キエンビン村ルンロン集落の田んぼはかつて低地で、誰もが耕作を恐れていたため、この地域の古参の数は片手で数えられるほどでした。しかし、商売が非常に難しいことで知られるこの土地に、全く異なる施設があります。高い壁の家だけでなく、機械工場、 農資材倉庫、米倉庫、そして労働者が生活し食事をする場所まで備えています。それがトゥアンの「二米」農場です。
貧しい土地で富を築く
トゥアンさんの家はK15運河の入り口、T5運河(ヴォ・ヴァン・キエット運河)に隣接しています。トゥアンさんは「二人の稲作農家」というニックネームで呼ばれるだけでなく、「億万長者」と呼ばれることも多いです。広々とした家に加え、500ヘクタールの田んぼを所有する大農家でもあるからです。田んぼへ出かけるたびに、車で田んぼを巡らなければなりません。
トゥアン氏は500ヘクタールの畑を常に近代化している。写真:タン・ズイ
トゥアンさんの広大な田んぼは、チェス盤のように小さな区画に分けられています。種まきの準備が整った場所、まだ青々とした稲の苗が生えている場所、そしてすでに花が咲いている場所。ある日の午後、20人近くの作業員が農薬散布、施肥、除草、トラクターや耕運機の運転に追われていました。食費や貯蓄は十分にありながらも、トゥアンさんは西洋農民のやり方を忠実に守り、質素な暮らしを続けています。彼は敬意を込めて米粒を「真珠」と呼んでいます。なぜなら、低地でミョウバンを多く含む土壌で、米粒を重く育てるために、彼は多くの汗と涙を流さなければならなかったからです。
トゥアン氏の家族はアンザン省出身です。ロンスエン・クアドラングルという新しい経済特区が開設されると、一家は生計を立てるためにルンロン村に移住しました。林業を営んだ後、1999年にグエン・タン・ソン氏(トゥアン氏の父)は国から700ヘクタールの土地を与えられ、改修工事を行うたびに、省の原材料計画に沿って息子と共に植林を行いました。
ドローンの隣にいるトゥアンさん。写真: タン・ドゥイ
当時、トゥアンさんは20歳を超えていたので、はっきりと覚えていた。「当時、T5運河は数年前に掘削されたばかりで、酸性の物質やミョウバンがまだあまり流されていませんでした。潮が引くと、川岸のミョウバンはウコンのように黄色くなっていました。土地は不毛で、土手や丘、砂地もありました。耕作は非常に困難で、キャッサバの栽培は発育不良、サトウキビの栽培は糖分が少なく、パイナップルは実をつけず、キャッサバの栽培からは繊維しか得られませんでした。」
植えたものはどれも生産性が低く、損失を補うために資本を投入せざるを得ませんでした。そのため、数年後、トゥアン氏の家族は200ヘクタールを国に返還しました。残りの土地は、彼と父親が「リスクを負って」稲作に転換しました。「水は二の次、肥料は三の次」という古いことわざを思い出し、トゥアン氏はまず労働者を雇い、血管のように水路を掘り、ミョウバンを除去して沖積土を運ぶことを優先しました。それぞれの区画は施肥すべき「診断」を受け、石灰粉を多めに散布して栄養バランスを整えました。
500ヘクタールの畑で耕作を行うトゥアンさんは、多くの地元労働者に雇用を生み出している。写真:タン・ズイ
土地が整備された後、トゥアンさんはすぐに田植えをせず、長時間かけて「土に水をやる」ことにしました。重要なのは、ミョウバンを柔らかくし、塩分濃度を基準値以下に下げて、安全に田植えできるようにすることでした。「当時は農業がまだ遅れていて、検査機器もありませんでした。父と私は田んぼの水を口に含んで塩分濃度を確かめていました。この方法は正確で、稲はほとんど残っていませんでしたが、草やスゲがたくさん生えていました。草を抜きに行くと、手足に水たまりができてしまいました」とトゥアンさんは振り返ります。
「ドミノ」型農業
土地は広かったものの、毎日測量する必要があり、当時は多くの人が他所へ出稼ぎに行っていました。トゥアン氏はそれでも決意を固め、ルンロンの田んぼに留まる道を見つけました。すると土地は彼を失望させませんでした。2006年頃、稲は農家の期待通り、順調に「真珠のような実り」を実らせました。塩分濃度が抑制されると、トゥアン氏はIR50404やOM576といった様々な品種の稲を植え、4~5トン/ヘクタールの収量を上げましたが、利益はそれほど大きくありませんでした。
トゥアン氏の500ヘクタールの畑の一角。写真:タン・ズイ
生産性を最適化するため、トゥアン氏は2012年にもち米の栽培に切り替えましたが、大きな損失を被りました。その後、有機栽培のST24、ST25米に挑戦しましたが、それでもひどい失敗を繰り返しました。トゥアン氏は経験からこう学びました。「私は1年間に3期作を並行して栽培するため、収穫作業員を雇わなければなりません。価格が底値でも、販売しなければなりません。損失の原因は、私が消極的だったことです。500ヘクタール分の米を保管する手段がないのです。」
これを懸念したトゥアン氏は、国の政策に従い、伝統的な農法を近代的な大規模農地へと転換することを決意した。まず機械化を進め、数十億ドルを投じて無人機2機を購入した。 (ドローン)、コンバイン2台、鋤と耕運機4台を所有しています。さらに、約200トンの米を貯蔵できる倉庫と、1日あたり80トンの米を処理できる乾燥炉の建設にも多額の投資を行いました。この規模に対応するため、生産段階に参加するために約80人の現地労働者を雇用しています。
トゥアン氏はベトナムで最も優れた農家の一人です。写真:タン・ズイ
しかし、機械化は必須条件であり、トゥアン氏の成功の転機となったのは、生産思考における革新です。土壌の栄養回復のため、三毛作から二毛作へ。有機米とバイオマス米を単一ではなく、柔軟に組み合わせています。特に灌漑システムはインテリジェントに設計されています。ポンプ場は、汲み上げと排水のどちらか一方の機能のみを持ち、ミョウバンを効果的に除去するために完全に独立しています。
特に、トゥアン氏は十分な人員を抱えているにもかかわらず、500ヘクタールの圃場をわずか20~40ヘクタールの区画に分割し、「ドミノ方式」で生産していました。つまり、1つの区画に2~3日植えてから別の区画に移し、約1ヶ月かけて圃場全体をローテーションさせるのです。その理由について、トゥアン氏は次のように説明しています。「稲は非常に敏感なので、間欠栽培方式は病気の流行状況を把握するのに役立ちます。そこから、後続の圃場がジェットコースターのように急速に蔓延するのを防ぐのに十分な時間を確保できます。」
畑は広大すぎるため、トゥアンさんは訪れるたびに車で行かなければならない。写真:タン・ズイ
トゥアン氏は「二つの米」というドミノモデルを10年以上実践し、明確な成果を上げてきました。今年は日本米品種(DS1)を使用し、夏秋作で平均7トン/ヘクタール、冬春作で平均9トン/ヘクタールの収穫を達成しました。経費を差し引いた後、150億ドン以上の利益を上げました。酸性硫酸塩土壌での効果的な稲作により、トゥアン氏は2024年にキエンザン省で唯一、ベトナム優秀農家の称号を獲得することになります。
出典: https://thanhnien.vn/tuan-hai-lua-va-hanh-trinh-thanh-tuan-ti-phu-tren-canh-dong-500-ha-185250430094144329.htm
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