관광 성수기 해산물 가격 이야기

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지난주, 한 관광객이 판티엣 시 티엔탄 지역의 한 식당에서 해산물 가격이 너무 비싸다고 "폭로"한 사건이 온라인 커뮤니티에 큰 파장을 일으켰고, 이 문제를 둘러싸고 많은 의견이 엇갈렸습니다.

2023년 여름 판티엣-여우저이 고속도로와 판티엣-빈하오 고속도로가 개통되면 주말뿐 아니라 거의 매일 빈투언성은 관광객들로 북적일 것입니다. 당국의 최신 자료에 따르면, 빈투 언성은 5월에 80만 명이 넘는 방문객을 맞이하여 관광 및 휴양을 즐겼습니다. 이는 코로나19 팬데믹 이후 관광업계에 있어 꿈의 숫자입니다. 이러한 방문객 수 덕분에 객실 점유율은 85~95%에 달했을 뿐만 아니라 대부분의 식당과 음식점도 혜택을 입어 방문객 수가 평일 대비 2~3배 증가했습니다.

판티엣을 비롯한 빈투언을 방문하는 사람들은 모두 이곳에서 신선한 해산물을 즐기고, 선물용으로 사서 가지고 돌아오고 싶어 한다는 것을 알 수 있습니다. 따라서 해산물 소비량이 공급을 초과하는 것은 불가피합니다. 게다가 해산물 생산량이 점점 줄어들고, 날씨도 불규칙하며, 바다로 나가는 배보다 해안에 정박하는 배가 더 많아 신선한 해산물이 있을 때면 식당들은 재고를 비축해야 합니다. 그래서 식당 메뉴는 항상 풍성하고 가격은 소폭 상승하는데, 이는 당연한 현상입니다. 많은 식당 주인들은 해산물 가격은 비싼데 팔 상품이 없다고 말합니다. 큰 달팽이와 1종 게는 kg당 60만~70만 동, 큰 은새우는 kg당 50만~60만 동, 바닷가재와 갯가재는 백만 동이 넘습니다. 오징어는 종류가 많은데 kg당 40만~60만 동으로 비싼 편입니다. 한 식당 주인은 "여기에는 식품 가공 수수료, 서비스 수수료가 포함되지 않았습니다. 따라서 고객이 어떤 종류의 해산물을 선택하는지, 크기가 얼마나 되는지 명확하지 않기 때문에 고객의 '공개'는 그다지 객관적이지 않습니다. 게다가 식당은 가격을 명확하게 표시하고 거래가 공정하기 때문에 관광객을 '바가지'로 생각한다면 다시 생각해 봐야 합니다. 지금 장사가 어려운데, 아무도 자기 밥그릇을 걷어차는 바보는 없습니다."라고 덧붙였습니다.

관광객들이 옹 디아 해변에서 즐거운 시간을 보내고 있다. 사진: n.-lan-2-.jpg — *관광객들은 빈투언에서 수영과 해산물 먹기를 즐긴다(사진: N. Lan)*

하지만 많은 사람들은 빈투언이 해안 도시임에도 불구하고 해산물 가격이 너무 비싸다고 생각합니다. 빈투언 관광은 관광객을 유치하고 있는데, 식당들이 "트렌드에 맞춰" 가격을 마구잡이로 올리면 관광객들은 다른 곳을 선택할 것입니다. 많은 사람들이 "바다와 섬으로 여행을 가면서 해산물을 먹는 것이 사이공보다 비싼 건 너무 터무니없는 일이 아닌가?"라고 질문합니다. 그들은 관광업에 종사하는 일부 사람들이 여전히 지나가는 사람들에게 팔아 "빨리 먹고", "소매치기", "바가지 씌우기" 같은 사고방식을 가지고 있다고 생각합니다. 그런 사업 방식은 우리를 더욱 뒤처지게 할 뿐입니다.

필자의 관점에서, 저희는 이 식당을 옹호하려는 의도가 없으며, 고객의 의견이 틀렸다고 생각하지도 않습니다. 하지만 식당과 시장의 해산물 가격은 완전히 다릅니다. 판티엣의 한 해산물 창고 주인은 이렇게 분석했습니다. "일반적으로 1등급 해산물은 시장에서 거의 판매되지 않습니다. 식당 주인들이 주문하는 고급 제품이기 때문입니다. 여름에는 해산물 주문이 많지만 공급할 만큼 충분하지 않습니다. 저희는 성 안팎의 여러 곳에서 해산물을 조달하기 때문에 식당에 들어오는 해산물은 모두 신선하고 크고 단단하며, 시장 가격과 비교할 수 없습니다. 어떤 식당은 1등급 가격을 정하고 고객에게는 2, 3등급을 주거나, 양식과 천연 재료를 섞어 제공하는 등 부정직한 행동을 할 수도 있습니다. 판티엣 해산물의 경우, 관광객들이 적절한 장소에서 적절한 종류의 해산물을 먹는다면 수백만 동(VND)의 해산물 식사도 그리 비싼 편이 아닙니다."

*관광객들은 관광지에서의 가격 폭등과 과도한 요금 청구를 매우 두려워합니다(사진: N. Lan)*

"폭로"라는 이야기는 소수에 불과하지만, 관광객들이 관광지에서 사기를 치고 "바가지"를 쓰는 것을 매우 두려워하기 때문에 지역 관광의 평판과 이미지에 큰 영향을 미칩니다. 현재 관광 선진국들은 연간 방문객 수를 평가 기준으로 삼지 않습니다. 그들이 중요하게 여기는 것은 첫 번째 방문 후 다시 방문하는 방문객 수입니다. 빈투안 관광은 팬데믹 이후 강력한 회복세를 보이고 있으며, 두 개의 고속도로가 개통된 이후 큰 혜택을 입었습니다. 모든 방문객은 손님이며, 모두 동등하게 소중합니다. 우리가 여전히 날치기 방식으로 사업을 한다면, 외국인 관광객들은 감히 빈투안에 오지 않을 뿐만 아니라 국내 관광객들도 "도망칠" 것입니다. 우리가 사업적 사고방식을 바꾸지 않는다면, 왜 우리 성의 관광이 항상 변동하는지 묻지 마십시오.

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