핫 트렌드 테라코타 밀크티 판매로 하루 700만 동 벌어

[광고_1]

저녁 7시가 지나자 탄 씨는 중국 윈난성에서 수입한 뜨거운 옹기 냄비(통눙이라고도 함)에 우유를 반쯤 채웠습니다. 그런 다음 얼음사탕, 차, 그리고 국화, 뽕나무, 나비콩, 붉은 사과 등의 허브를 더해 "핫 트렌드" 밀크티를 만들었습니다.

Cô gái thu 7 triệu đồng/ngày nhờ bán trà sữa đất nung siêu hot trend - 1 — 오후 8시가 지나도 탄 씨의 클레이 밀크티 가게는 여전히 손님들로 북적입니다(사진: 응우옌 비).

순간, 찻주전자에서 희미한 향이 풍겨 나왔다. 가게 앞에는 미리 마련된 플라스틱 의자 네 줄이 이미 손님들로 가득 차 있었고, 직원들은 새로 온 손님들을 1층으로 안내하며 차례를 기다려야 했다. 가게에는 서너 명의 직원이 번갈아 가며 차를 내리고 손님들을 응대하며 제때 손님을 맞이했다.

이국적인 음료를 즐기려면 20~30분을 기다리세요

"클레이 밀크티는 한 잔 끓이는 데 8분이 걸려요. 가게가 붐빌 때는 많은 사람들이 20~30분씩 기다려야 하고, 자기 자리를 찾아야 해요. 손님들이 안쓰러워요. 하지만 너무 붐벼서 어쩔 수 없어요. 다행히 손님들이 이해해 주시고 기다려 주셨어요." 탄 씨가 털어놓았다.

Cô gái thu 7 triệu đồng/ngày nhờ bán trà sữa đất nung siêu hot trend - 2 — 탄 씨는 밀크티에 섞을 수 있는 눈길을 끄는 허브를 선보이고 있습니다(사진: 응우옌 비).

탄 씨의 밀크티 가게는 호치민시 11군 6구 3/2번가에 있습니다. 오후 3시에 문을 열지만, 손님들은 오래 기다리지 않으려고 일찍 옵니다. 탄 씨는 보통 오후 10시에 문을 닫을 예정이지만, 오후 9시쯤에는 매진됩니다.

독특하고 매우 "매운" 밀크티 사업을 시작한 지 일주일 정도 된 부이 티 푸옹 탄(35세, 11군 거주) 여사는 매장을 오픈한 첫날부터 손님들로 붐볐다고 말했습니다.

그녀는 매일 약 200개의 점토 밀크티 주전자를 판매하는데, 한 주전자당 가격은 35,000동입니다. 이를 통해 하루 최대 700만 동(약 1,000원)의 수익을 올릴 수 있습니다.

Cô gái thu 7 triệu đồng/ngày nhờ bán trà sữa đất nung siêu hot trend - 3 — 레스토랑에는 3~4명의 직원이 있어야 하며, 많은 고객에게 서비스를 제공하기 위해 교대로 일해야 합니다(사진: 응우옌 비).

가게 주인은 자신의 가게가 호찌민시에서 윈난성에서 수입한 토기에 구운 밀크티를 판매하는 최초의 곳이라고 말했습니다. 처음에는 아무도 팔지 않아서 이 토기는 한 냄비에 30만 동(VND)까지 할 정도로 매우 비쌌습니다. 탄 씨는 "마음을 먹고" 약 40개의 토기를 수입하여 손님들에게 제공했습니다.

이 밀크티는 윈난성에서 유명하며, 가스레인지, 숯불, 전기레인지를 사용하여 만듭니다. 탄 씨의 가게에는 14가지 허브가 있는데, 약 500ml의 차와 신선한 우유를 넣고 끓입니다. 처음에는 윈난성에서 직접 수입한 우유를 사용했지만, 가격이 비싸 베트남산 우유를 사용하기 시작했습니다.

게다가 탄 씨는 중국계 출신으로, 어렸을 때부터 약초에 대한 지식을 접하고 습득해 왔습니다. 사업을 시작할 당시, 재료를 고르는 일은 그녀에게 어렵지 않았습니다.

Cô gái thu 7 triệu đồng/ngày nhờ bán trà sữa đất nung siêu hot trend - 4 — 차가운 음료를 선호하는 고객에게는 얼음을 넣은 밀크티가 제공됩니다(사진: 응우옌 비).

"이 옹기는 열을 아주 잘 보존합니다. 따뜻하게 데우면 차와 설탕, 허브가 녹아서 은은한 향을 만들어냅니다. 차갑게 마시는 것을 좋아하는 손님을 위해 차를 넣어 마실 수 있는 얼음잔도 제공해 드립니다."라고 주인은 설명했습니다.

주인은 여행을 좋아하고 사업을 시작하는 것을 좋아합니다.

탄 씨는 자신이 해외 여행을 좋아한다고 말했습니다. 지금까지 밀크티 가게 주인은 자신이 몇 개국을 방문했는지 기억하지 못합니다.

"저는 여행할 때마다 그 나라에서 흥미롭고 맛있는 것이 무엇인지 알아내어 조사하고 베트남으로 가져와서 판매합니다. 말레이시아에서 수입한 두리안, 대만에서 수입한 오징어, 테라코타 밀크티는 제가 여행에서 시작한 상품입니다. 두리안 외에도 제가 시작한 다른 두 가지 상품은 매우 성공적이었습니다." 탄 씨는 미소를 지으며 말했습니다.

그녀는 테라코타 밀크티 가게 외에도 오징어와 달팽이 요리 전문 레스토랑을 운영하고 있습니다. 근면 성실한 노력 덕분에 탄 씨는 지난 7년간 혼자서 레스토랑을 운영해 왔습니다. 레스토랑의 매출은 1박에 최대 2천만 동(VND)에 달하는 것으로 알려져 있습니다.