水産物の輸出額は100億ドルに達するが…

水産物業界は、輸出額が100億米ドルに達し、2024年という困難な状況の中で見事なゴールラインに到達しました。しかし、この業界は依然として多くの課題に直面しており、特に2030年までの開発戦略による2桁成長目標は大きな課題となっています。

素晴らしい結果

加工・加工協会によると、水産物の輸出ベトナム（VASEP）、2024年、多くの困難とチャレンジインフレ、生産コストの上昇、輸出原材料の不足、国際競争、気候変動などの影響から、業界はベトナムのシーフード多くの努力により、私たちは有望な輸出成果を達成しました。

具体的には、同国の水産物輸出額は100億米ドルに達し、2023年と比較して約13％増加しました。そのうち、エビは40億米ドル（約17％増）、パンガシウスは20億米ドル（9％以上増）、マグロは10億米ドル（17％増）、イカやタコは6億米ドルを超えるなど、輸出額の高い製品もあります。

VASEPのグエン・ホアイ・ナム副事務局長は、2024年の水産物輸出実績は素晴らしいものの、ベトナムの水産物産業は依然として多くの課題に直面していると述べた。チャレンジ急速かつ不確実な世界情勢の中で、水産物の輸出は大きな変化を遂げています。過去5～6年間、水産物の輸出額は年間80億～100億米ドル程度（2022年を除く）にとどまっていますが、2030年までの産業発展戦略によれば、ターゲット目標は140〜160億ドルで、年間10〜15％の成長率を維持することを意味します。

ソクチャンのサオタ食品株式会社の取締役会長、ホー・クオック・ルック氏は、エビや魚の生産量の増加、加工量の増加、輸出額の増加といった明るい数字はあるものの、依然として多くの課題が残っており、喜びは完全ではないと述べた。特に、主力製品であるエビと魚は、パンガシウスどちらも品種の問題を抱えており、エビには病気に強い品種が必要であり、パンガシウスには商業用魚としてより高い回収率を持つ品種が必要である。

リュック氏によると、商業用エビの価格変動は多くのエビ業者を困難に陥れているという。持続可能な戦略を持ち、各段階に適した戦略を講じている業者は、依然として持ちこたえ、利益を上げることができる。しかし、規模の大小を問わず、油断した業者はたちまち困難な状況に陥るだろう。

モチベーションが必要成長

世界の水産物消費量の伸びは年間5～6％にとどまると予測されている一方、ベトナムの水産物産業は不利な立場にある。成長目標二桁の輸出。VASEPのグエン・ホアイ・ナム副事務局長は、この目標を達成するためには、業界は市場シェアを維持し、付加価値加工内容を高めるだけでなく、新たな適切な成長モデルを研究する必要があると述べた。

農民と漁民に養殖と開発への意欲を喚起することは、中核的な課題です。なぜなら、輸出と消費のための原材料は不可欠であり、成長の前提条件だからです。ナム氏によると、農民と漁民は水産業に携わる大きな力となっていますが、多くの漁民が依然として困難や課題に直面しています。漁民は、違法・無規制（IUU）を含む法的規制を遵守するだけでなく、海域の開発、沖合への再投資への意欲を高め、また、農民は陸上と海上の両方で養殖活動への投資と拡大への新たな意欲を持つことができるのでしょうか。

VASEPの代表は、企業を刺激するために、政府と省庁が経済外交、二国間交渉、主要市場におけるターゲットを絞った貿易促進活動に重点を置くことを勧告した。市場ベトナムの水産物の優位性を最大限に引き出すことが重要です。輸出信用と農業保険の促進を継続します。ビジネス環境の改善、簡素化行政手続き、デジタル変革…

農業農村開発省（MARD）のフン・ドゥック・ティエン副大臣は、2025年もIUUイエローカード、気候変動、環境汚染、市場障壁など、水産業界にとって新たな課題が引き続き生じるだろうと述べた。製品の品質向上と企業の評判向上は市場シェアの拡大に役立ち、国際市場におけるベトナム水産物の地位を確固たるものにするだろう。

ティエン氏によると、100億米ドルを突破し、2025年には110億米ドルに達するという目標を達成するには、省庁の責任に加え、地方自治体、VASEPの役割、産業界、そして業界関係者である農家や漁業者が、漁業法およびガイドライン文書に定められた規制の厳格な実施を積極的に推進し、周知徹底を図る必要がある。特に、化学物質や抗生物質の使用、食品安全、生産・加工チェーンにおける技術の適用、流通、排出削減、環境保護に関する規制が重要となる。

農業農村開発副大臣はまた、市場拡大を継続するためには、中国、米国、日本、EUなどの市場に加えて、ハラール市場や中東市場への輸出に重点を置く必要があると指摘した。生産チェーンに関与するユニット間の連携を促進し、品質を向上させ、トレーサビリティを確保し、付加価値製品の輸出の割合を増やす必要がある。

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