DNVN - 3년간 심은 조직배양 왁스코코넛나무가 잘 자라, 트라빈 성의 기후와 토양 조건에 적응하여 살이 두껍고 품질이 좋은 왁스 열매를 맺습니다.
매년 5,000그루의 배아 코코넛 나무를 시장에 공급합니다.
왁스 코코넛은 짜빈성의 특산 과일로, 높은 경제적 가치를 지니고 짜빈성의 브랜드 가치를 높여줍니다. 왁스 코코넛은 일반 코코넛보다 과육이 두껍고, 유분이 풍부하며, 영양분이 풍부하고, 특유의 향이 나는 것이 특징입니다.
배아 배양법을 이용한 코코넛 왁스 번식.
트라빈대학교 농업 양식학부 응용생물학센터 대행소장인 응우옌 응옥 짜이 석사는, 이러한 종류의 코코넛의 유전적 특성으로 인해 왁스 코코넛은 자연 조건에서 발아할 수 없기 때문에, 비왁스 코코넛에서 전통적인 번식 방법을 사용하여 묘목을 심으면 포장에서 왁스 코코넛의 최대 생산량이 25%에 불과하다고 말했습니다.
이러한 문제를 해결하기 위해 최근 몇 년 동안 짜빈 대학교(TVU)의 과학자들은 왁스 열매/껍질 비율이 85% 이상인 왁스 코코넛 배아 재배 공정을 완성하기 위한 연구를 지속적으로 진행해 왔습니다. 이 학교의 배아 증식 공정은 지적 재산권 등록을 받았으며, 성공률은 63%(배아 100개로 나무 63그루 생산)입니다. 이 학교는 2011년부터 이 모종을 상용화하여 고객들로부터 긍정적인 평가를 받고 있습니다. 통계에 따르면 매년 약 5,000개의 왁스 코코넛 배아 재배 모종이 학교를 통해 지역 사회로 이전되고 있습니다. 이 배아 재배 모델은 높은 경제적 효율성을 위해 농부들에게 적용되고 있습니다.
짜빈성 꺼우께현 호아딴 왁스 코코넛 협동조합 이사회 의장 응우옌 반 수 씨는 왁스 코코넛 나무도 일반 코코넛처럼 열매 맺기 주기가 있어 매달 한 그루씩 수확한다고 말했습니다. 현재 왁스 코코넛 가격은 10만 동/개, 20만 동/개입니다. 기존 왁스 코코넛의 경제성은 헥타르당 약 1억 동입니다. 배아 재배 코코넛의 경우, 기존 왁스 코코넛보다 경제성이 10~20% 향상될 수 있습니다.
왁스코코넛은 높은 경제적 가치를 가지고 있을 뿐만 아니라, 트라빈성의 브랜드를 만들어냅니다.
"현재 상인들은 품질에 따라 왁스 코코넛을 구매하며, 기존 코코넛과 배아 코코넛을 구분하지 않습니다. 배아 배양 왁스 코코넛은 수익성이 높아 협동조합원들도 점차 이 유형의 코코넛 재배로 전환하고 있습니다. 열매가 작거나 오래된 코코넛 등 효과가 없는 코코넛 나무를 베어내고 배아 코코넛 나무로 대체하고 있습니다. 예를 들어, 저희 가족은 정원에 심을 배아 코코넛 나무 30그루를 구입하는 데 2,400만 동을 투자했습니다."라고 수 씨는 말했습니다.
묘목 비용 절감을 위한 조직 배양
수 씨에 따르면, 현재 왁스 코코넛 배아 묘목의 가격은 생산지에 따라 나무당 80만 동에서 120만 동까지 치솟아 있습니다. 이로 인해 왁스 코코넛 농장을 개량하여 왁스 코코넛 배아를 전문적으로 재배하는 데 시간이 더 걸립니다. 특히 TVU의 왁스 코코넛 배아 묘목 가격은 주문량에 따라 나무당 70만 동에서 80만 동까지 다양합니다. 따라서 대다수의 요구에 맞는 고품질 저비용 왁스 코코넛 묘목을 생산할 수 있는 새로운 방법을 연구하는 것이 매우 중요합니다.
