 위한 구체적인 지침을 제공할 것을 권고했습니다.

이러한 문제에 대해 농업농촌개발부 남부 작물생산국 부국장인 레 탄 퉁(Le Thanh Tung) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "베트남의 농업 경작지는 900만 헥타르이며, 그중 400만 헥타르는 커피와 기타 여러 작물 재배지입니다. 커피 가격이 kg당 10만 동(VND)에 도달하기 전, 전국의 커피 재배 면적은 71만 4천 헥타르였습니다. 현재 커피 가격이 kg당 10만 동(VND)으로 상승하여 커피 재배 면적은 약 66만 헥타르에 불과합니다."

퉁 씨에 따르면, 베트남의 특별한 점은 최대 100만 가구가 66만 헥타르가 넘는 커피 생산에 참여하고 있지만, 커피 재배자 간의 연결은 여전히 단편화되어 있다는 점입니다. "수년간 우리는 커피 품종, 생산, 품질 유지 등의 방식을 변화시켜 왔지만, 그것만으로는 충분하지 않습니다. 품질 기준, 이력 추적, 삼림 벌채 없는 토지에서의 재배 등 국내외적 요구에 부응해야 합니다." 퉁 씨는 앞으로의 해결책은 기술적인 문제, 즉 기업들의 시장 개척과 가공의 문제가 아니라, 생산자와 수출업체가 커피 원두의 가치 사슬을 증진하기 위해 개인의 이익과 국가의 이익을 어떻게 조화롭게 달성하느냐에 달려 있다고 평가했습니다. 또한, 커피의 교훈은 커피나무뿐만 아니라 다른 많은 작물에도 적용됩니다.

원천: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-tang-lien-tuc-lo-dut-gay-chuoi-cung-ung-311857.html