빈프억 농부, 영양가 높은 가축 사육해 귀중한 약초로 활용

빈프억성 에서는 번식과 뿔을 위해 사슴을 키우는 것이 오랜 전통입니다. 사슴뿔은 영양가가 높아 한약을 만드는 데 사용되며, 신체에 영양을 공급하고 저항력을 강화하는 데 도움이 됩니다.

영양가가 높아 시중에서 사슴뿔 가격은 만만치 않습니다. 빈푹성 부돕현 티엔훙마을 2촌에 사는 응우옌 반 꾸에 씨는 오랫동안 사슴 사육에 투자하여 매년 수억 동(약 1억 2천만 원)의 수익을 올리고 있습니다.

대담하게 사슴 사육에 뛰어들다

응우옌 반 꾸 씨는 이전에 염소를 키웠습니다. 고기 염소 가격 하락으로 인해 비용을 제하고도 매년 수천만 동(약 1억 2천만 원) 정도의 수익만 남았습니다. 소셜 미디어를 통해 정보를 수집한 후, 번식과 벨벳 채집을 위해 사슴 사육에 과감하게 투자했습니다.

그는 넓은 땅을 활용하여 150제곱미터 면적의 헛간을 지었습니다. 헛간은 주로 나무로 지어졌으며, 시멘트 바닥과 배수를 위한 경사면이 있습니다. 헛간은 여름에는 시원하고 겨울에는 따뜻하며 채광이 잘 되도록 지어졌습니다.

처음에는 사슴의 성장 습성을 시험하기 위해 사슴 여섯 마리를 키웠습니다. 여러 해가 지나자 사슴 무리는 20마리 이상으로 늘어났는데, 그중 여덟 마리는 벨벳을 얻기 위해 착취당하는 수컷 사슴이었습니다.

부돕(Bu Dop)구 티엔흥(Thien Hung)읍 2번 마을에 사는 응우옌 반 케(Nguyen Van Que) 씨 가족의 사슴 무리

퀘 씨는 사슴은 사육하기 쉽고 경제적 가치가 높으며, 정원에 있는 식물, 채소, 덩이줄기에서 나오는 부산물을 먹이로 사용할 수 있다고 말했습니다. 18개월의 사육 기간 동안 성숙한 암컷 사슴은 교미를 통해 번식하고, 수컷 사슴은 뿔이 나기 시작합니다.

성숙한 암컷 사슴은 약 45~50kg, 수컷 사슴은 65~90kg입니다. 24개월 동안 사육된 수컷 사슴은 벨벳을 얻기 위해 수확될 수 있으며, 한 마리당 벨벳의 무게는 250~300g입니다. 사슴을 오래 사육할수록 벨벳 싹이 더 많이 생겨 수익이 높아집니다.

일반적으로 벨벳 사슴을 키우기에 가장 좋은 시기는 5년입니다. 이때 벨벳 사슴은 약 800g의 무게에 도달하며, 잘 관리하면 더 많은 벨벳을 생산할 수 있습니다. 벨벳 사슴은 영양가가 높아 한약재 가공 및 건강식품으로 사용됩니다. 벨벳 사슴 1kg의 판매 가격은 2,300만~2,500만 동(VND)입니다.

뿔이 자라는 시기의 수컷 사슴

퀘 씨는 이렇게 말했습니다. "사슴 뿔은 비싸지만 판매용이 아닙니다. 사슴 뿔 한 쌍은 약 1,800만 동(VND)이고, 더 큰 뿔은 더 비싼 가격에 판매됩니다. 뿔은 주로 봄에 자라며 매년 2월부터 6월까지 채집합니다. 이 시기에는 사슴에게 영양가 있는 먹이를 더 많이 공급해야 합니다."

고소득을 위한 사슴 사육 모델

사슴 사육에는 산업용 사료를 사용하지 않기 때문에 투자 비용이 저렴합니다. 사슴 한 마리는 소 사료의 3분의 1 정도만 먹습니다. 사슴 한 마리는 평균적으로 하루에 5~6kg의 풀을 먹습니다. 퀘 씨는 사슴에게 풀과 아카시아 잎을 줄 때마다 기계를 사용하여 잘게 썰어 구유에 담습니다.

