양식업의 단위 면적당 효율을 지속적으로 향상시키기 위해, 최근 몇 년간 광찌(Quang Tri) 농업진흥센터는 성(省)의 양식 품종을 선발 및 보완하고 높은 경제성 을 확보하기 위해 다양한 수산물 양식 시범 사업을 진행해 왔습니다. 황다랑어는 광찌(Quang Tri) 농업진흥센터가 "제품 소비와 관련된 VietGAP 기준에 따른 황다랑어 집약 양식 시범 모델 구축"이라는 성 과학 프로젝트 수행의 일환으로 시범 양식에 도입한 신종입니다.
해랑(海朗) 해안(海安) 마을의 황다랑어 양식 모델이 요구 사항을 뛰어넘는 성과를 달성했습니다. 사진: TCL
지금까지 이 모델은 초기 성공을 거두었고, 새로운 양식업에 대한 많은 전망을 열어주었습니다.
하이랑(Hai Lang)구 하이안(Hai An)사 투안 다우(Thuan Dau) 마을에 사는 보지 탕(Vo Chi Thang) 씨의 가족은 2023년부터 2,000m² 면적의 시범 양식장으로 선정되었습니다. 황다랑어 6,000마리의 치어를 3마리/m²의 밀도로 방류했습니다. 이곳은 탕 씨 가족이 이전에 흰다리새우를 양식했던 연못 지역이지만, 최근 몇 년 동안 지속적인 전염병으로 인해 피해가 발생하고 있습니다.
황다랑어 실험 양식 모델을 도입한 탕 씨는 광찌 농업진흥센터로부터 종자, 사료, 그리고 양식 기술 교육 비용의 100%를 지원받았습니다. 양식 기간이 끝날 무렵, 개체당 0.7~0.8kg의 무게가 측정되었고, 생존율은 거의 80%에 달했습니다. 수확량은 3.2톤이 넘었습니다. 현재 판매가는 kg당 약 15만~17만 동(VND)으로, 비용을 공제한 후 이 모델은 약 1억 6천만 동(VND)의 수익을 올렸습니다.
하이안 마을의 성공적인 시범 모델을 기반으로 황다랑어 양식 모델은 이제 성 해안 지역 농가에서도 시행되고 있습니다. 황다랑어는 새로운 양식종이지만, 다른 수생종에 비해 양식 기술이 어렵지 않고, 질병에 덜 취약하며, 환경 변화에 대한 저항성이 높고, 사료비가 저렴하며, 성장 속도가 매우 빠릅니다. 따라서 황다랑어 양식은 위험을 줄이고 농가의 어려움을 줄여줍니다.
그러나 황다랑어를 양식할 때는 물고기의 질병 안전을 보장하기 위해 연못 정비, 병원균 및 유해 미생물 처리에도 주의를 기울여야 합니다. 또한, 물고기에게 산소를 공급하기 위해 충분한 물 순환 팬을 설치해야 합니다. 연못의 깊이는 1.5m 이상이어야 합니다.
일부 사육자들의 경험에 따르면, 노랑지느러미 펌파노는 수면에서 살며 먹이를 먹기 때문에 연못에 있는 모든 자연 식량원을 소진하고 동시에 연못을 청소하기 위해 바닥에 사는 물고기 몇 마리를 추가합니다.
꽝찌 농업진흥센터 쩐 깐(Tran Can) 소장은 다음과 같이 말했습니다. "황다랑어는 새롭게 수입된 어종이므로, 기술 인력이 실험 사육 과정을 면밀히 모니터링하고 관리하고 있습니다. 치어는 요구 사항에 따라 품질을 보장합니다. 산란기에는 연못 관리 및 환경 요인 관리가 잘 시행되어 성장 속도가 빨라 요구 사항을 초과 달성하고, 헥타르당 약 16톤의 높은 생산성을 자랑합니다. 황다랑어는 소비자들에게 인기가 높아, 많은 사람들이 이 모델을 빠르게 도입하여 높은 경제 효율성을 달성했으며, 헥타르당 약 7억 동(VND)의 수익을 올렸습니다."
광찌 농업보급센터는 성 과학 연구 프로젝트의 결과를 바탕으로 VietGAP 기준에 맞춰 황새치 집약 농업의 기술적 과정을 지속적으로 완성하고 이를 성 내 다른 지역으로 확대하고 있습니다.
이는 이 지역의 양식 농가, 특히 해안 지역의 양식 농가들에게 새로운 생산 방향을 제시합니다. 이 지역은 과거 흰다리새우 양식이 활발하게 발전했지만, 최근 몇 년간 질병의 지속적인 영향을 받아 효율이 높지 않고 심지어 손실을 초래하기도 합니다. 황다랑어의 적응은 이 해안 양식 지역에서 잘 발달하여 농가에 높은 효율을 가져다줄 것입니다.
해안 및 하구 지역의 해수 및 기수 양식업을 다각화하는 것은 지속가능한 양식 발전 방향으로, 단일 어종에 대한 의존도를 줄이고 해양 자원 개발에 대한 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다. 현재 황다랑어 소비량은 성 안팎으로 상당히 높습니다. 따라서 황다랑어 양식은 생산량에 큰 부담을 주지 않습니다.
이를 통해 양식 농가들은 소득 증대와 지속 가능한 생산을 달성할 수 있었습니다. 이 모델 구축 결과는 광찌 농업진흥센터의 과학 프로젝트 성공을 뒷받침하는 실질적인 근거가 될 뿐만 아니라, 센터가 황다랑어를 성의 주요 양식종으로 육성하는 모델을 지원 및 확대하고, 양식의 장점을 활용하며 성 안팎 소비자들의 증가하는 어류 소비 수요를 충족하기 위한 정책 수립에 있어 성 농업농촌개발부에 자문을 제공하는 데에도 중요한 역할을 할 것입니다.
트란 캣 린
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