동물성 사료용 기름이 '마법처럼' 사람용 식용유로 변한다: 보건부, 국민들에게 경고

(Chinhphu.vn) - 일부 업체에서 수입 식용유를 사용해 가축 사료를 만든 후 "마법처럼" 사람이 먹는 식용유로 바꾸는 일이 적발됐다는 정보에 대해 보건부 식품안전국은 이는 심각한 식품 안전 위반이며 건강에 영향을 미칠 가능성이 있다고 밝혔습니다.

동물 사료용 식용유를 사용하여 사람이 먹는 식용유를 생산하는 것은 대중 건강에 잠재적인 위험을 초래합니다.

식품안전부는 정부령 제15/2018/ND-CP호 39조에 따라 식물성 기름은 생산, 가공, 거래, 시장 유통의 전체 사슬을 포함하여 식품 안전에 대한 국가 관리를 담당하는 산업통상부 의 책임 하에 있는 제품 그룹에 속한다고 밝혔습니다.

그러나 전문가의 관점에서 볼 때, 식품 안전 부서는 수입 식용유를 동물 사료로 사용하여 사람이 먹는 식용유를 생산하는 것은 잠재적으로 대중 건강에 위험을 초래할 수 있다고 경고합니다.

위험을 예방하고 소비자 안전을 확보하기 위해 식품안전부는 식품 생산 및 유통 시설, 특히 공동주방과 즉석식품 공급업체가 단순히 포장과 라벨에만 의존하지 않고 공급업체에 제품 선언과 원재료 기록을 명확히 하도록 요구해야 한다고 권고했습니다.

동시에, 충분한 송장과 서류가 있더라도 신고된 용도에 사용되지 않는 재료를 식품 가공에 사용해서는 안 됩니다. 의심스러운 사항이 발견되면 즉시 관련 당국에 신고하여 규정에 따라 처리하십시오.

식품안전부는 또한 식품 성분의 의도된 용도를 준수하는 것이 기술적 요구 사항일 뿐만 아니라 의무적인 법적 책임이기도 하다고 밝혔습니다.

또한 해당 기관은 식품 가공에 등록된 성분 외의 성분을 고의로 사용하는 경우, 특히 해당 성분이 소비자에게 안전하지 않은 경우, 관련 법률 규정에 따라 당국에서 이를 검토하여 엄격하게 처리할 것이라고 강조했습니다.

앞서 지난 6월 24일 저녁 베트남 텔레비전은 나트민식품 생산수출입회사의 OFOOD 식용유 브랜드가 사람용 식용유라는 이름으로 수만 톤의 식용유를 시장에 판매한 사실이 드러났지만, 실제로는 동물사료 생산에 사용되는 식물성 기름으로, 사람이 먹을 음식을 조리하는 데 사용하면 식품 안전 기준을 충족하지 못하는 것으로 드러났다고 보도했습니다.

이들은 지하 파이프를 이용해 동물 사료 탱크에서 인유 탱크로 기름을 퍼올렸습니다. 그리고 해당 제품을 비타민 A가 첨가된 식용유라고 신고했지만, 당국의 검사 결과 해당 성분은 검출되지 않았습니다.

히엔 민

출처: https://baochinhphu.vn/dau-an-chan-nuoi-phu-phep-thanh-dau-an-cho-nguoi-bo-y-te-khuyen-cao-nguoi-dan-102250625121635312.htm