아르헨티나 부에노스 아이레스에서 꼭 맛봐야 할 유명 요리 5가지

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부에노스아이레스를 여행하는 동안 방문객들은 다양하고 풍미 가득한 전통 요리를 맛볼 수 있습니다. 이 도시의 미식을 탐험할 때 놓쳐서는 안 될 다섯 가지 훌륭한 요리를 소개합니다.

아사도 - 아르헨티나 그릴

아사도는 아르헨티나의 유명한 구운 고기 요리로, 주로 소고기, 돼지고기, 양고기로 만들어집니다. 이 요리는 보통 숯불에 구워지며, 가족 파티나 친구들 모임의 핵심 메뉴입니다. 천천히 굽는 방식은 고기의 자연스러운 단맛과 독특한 풍미를 유지하는 데 도움이 됩니다. 아사도는 단순한 요리가 아니라 지역 사회를 하나로 연결하는 문화이며, 아르헨티나 사람들의 관대함과 환대를 보여줍니다.

카르네 밀라네세 - 바삭하게 튀긴 고기

밀라네사 데 카르네는 얇게 썬 고기를 빵가루를 입혀 노릇노릇해질 때까지 튀겨낸 아르헨티나의 인기 요리입니다. 이탈리아에서 유래되었지만 부에노스아이레스 사람들의 일상 음식이 되었습니다. 밀라네사는 감자튀김이나 샐러드와 함께 제공되는 경우가 많으며, 점심이나 저녁 식사로 인기가 많습니다. 소고기의 풍미와 바삭한 크러스트, 이 두 가지가 어우러져 거부할 수 없는 맛을 선사합니다.

엠파나다 - 구운 고기 파이

엠파나다는 얇은 반죽에 소고기, 양파, 삶은 달걀, 올리브를 넣어 만든 전통 페이스트리입니다. 엠파나다는 취향에 따라 튀기거나 구워서 먹을 수 있습니다. 아침 식사나 간식으로 흔히 먹습니다. 바삭한 크러스트와 풍부한 고기 속의 조합은 부에노스아이레스뿐만 아니라 아르헨티나 전역에서 사랑받는 요리입니다.

초리판 - 소시지 빵

초리판은 아르헨티나의 인기 핫도그 샌드위치로, 길거리 음식으로도 흔히 먹습니다. 소시지를 숯불에 구워 바삭한 빵으로 감싸고, 특제 허브 소스인 치미추리 소스를 얹습니다. 초리판은 빠르고 간편하게 만들 수 있어스포츠 경기나 야외 모임에서 인기가 많습니다. 소시지의 은은한 매콤함과 소스의 조화가 훌륭한 식사를 선사합니다.

알파호레스 - 카라멜 샌드위치

알파호레스는 아르헨티나의 인기 페이스트리로, 부드러운 비스킷 두 겹을 둘세 데 레체(우유가 들어간 캐러멜) 사이에 끼운 샌드위치입니다. 풍미를 더하기 위해 잘게 썬 코코넛이나 초콜릿을 얹기도 합니다. 부에노스아이레스 사람들이 커피와 함께 즐기거나 선물로 주는 인기 간식입니다. 둘세 데 레체의 달콤함과 비스킷의 바삭함이 어우러져 독특한 디저트를 완성합니다.

부에노스아이레스의 요리는 전통과 현대가 조화롭게 어우러져 방문객들에게 흥미롭고 다채로운 미식 경험을 선사합니다. 전통적인 아사도, 풍부한 맛의 엠파나다, 매력적인 달콤한 알파호레스까지, 각 요리는 고유한 매력을 지닙니다. 부에노스아이레스를 방문할 기회가 있다면, 이 독특한 요리들을 맛보며 활기찬 도시의 맛과 문화를 온전히 경험해 보세요.

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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-noi-tieng-tai-buenos-aires-argentina-ma-ban-nen-thu-185241028151437887.htm