여름이 되면 하노이 생맥주는 거리 곳곳을 물들이며, 이는 하노이 사람들 의 전형적인 공동체 생활 방식으로 형성된 독특한 문화적 특징입니다. 중요한 명절에 빠질 수 없는 요소일 뿐만 아니라, 하노이 사람들은 친구나 가족을 만날 때, 퇴근 후 오후, 또는 주말에도 맥주를 마시곤 합니다. 더운 여름날, 생맥주 가게는 다양한 계층과 세대가 모여 각자의 이야기를 나누며 소통하고 모이는 이상적인 장소로 여겨집니다.
65세의 호앙 응우옌(하노이 바딘) 씨는 하노이 생맥주를 마시는 취미를 공유했습니다. 이 음료의 독특한 맛 때문입니다. 친구들과 함께 맥주를 마시며 담소를 나누는 것은 향수를 불러일으키고, 형언할 수 없는 즐거움을 선사합니다. 그는 이렇게 말했습니다. "옛날 하노이 생맥주는 매우 유명했습니다. 시장에 출시된 최초의 국산 맥주였죠. 오후에 친구들과 함께 앉아 맥주를 마시며 땅콩을 먹는 것은 세련된 경험이었습니다. 춤추거나 운전하는 것보다 더 멋진 경험이었습니다. 모든 사람이 그런 경험을 할 수 있었던 것은 아니었습니다. 보조금을 받던 시절에는 삶이 너무 힘들었지만, 친구들을 만나 생맥주 한 잔을 마실 때마다 상쾌함을 느꼈습니다."
구운 땅콩과 쌈은 하노이 생맥주 맛에 꼭 어울리는 반찬입니다.
같은 생각을 하는 Nhat Quang 씨(하노이 꺼우저이)도 하노이 생맥주가 잊지 못할 추억이라고 말했습니다. 친구들이 미각이 섬세하고 예민하다고 칭찬하자, Nhat Quang 씨는 하노이 생맥주의 품질이 특별하다고 말했습니다. 지금까지도 어린 시절 아버지를 따라 삼촌들과 생맥주를 마시던 그 맛을 생생하게 간직하고 있다고 합니다. 거품이 가득한 생맥주 한 잔은 시원하고 상쾌한 맥주의 맛을 즐기는 데 없어서는 안 될 요소로 그의 마음속에 깊이 새겨져 있습니다.
매년 여름이면 향수를 불러일으키는 소박하고 친숙한 음료, 하노이 생맥주는 이제 하노이의 미식 문화 를 대표하는 독특한 음료가 되었습니다. 하노이 동다에 사는 28세의 꽝 민 씨는 "할아버지부터 아버지, 그리고 지금은 제 세대까지 3대째 생맥주를 마셔 왔습니다."라고 말했습니다. 그뿐만 아니라 그의 친구와 동료들도 오랜 전통을 자랑하는 하노이 생맥주 문화에 깊이 빠져들었습니다. 축구 경기 후나 퇴근 후 "맥주 마시자"라고 서로 인사하는 것만으로도 모두가 하노이 생맥주 가게를 찾게 됩니다.
하노이 생맥주 - 결속력 강화를 위한 "촉매"
하노이 생맥주 - 여름의 순간을 이어주는 맥주의 맛 보조금 지급 기간, 사람들이 쿠폰을 들고 국영 거래소에서 줄을 서야 했던 시절, 맥주는 귀하고 사람들이 붐볐기에 이 음료는 그 어느 때보다 더 매력적이었습니다. 더운 날씨에 줄을 서서 기다렸다가 시원한 맥주 한 잔을 손에 쥐고, 독특하고 희귀한 맛의 맥주를 한 모금 마시는 기분은 정말 상쾌했습니다.
하노이 생맥주 - 하노이 사람들의 오랜 문화적 특징
80년대 하노이 생맥주는 공기 방울이 가득 찬 전형적인 녹색 유리잔에 담아 마셨습니다. 유리잔의 녹색과 맥주의 노란색이 어우러져 독특하고 시원하며 상쾌한 밝은 노란색을 만들어냈습니다. 요즘은 트렌디하고 새로운 맥주 가게들이 많아 예전보다 생맥주를 더 쉽게 즐길 수 있지만, 수백 년 된 비법으로 양조하고 발효한 하노이 생맥주는 은은한 노란색, 부드러운 하얀 거품, 상큼한 풍미를 자랑하며, 대체하기 어려운 독특하고 오랜 세월 변치 않는 본질을 여전히 간직하고 있습니다. 생맥주를 언급하면 사람들은 바로 하노이 생맥주를 떠올릴 것입니다.
하노이 생맥주 - 맥주의 맛으로 여름의 순간을 연결하다
하노이 문화에서 대체하기 어려운 독창적인 전통 음료일 뿐만 아니라, 하노이 생맥주는 오늘날에도 친구들과의 만남, 파티, 스트레스 해소, 결혼식, 생일 파티 등 여러 상황에서 세대 간 소통과 세대 간 격차를 점차 줄이는 역할을 하고 있습니다. 또한, 미뢰를 자극하고 더욱 맛있는 기분을 선사하기 위해 가족 식사에 직접 제공하기도 합니다. 하노이 생맥주는 고객의 니즈와 심리를 충족하기 위해 다양한 용량, 디자인, 포장 방식의 캔과 병 등 다양한 신제품을 출시했지만, 130년 이상 변함없이 오리지널 맥주 맛을 지켜왔습니다. 소비자들이 집, 바, 레스토랑, 파티에서든, 심지어 여행 시에도 익숙한 맥주 맛을 온전히 즐길 수 있도록 하기 위해서입니다. 따라서 여름을 떠올리면 사람들은 하노이 생맥주를 하노이 요리와 함께하는 필수적인 문화적 특징으로 즉시 기억할 것입니다.
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출처: https://vov.vn/doanh-nghiep/doanh-nghiep-24h/bia-hoi-ha-noi-vi-bia-gan-ket-nhung-khoanh-khac-ngay-he-post1108730.vov
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