ベトナムコーヒーを世界に広めるための包括的な戦略の構築

商工省貿易促進庁長官のヴー・バ・フー氏は、国際貿易会議「ベトナムコーヒーの交流と向上 2025」でこの点を強調した。

3月11日、 ダクラク省バンメトート市で「国際貿易会議 - ベトナムコーヒーの繋がりと向上」が開催されました。これは、2025年に開催される第9回バンメトートコーヒーフェスティバルの主要イベントの一つです。

この会議は貿易、投資、観光のつながりを促進することに貢献します。

会議で講演した貿易振興庁（商工省）のヴー・バ・フー局長は、「国際貿易会議 - ベトナムコーヒーの交流と向上」は、第9回バンメトートコーヒーフェスティバルのイベントの一つであり、同省の経済発展に始まり今日まで多大な貢献を果たしてきたコーヒー生産者を称えるものです。バンメトートコーヒーはベトナムコーヒーの象徴となり、世界のコーヒー地図上でベトナムコーヒーを有名にし、多くの国や地域で人気を博しています」と述べました。

バンメトート産コーヒーは、ベトナムのコーヒー産業全体の発展に常に貢献してきました。100年以上のコーヒー栽培の伝統と、加工における最新技術の迅速な導入、優れたインフラ、高度にオープンな産業構造、生産チェーンの連携力、豊富な経験と市場との良好な関係など、これらがダクラク産コーヒーのスペシャルティロブスタセグメントの成功を支えています。

国際貿易会議 - ベトナムコーヒーのつながりと向上

この会議は、コーヒー業界が循環型経済、つまり先住民族の資源と地域の文化・歴史体験を結びつける体験型経済へとアプローチするための機会となります。さらに、気候変動、市場変動、消費者動向への積極的な適応にも役立ちます。特に注目すべきは、欧州森林破壊規制（EUDR）が最近欧州議会で承認されたことです。これは、特にバンメトート産コーヒー、そしてベトナムのコーヒー業界全体にとって、グリーンで迅速かつ持続可能な開発の要件を満たすという、チャンスであると同時に課題でもあります。

貿易促進庁長官ヴー・バ・フー氏が会議で講演した。

貿易振興庁のヴー・バ・フー長官は、この会議の画期的な成果と専門性は、国際経済統合の流れの中で、国内の地域と世界各国との貿易を結びつける貿易振興活動の努力の証であると述べました。国際経済統合の流れの中で困難と課題を乗り越え、台頭するというメッセージを掲げ、「ベトナムコーヒーを繋ぎ、高める国際貿易会議」は、市場の繋がり、発展、安定化、そして競争力の強化を図り、地域レベル、そして世界レベルに到達することを目指しています。

「この会議は、中部高原の各省と国内各省・都市、そして世界各国との間の貿易、投資、観光促進活動の促進に貢献すると信じています。同時に、多国間統合と開発の多様化の過程において、連携、発展、そして競争意欲の創出を促進するものとなるでしょう」と、貿易促進庁のヴー・バ・フー長官は強調した。

ベトナムコーヒーを世界に広めるための包括的な戦略の構築

会議の傍ら、貿易促進庁のヴー・バ・フー長官も、今後のベトナムのコーヒー産業のさらなる発展に関する情報を共有した。

ヴー・バ・フー氏によると、栽培面積が限られていること、生産性と生産量が計画レベルに達していることなどから、輸出コーヒーの価値を高めるには、高度な加工と、特にコーヒー業界のブランド形成に重点を置く必要があるという。

コーヒー業界のブランド化は、輸出コーヒーの価値を高める重要な要素の一つです。

そのために、今後、商工省は、ベトナムコーヒー・ココア協会や関連団体と協力し、ブランド価値を高め、ベトナムコーヒーのイメージを世界に広めるための包括的な戦略の構築において企業を支援していきます。

「国際貿易がなければベトナムコーヒーの将来はどうなるのか？」 （-PV）という質問に対し、ヴー・バ・フー氏は「もちろんそんなことは起きない」と断言した。

「ベトナムが国際コーヒー市場と取引しなければ、ベトナムのコーヒー産業は機会を失うことになります。その証拠として、ベトナムのコーヒー産業は生産量と輸出額で世界第2位です。国際市場と取引せず、統合プロセスに参加しないことは、ベトナムのコーヒーにとって大きな不利益となるでしょう」とブー・バ・フー氏は説明した。

国際貿易会議には、海外からのゲスト 200 名を含む 800 名の代表者が出席しました。

コーヒーが消費者に印象を与え、そのブランドをさらに認知させるためには、独自性と地域密着性が極めて重要な要素だと貿易振興機関のヴー・バ・フー局長は語った。

「ダクラクだけでなく、クアンチ、ソンラ、ディエンビエンといったベトナムの他のコーヒー生産地も同様です。それぞれの産地が独自のコーヒー製品を見つけ、独自の風味と原料を生み出す必要があります。消費者の心に印象を残すには、それぞれの独自性が必要です。そうすることで、その強みを世界にアピールし、コーヒーのイメージを広めることができるのです」とブー・バ・フー氏は強調しました。

国際貿易会議 - ベトナムコーヒーの交流と向上 - には、200人の海外ゲスト、国際コーヒー機関（ICO）、さまざまな国の貿易パートナーを含む800人の代表者が出席しました。

会議では、市場の状況と世界のコーヒー消費動向、2023～2024年の収穫期のコーヒー輸出状況、現在の市場動向の評価と世界のコーヒー消費に対する障壁、ベトナムのコーヒー産業の市場動向、ベトナムコーヒーの向上と世界のコーヒー産地であるバンメトートコーヒーブランドの構築における企業の役割など、コーヒー産業に関する詳細な内容の議論に重点が置かれました。

会議では、国内外の企業、パートナー、サプライヤーが持続可能なコーヒー産業の発展に向けた協力に関する覚書18件に署名した。

出典: https://congthuong.vn/cuc-truong-cuc-xuc-tien-thuong-mai-xay-dung-chien-luoc-toan-dien-dua-ca-phe-viet-ra-the-gioi-377715.html