TVU는 배아 배양 분야의 성과 외에도 농업농촌개발부(MARD)의 승인을 받아 105억 VND의 예산으로 2017년부터 2022년까지(1단계) 진행될 핵심 부처급 프로젝트 "세포 조직 배양 기술을 이용한 코코넛 증식 연구 및 조직 배양 묘목용 코코넛 집약 재배 기술 개발"을 위한 자금을 지원받았습니다. 왁스 코코넛 조직 배양은 배아 배양법에 비해 매우 까다로운 공정입니다. 그러나 조직 배양법으로 생산된 묘목은 유전적으로 더욱 균일하고 모본의 우수한 특성을 그대로 유지합니다.
석사 학위 소지자인 응우옌 응옥 트라이(Nguyen Ngoc Trai)는 TVU 농업-양식학부 과학자들이 국립 식물 세포 조직 배양 핵심 실험실(농업 유전학 연구소) 연구 그룹과 협력하여 무성 생식 배아 형성을 통해 조직 배양된 왁스 코코넛 묘목을 만드는 데 식물 세포 조직 배양 기술을 적용하는 연구를 진행 중이라고 밝혔습니다.
왁스코코넛은 살이 두껍고 독특한 향이 있습니다.
과학자들은 5년간의 헌신적인 연구 끝에 캘러스를 만들고, 무성 배아를 분화시키고, 식물체를 재생하는 데 적합한 재료와 환경을 선택했습니다.
동시에, 온실/묘목장에서 기내 무성생식 코코넛 나무를 심고 관리하는 과정이 확립되었습니다. 이 프로젝트를 통해 묘목장에서 기내 왁스 코코넛 묘목 300그루와 조직배양 왁스 코코넛 나무 200그루가 조성되었습니다. 이는 베트남에서 코코넛 조직배양, 특히 왁스 코코넛에 대한 최초의 연구로 큰 성공을 거두었으며, 농업농촌개발부 승인위원회 전문가들의 높은 평가를 받았습니다. 전문가들은 이 프로젝트를 승인하고, 2단계를 계속 진행하여 과정을 완료하고 짜빈성에서 조직배양 왁스 코코넛 나무의 적응도와 왁스 열매의 품질을 평가할 것을 제안했습니다.
짜빈대학교 실험재배지에서 조직배양 왁스코코넛 나무를 시험 재배했습니다. 3년간의 식재 후, 조직배양 왁스코코넛 나무는 잘 자라고 짜빈성의 기후와 토양 조건에 잘 적응하며, 과육이 두껍고 품질이 좋은 왁스 열매를 맺는 것으로 평가되었습니다.
코코넛 품종 생산을 위한 식물 조직 배양의 적용은 국내외 많은 과학자들이 절실히 필요로 하는 분야입니다. 그러나 현재 코코넛 나무, 특히 조직 배양법으로 생산된 왁스 코코넛 나무는 상용화되지 않았습니다. TVU는 왁스 코코넛 육종 연구의 선구자 중 하나이며, 1단계 연구의 성공은 본교 과학자들이 연구를 계속할 수 있는 큰 동기를 부여했습니다.
석사 Nguyen Ngoc Trai는 또한 1단계에서 왁스 코코넛에 대한 이 방법의 증식 계수가 아직 낮으며, 최고 30에 불과하다고 덧붙였습니다. 연구 결과를 실제 생산에 적용하기 위해서는 2단계 연구를 계속하여 공정을 완성하고 증식 계수를 50(초기 샘플 1개로 왁스 코코넛 묘목 50개 생산 가능)으로 높이는 것이 필수적이며, 고품질 묘목을 생산하고 유전적으로 균일하며, 산업적 규모로 조직 배양 왁스 코코넛 묘목을 생산해야 합니다. 이를 통해 묘목 비용을 나무당 10만 동(VND) 미만으로 낮출 수 있으며, 이는 많은 사람들이 이러한 묘목 공급원을 확보하는 데 도움이 되고, 짜빈 성 왁스 코코넛을 가까운 미래에 대량 수출할 수 있는 상품으로 만들 것입니다.
투이 아이
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출처: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cay-dua-sap-cay-mo-dau-tien-cho-ra-trai/20240921050116844
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