퀘 씨는 정원에서 약 3사오(약 1,000평)의 땅을 이용하여 풀을 재배하여 사슴에게 먹이를 적극적으로 제공했습니다. 사슴은 옥수수, 검은콩, 흰콩, 팥, 땅콩과 같은 녹말 식품과 공심채, 고구마 잎, 그리고 다른 산나물과 같은 채소도 먹습니다.

정원에 채소, 뿌리, 과일 찌꺼기 등 풍부한 식량원이 있어 퀘 씨는 식비를 거의 들이지 않습니다. 임신 기간과 뿔이 자라는 기간에는 사슴에게 충분한 영양소와 전분질 식품, 특히 견과류를 공급해야 합니다.

매일 식수에 소금을 넣거나 우리 구석에 소금 핥기(salt lick)를 걸어 사슴이 건강하게 자랄 수 있도록 미네랄을 보충해 주세요. 퀘 씨는 이렇게 말했습니다. "사슴은 기르기 쉽고 저항력도 강합니다. 하지만 사육사들은 사슴에게 이상하거나 상한 사료를 주면 설사를 잘 한다는 점에 주의해야 합니다. 사슴이 복부 팽만감과 복부 팽만감을 느낄 때, 저는 구아바 잎과 풋바나나를 자주 먹이는데, 며칠 후에는 증상이 점차 가라앉고 치료됩니다."

사슴의 먹이는 주로 풀, 옥수수, 땅콩... 그리고 다른 많은 야채, 괴경, 과일입니다.

벨벳 뿔을 위한 사슴 사육은 비용이 거의 들지 않습니다. 초기 품종만 구입하고 그 노동력을 수익으로 가져가면 됩니다. 사슴 사육은 다른 가축보다 관리도 간편합니다. 사슴을 키우고자 하는 가구를 위해 협회는 기존 가구와 협력하여 품종을 소개하고 공급하며, 사육 기술에 대한 안내도 제공할 것입니다. 가까운 미래에 이 모델이 이 지역에도 적용되어 농가의 안정적인 소득 창출과 가계 경제 발전에 도움이 되기를 바랍니다.

부돕(Bu Dop) 지구 티엔훙(Thien Hung) 마을 농민협회 회장 PHAM DINH THOAI 씨

퀘 씨는 벨벳용 사슴뿐만 아니라 번식용 사슴도 사육하여 지역 주민들에게 사슴 품종을 제공합니다. 암컷 사슴은 7.5개월 동안 임신하며, 한 배에 새끼 사슴 한 마리를 낳습니다. 현재 사슴 품종은 매우 비싼 가격에 거래되고 있으며, 생후 6개월 된 사슴은 1,500만 동에서 1,700만 동에 달합니다. 사슴고기는 kg당 45만 동에 판매됩니다.

사슴을 사육하여 번식시키고 벨벳을 채취하는 방식을 택한 퀘 씨는 매년 비용을 뺀 후 약 2억 VND의 수익을 올린다.

퀘 씨는 벨벳 뿔을 얻기 위해 사슴을 키우는 모델은 비용이 거의 들지 않고, 스스로 식량 공급을 주도할 수 있으며, 돈을 벌 수 있고, 여가 시간을 활용하여 다른 일을 할 수 있다고 말했습니다.

이 모델로 사업을 시작한 지 8년 만에, 퀘 씨의 가족 경제는 성장하고 있습니다. 앞으로 그는 더 많은 축사를 짓고 축산을 확장할 계획입니다.

티엔훙(Thien Hung) 마을 농민협회에 따르면, 사슴 사육 모델은 토지가 부족한 가구에 적합합니다. 2~3사오(약 1,000㎡)의 토지를 가진 가구는 풀을 뜯고 축사를 지을 수 있습니다. 사슴을 효과적으로 사육하고 있는 퀘 씨의 가구 외에도 약 20마리의 사슴을 사육하는 또 다른 가구가 있습니다. 수년간의 개발 끝에 이 모델은 경제적 효율성을 증진하고 가구에 안정적인 수입을 가져다주고 있습니다.

출처: https://danviet.vn/anh-nong-dan-binh-phuoc-nuoi-loai-dong-vat-co-gia-tri-dinh-duong-cao-dung-de-bao-che-duoc-lieu-quy-20240814154201235.htm