台所の神が天国に帰る日までに、湖を浚渫して3トンの鯉を集め、数億を稼ぐ（動画：Thanh Tung）。
予定通り、12月20日から22日まで、バイチュック村、タンコー村、タンハウ村（ タンホア省クアンスオン郡タンフォン町）の人々は、オンコン祭りとオンタオ祭りの際に人々に提供するために、網を投げて赤い鯉を捕獲する作業に忙しく取り組んでいます。
地元の人々によると、アカフエダイの養殖業は古代から続いてきたそうです。通常、養殖業者は旧暦の8月から稚魚の放流を始め、12月中旬には収穫の時期を迎えます。
長年アカギ養殖業に携わってきたレ・ティ・タイさん（クアンスオン県タンフォン町バイチュック村）は、今年は家族で3トン以上のアカギを市場に販売する予定だと語った。12月21日までに、業者からすべてのアカギの注文が入ったという。
現在、タイさんの家族は県内外の業者にアカコイを販売している。
タイさんによると、今年は魚の品質は良いものの、販売価格は例年ほど高くないとのこと。現在は1kgあたり8万～10万ドンの間で推移している。
最近はアカコイの養殖業者が収穫に忙しく、早朝から夕方遅くまで、業者たちが魚を買い集めるためにここに集まります。
台所の神様の日の前に、地元の人々は池を浚渫し、網を引いて小さな網に魚を集め、商人が来て商品を受け取るのを待ちます。
消費地への輸送中、鯉は大きな水袋に詰められ、酸素が注入されます。
統計によると、タンフォン町では300戸以上のアカコイ養殖世帯が存在します。アカコイは高い経済効果をもたらすため、長年にわたり、住民が土地資金を蓄積できる環境を整備し、稲作専門地を水産養殖地へと転換することで収入増加を図ってきました。
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