食物繊維とタンパク質が豊富な特産野菜としてアサガオを栽培しているのに、ビンフックの人々はなぜそんなに悲しんでいるのでしょうか？

これまで、タンティエン村タントゥアン集落（ビンフオック省ブドップ郡）のホアン・ヴァン・フンさんの家族は、2,000平方メートル以上の庭でパッションフラワーを栽培し、1日あたり約100キロのパッションフラワーを収穫していた。

パッションフラワーは1kgあたり5万～7万ドンで販売されており、彼の家族は相当な収入を得ています。しかし、2024年初頭から、異常気象、強い日差し、長雨の影響でパッションフラワーは菌に侵され、開花も減少し、収穫量は1日あたりわずか20～30kgにとどまっています。

生活費を賄う収入を得るために、フンさんは土地の一部をカボチャ栽培に転換しなければならなかった。

同様に、タンティエン村タンフオック集落のノン・ティ・チャンさんの家族にとって、2,000平方メートルのパッションフラワーも長年にわたり主な収入源となってきました。

現在、チャンさんの家族のパッションフラワー畑では、収穫量は依然として安定しているものの、価格が急落し（わずか25～30,000ドン/kg）、家族の生活は困難になっている。

「数年前は、パッションフラワー1kgが6万〜7万ドン、時には9万ドンで売られていましたが、今年は価格が低すぎます。

2023年には、パッションフラワーガーデンからの収入で家族の生活費を楽に賄えるだろうが、今年はそれが難しくて大変だ」とチャンさんは語った。

タンティエン村タントゥアン集落（ビンフオック省ブドップ郡）にあるホアン・ヴァン・フンさんの家族の2,000平方メートルの庭では、今年、花の収穫量が急激に減少した。

パッションフラワーは長年にわたり、ブ・ドップ地区の多くの農家が栽培に選ぶ野菜作物であり、特に生産用の土地が少ない世帯にとって主な収入源となっている。

タンティエン村だけでも30世帯以上がパッションフラワーを栽培しており、総面積は約7ヘクタールに及んでいます。しかし、今年はほとんどの畑で生産性が低下し、価格も急落し、住民の収入に大きな打撃を与えています。

花の生産性と価格は急落しているにもかかわらず、ほとんどの農家は依然として花壇を維持しています。花は短期間で収穫できる作物であり、栽培も管理も容易で、一年中収穫できるため、人々の生活向上に役立っています。

実際、多くの世帯がこのモデルのおかげで安定した生活を送り、貧困から脱却しました。異常気象の影響に対処し、菜園の生産性を確保するために、農家は土地改良への投資と科学技術の進歩を生産に応用する解決策を必要としています。

ビンフオック省ブドップ郡タンティエン村農民協会のホアン・ドゥック・カン会長は、「異常気象の影響で、今年のパッションフラワーの収穫量は例年に比べて大幅に減少しました。さらに、パッションフラワーは多年生植物の一種である土壌で栽培されており、収穫期を何度も繰り返すうちに土壌は徐々に不毛になり、もはや栽培に適さなくなっています」と述べた。

パッションフラワーの価格は不規則に変動します。年初は高値ですが、年末には急落します。今年は値下がりしますが、来年はまた値上がりします。そのため、畑を管理する農家は、土壌を改良し、科学技術の進歩を生産に取り入れることで、作物の生産性を向上させる必要があります。

出典: https://danviet.vn/trong-hoa-thien-ly-be-lam-rau-dac-san-giau-chat-xo-protein-sao-dan-binh-phuoc-buon-nhu-trau-can-20240830183150603.htm