설탕이 많이 들어간 음료로 인해 2020년에 2형 당뇨병이 약 220만 건 발생한 것으로 추산됩니다.

Nature Medicine에 발표된 새로운 연구에 따르면, 2020년에 설탕이 많이 들어간 음료를 섭취한 결과 전 세계적으로 2형 당뇨병 신규 환자가 약 220만 명으로 추산됩니다.

설탕이 많이 들어간 음료로 인해 2020년에 2형 당뇨병이 약 220만 건 발생한 것으로 추산됩니다.

Nature Medicine에 발표된 새로운 연구에 따르면, 2020년에 설탕이 많이 들어간 음료를 섭취한 결과 전 세계적으로 2형 당뇨병 신규 환자가 약 220만 명으로 추산됩니다.

이 연구는 184개국의 데이터를 분석하여 당분이 함유된 음료 섭취로 인한 제2형 당뇨병 및 심혈관 질환 발생률을 추정했습니다. 또한, 연구진은 이러한 음료가 약 120만 건의 새로운 심혈관 질환 발생을 유발한다고 추정했습니다.

일러스트 사진.

설탕이 함유된 음료 섭취의 영향은 인구 집단마다 균일하지 않습니다. 평균적으로 설탕이 함유된 음료로 인한 질병 부담은 남성, 젊은 성인, 고학력자, 그리고 도시 지역 거주자에게 더 높습니다.

또한, 질병 부담은 세계 지역마다 다릅니다. 연구에 따르면 설탕이 함유된 음료는 라틴 아메리카, 카리브해, 사하라 이남 아프리카와 같은 지역에서 당뇨병 발병률이 가장 높은 주요 원인입니다.

사하라 이남 아프리카 지역에서 설탕이 들어간 음료는 2020년 신규 당뇨병 사례의 약 21%를 차지하는 주요 원인이었습니다. 라틴 아메리카와 카리브해 지역에서는 이 비율이 신규 당뇨병 사례의 약 24%, 신규 심혈관 질환 사례의 11%를 넘었습니다.

콜롬비아는 설탕이 많이 들어간 음료 소비로 인해 2형 당뇨병 환자가 가장 많이 증가한 국가로, 1990년부터 2020년까지 성인 100만 명당 평균 793명의 신규 환자가 발생했습니다. 2020년 해당 국가에서 발생한 신규 당뇨병 환자의 약 50%가 설탕이 많이 들어간 음료 소비와 관련이 있었습니다.

미국은 1990년부터 2020년까지 100만 명의 성인당 평균 671건의 2형 당뇨병 신규 환자가 발생하여 2위를 차지했습니다. 또한 이 연구에 따르면 사하라 이남 아프리카 지역에서 이 기간 동안 당뇨병과 심혈관 질환 발병률이 가장 크게 증가한 것으로 나타났습니다.

전문가들은 이 연구가 전 세계적으로 설탕 음료로 인한 질병 부담을 줄이기 위한 효과적인 정책과 개입 방안을 마련하는 데 도움이 되기를 바랍니다.

터프츠 대학교 식품의학 연구소 소장이자 이 연구의 주저자인 다리우쉬 모자파리안은 "설탕이 첨가된 음료는 저소득 및 중소득 국가에서 널리 판매되고 소비되고 있으며, 이러한 지역 사회가 유해한 제품을 섭취할 뿐만 아니라 장기적인 건강 문제에 대처하는 데 어려움을 겪고 있다는 점은 우려스럽습니다."라고 말했습니다.

베트남의 설탕 소비는 최근 몇 년 동안 크게 증가했으며, 특히 설탕이 함유된 음료의 설탕 소비가 두드러졌습니다. 국립영양연구소(National Institute of Nutrition)의 통계에 따르면, 2018년 베트남 국민의 평균 설탕 소비량은 하루 46.5g에 달했는데, 이는 세계 보건 기구(WHO)의 권장량인 하루 25g에 약간 못 미치는 수치의 두 배에 달하는 수치입니다. 이보다 높은 설탕 섭취는 만성 비전염성 질환의 주요 원인이며 공중 보건을 위협합니다.

국립영양연구소의 부이 티 마이 흐엉 박사는 설탕은 가공식품뿐만 아니라 과일, 채소, 우유와 같은 여러 천연 식품에도 함유되어 있다고 말했습니다. 그러나 베트남 국민들은 국제 보건 기구의 권장량을 초과하는 양의 설탕을 섭취하고 있습니다.

설탕 섭취가 많은 주요 원인 중 하나는 탄산음료를 마시는 습관입니다. 약 2,000명을 대상으로 한 연구에 따르면, 인구의 57% 이상이 탄산음료를 마시는 습관이 있으며, 그중 남성의 13%, 여성의 10% 이상이 매일 탄산음료를 마십니다. 탄산음료 한 캔에는 최대 36g의 설탕이 들어 있으며, 이는 하루 설탕 섭취량과 거의 같습니다.

과도한 설탕 섭취는 당뇨병과 비만의 위험을 증가시킬 뿐만 아니라, 심혈관 질환, 혈압, 대사 장애로 이어집니다.

흐엉 박사는 과도한 설탕 섭취는 기억력과 인지 능력과 관련된 뇌에도 영향을 미쳐 설탕 중독을 유발해 소비자들이 이 습관을 포기하기 어렵게 만든다고 경고했습니다.

영양 전문가들은 공중보건을 보호하기 위해 특히 가공식품과 설탕이 많은 음료의 경우, 식단에서 자유당의 양을 줄일 것을 권장합니다.

세계보건기구(WHO)는 유리당 섭취량을 일일 총 에너지 섭취량의 10% 미만으로, 가능하면 5% 미만으로 줄일 것을 권장합니다. 또한 미국심장협회(AHA)는 여성의 설탕 섭취량을 하루 25g(티스푼 6개) 이하로 제한할 것을 권장합니다.

전문가들은 건강을 위해 설탕이 많이 들어간 음료 대신 물, 무가당 주스, 무가당 아이스티, 또는 단맛이 덜한 다른 음료로 대체할 것을 권장합니다. 또한, 식품 라벨을 꼼꼼히 읽고 설탕 함량이 낮은 제품을 선택하는 것도 중요한 습관입니다.

베트남 정부는 설탕 음료에 세금을 부과하는 등 설탕 소비를 줄이기 위한 전략을 시행하고 있습니다.

보건부는 최대 40%의 세율을 적용하거나 점진적으로 인상하는 방안을 제안했습니다. 세율 인상 외에도, 보건부는 당류 음료의 유해성에 대한 대중 교육을 강화하고 기업들이 당류 함량이 낮은 제품을 생산하도록 장려할 것을 권고했습니다.

영양학자와 식품 제조업체는 설탕 섭취를 줄이는 것이 소비자의 책임일 뿐만 아니라 기업의 과제이기도 하다고 말합니다.

정제된 설탕을 천연 재료로 대체하는 것과 같은 솔루션은 설탕이 건강에 미치는 해로운 영향을 줄이는 데 도움이 되며, 식품 산업이 지속 가능하게 발전하는 데 도움이 됩니다.

출처: https://baodautu.vn/do-uong-co-duong-gay-ra-khoang-22-trieu-ca-tieu-duong-tuyp-2-trong-nam-2020-d244701.html