계절에 맞춰 까마귀부리를 파헤쳐 매우 싼 가격으로 좋은 제품을 '사냥'하기 위해 여성들이 모이는 간단한 방법이며 중국 제품을 피합니다.

GDXH – 특유의 아삭함, 단맛, 향을 자랑하는 까마귀부리 복숭아가 제철을 맞아 시장에 즐비하게 진열되어 초저가로 판매되고 있습니다. 하지만 맛있고 정통 베트남 과일을 고르는 것은 쉽지 않습니다. 여성들이 좋은 제품을 '사냥'하는 방식입니다.

까마귀 부리가 계절에 따라 파고들다

7월, 까마귀부리 복숭아가 등장하면서 국내 과일 시장이 더욱 활기를 띠었습니다. 이 과일은 향긋하고 달콤하며 아삭한 맛이 특징으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 기자의 조사에 따르면, 재래시장, 과일가게, 온라인 마켓 등에서 까마귀부리 복숭아는 품종과 원산지에 따라 15,000kg에서 70,000kg까지 다양한 가격대로 판매되고 있습니다.

까마귀부리 복숭아는 까마귀 부리를 닮은 곡선 모양의 꼬리가 특징적인 모양에서 유래한 이름입니다. 복숭아 껍질은 털이 많고 연한 분홍빛이 도는 녹색을 띱니다. 익으면 은은한 향이 나고, 과육은 바삭하고 달콤합니다.

까마귀부리 복숭아가 지금 제철입니다. 사진: PT

상인들에 따르면, 이 과일은 주로 손라, 라오까이 등 북부 산악 지방에서 재배 됩니다 . 현재 시중에서 판매되는 복숭아는 대부분 중국에서 수입됩니다. 하동 시장의 상인 응우옌 항 씨는 "아직 시즌 초반인데도 까마귀부리 복숭아를 찾는 사람들이 많습니다. 수입품이 들어오자마자 매진되죠."라고 말했습니다.

그녀에 따르면, 초봄 복숭아는 그다지 달지 않습니다. 본시즌에는 익은 복숭아가 아삭하고 달콤하며 저렴합니다. 현재 초봄 복숭아의 평균 가격은 kg당 35,000~70,000동입니다. 대량 구매 시 가격이 더 저렴해질 수 있습니다. 작은 복숭아 10kg 한 상자는 150,000동, 큰 복숭아 한 상자는 220,000동입니다.

"작년에 비해 올해는 가격이 저렴해서 많은 소비자들이 더 기꺼이 구매하고 있습니다. 복숭아가 제철인 시기이기도 해서 선택하기 쉽지만, 믿을 수 있는 매장에서 구매하는 것이 중요합니다." - 항 씨가 말했습니다.

가짜 라벨이 붙은 "사파 크로우 마인"에 주의하세요

"사파"라고 적힌 까마귀부리 복숭아가 널리 광고되고 있지만, 경험 많은 상인들에 따르면 시중에 판매되는 복숭아는 대부분 중국산입니다. 상인 NV 씨는 이렇게 말했습니다. "중국산 복숭아는 외관이 아름답고, 과육이 크고 고르며, 껍질이 매끄럽고 털이 거의 없습니다. 먹기에 달콤하지만 베트남산 복숭아처럼 바삭하지 않고, 향긋하면서도 시큼하지 않습니다. 품질이 보장된 제품을 구매하려면 원산지가 명확하고 믿을 수 있는 주소를 찾아야 합니다.

베트남 복숭아는 모양이 약간 일그러져 있고, 털이 많고 껍질이 거칠며, 열매의 꼬리는 까마귀 부리처럼 뾰족하고 휘어져 있습니다. 사진: PT

베트남 복숭아, 특히 사파 복숭아는 크기가 작고, 모양이 약간 일그러져 있으며, 털이 많고 껍질이 거칠며, 열매의 꼬리는 까마귀 부리처럼 뾰족하고 굽어 있습니다. 전형적인 맛은 향긋하고 아삭하며 약간 신맛이 납니다. 과육은 흰색에서 노란색을 띠며, 씨앗이 과육에 단단히 붙어 있어 분리하기가 어렵습니다. 중국 복숭아는 외관이 아름답고 껍질이 매끄럽고 털이 거의 없거나 전혀 없으며, 크고 크기가 고르게 분포되어 있습니다.

맛있고 안전한 까마귀부리 복숭아를 선택하려면 소비자는 다음 사항에 유의해야 합니다.

+ 잘 익은 과일을 고르세요: 너무 푸르고 너무 무르지 않은 과일을 고르세요. 잘 익은 과일은 향이 은은하고 껍질은 여전히 ​​단단하며 손에 얹었을 때 단단한 느낌이 납니다. 복숭아 껍질을 손으로 눌러보며 단단함과 아삭함을 확인해 보세요.

+ 주요 시즌 복숭아 우선권: 주요 시즌인 7월 중순부터 8월에는 복숭아가 더 달콤하고 저렴합니다.

다들 먹기에 딱 알맞은 익은 복숭아를 고르세요. 더 맛있을 거예요. 사진: PT

까마귀부리 복숭아는 바삭바삭하고 향긋합니다.

+ 맛: 중국산 복숭아는 아삭하지 않고 특유의 향이 거의 없으며, 상당히 부드럽고 은은한 단맛이 나며 신맛이 없습니다. 특히 복숭아 씨앗은 자르면 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 반면 베트남산 복숭아는 아삭하고 은은한 신맛이 나며 향긋한 냄새가 나고, 복숭아 과육은 황백색이며 씨앗 껍질이 잘 벗겨지지 않습니다.

까마귀부리 복숭아를 보관하는 방법

복숭아는 제대로 보관하지 않으면 쉽게 상합니다. 구입 후에는 서늘한 곳에 보관하고, 바로 사용하지 않을 경우에는 냉장고에 보관하세요.

먹기 전에 사람들은 목에 가려움증과 불편함을 유발하는 것을 피하기 위해 깃털을 씻어야 합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dao-mo-qua-vao-mua-gia-sieu-re-cach-don-gian-de-chi-em-ru-nhau-san-hang-ngon-tranh-hang-trung-quoc-172250711165506522.htm