友人らと喫茶店で2時間座っていた後、トゥー・トランさんは周りの数人から静かに注意され、同伴していた2人の子どもに、仕事に集中できるよう走り回らないように頼まれた。
ハノイ市ドンダー区出身の35歳の女性は、最初は喜んで同意した。しかし、店員5人の客の一人が「親は子育ての仕方がわからないから、店内を走り回って騒いでいる」とほのめかすと、彼女はすぐに怒り出し、立ち上がって反論した。
「あなたは仕事をしなくてはならないが、私は楽しまなくてはならない」とトラン氏は言い、コーヒーショップに行くときは他の人が仕事できるように静かにしていなくてはならないというルールはないと主張した。
4月12日の午後、ハノイ市カウザイ区の喫茶店で、4人の若者グループ(右)が、会話しやすいように、多くの人が働いている場所から離れた席を選んでいる。写真:クイン・グエン
ハノイ市カウザイ区に住む28歳のホアン・ランさんは、友人と心を開いて話を聞くために、よく趣向を凝らしたコーヒーショップに通います。しかし、ここ2年間で、勉強や仕事にコーヒーショップを選ぶ人が増えたため、彼女はこの習慣をほぼやめてしまいました。
ランさんは、そこでささやくのは気まずい、もし彼女がもう少し大きな声で話すと、一部の人々はすぐに彼女をにらみつけて不快感を示し、暗に彼女のグループに騒乱を引き起こしていると警告するだろうと言った。
「彼らは、人々に自分たちの個人的な希望に従うよう要求する権利を自分たちに与えているが、これは不合理で不便だ」とラン氏は述べた。
トランさんとランさんだけでなく、コーヒーショップで静かにするように求められたことについて訴える記事や動画がソーシャルメディアで共有され、数万件もの「いいね!」やコメントが寄せられました。それぞれの投稿には、多くの人が怒りを露わにし、同じような経験を共有していました。
「彼らはわざわざ仕事をするためにカフェに行くわけではない。ただ混雑したカフェに行って、お客さんに静かにしてもらい、仕事に集中しているだけだ」と、マイ・ロアンというネットユーザーはコメントした。
VnExpressの調査によると、ハノイ市とホーチミン市の中心部にあるコーヒーショップのほとんどは、主に午前中から午後遅くにかけて出勤客で混雑していることがわかりました。客の多くは学生やリモートワーカーです。
ベトナム人のコーヒーショップへの需要は高まっています。3月27日に発表された2023年ベトナム食品飲料市場レポートによると、回答者の約60%がコーヒーショップに行くのに41,000ドン以上を費やす用意があると回答しました。調査によると、月に1~2回行くと回答した人は42.6%、週に1~2回行くと回答した人は30.4%で、これは2022年と比較して約8%増加しています。また、毎日行くと回答した人は6.1%でした。
ホーチミン国家政治アカデミー文化研究所元副所長のレ・クイ・ドゥック准教授は、コーヒーショップで会話を交わし、交流し、人と人との繋がりを築く文化は、社会に古くから存在してきたと述べています。「コーヒーショップ」という名称自体が、そこが大多数の人々にとって、社交や仕事の話し合いの場となっていることを示しています。
「したがって、一部の客が仕事や勉強に集中できるように静かにするよう要求するのは不合理かつ非現実的であり、他の客の自由を制限することになる」とドゥック氏は述べた。
ビジネス文化研究所副所長のド・ミン・クオン准教授も、コーヒーショップで仕事をする人が増えていることに注目しています。クオン准教授によると、静かな仕事場を求める人がいるのは間違いではないものの、正しいことではないとのことです。周囲の迷惑にならないよう、静かに話すというルールが定められている場合にのみ、注意喚起は適切です。
多くの人がコーヒーショップで仕事をする理由について、クオン氏は、これは特に自由、快適さ、柔軟性を好む若者のリモートワークのトレンドと合致していると述べた。オフィスや自宅で仕事をするよりも、美しく装飾された空間で、快適な服装で、自由に会話しながら仕事をしたいという人が多い。窮屈で集中力が欠けるオフィスや自宅で仕事をするよりも、だ。そして、少数ながら、友人がコーヒーショップに行って学ぶ姿を見て、それに倣う人もいる。
2024年初頭、ドンダー地区のコーヒーショップに仕事に行く若者のグループ。写真: CF Thu Bao
ホーチミン市ゴーヴァップ区でフリーランスのウェブ・バナーデザイナーとして働くタン・アンさん(25歳)は、週5回コーヒーショップで仕事をする。集中力が高まるからだ。コワーキングショップ(飲食サービスとプライベートな作業スペースの両方を提供するビジネスモデル)ではなく、安いドリンクを販売している店に通う。時間制の席代を支払う必要がないからだ。アンさんによると、この店の唯一の欠点は、混雑していて騒がしいことだという。
「お店で働いている時に周りの人に静かにするように頼めない」という議論について、アン氏は、誰でも話してもいいが、聞こえる程度に音量を抑える必要があると述べた。「大声で笑ったり話したり、子供たちを走り回らせたりすると、誰もが不快に感じてしまいます」とアン氏は述べた。
ド・ミン准教授は、それぞれに事情があることを認めつつも、紛争が徹底的に解決されなければ、双方にとって不快でフラストレーションのたまる状況が容易に生じ得ると警告した。レストランのオーナーと従業員でさえ、状況解決は困難になるだろう。
ハノイ市ドンダー区のコーヒーショップの従業員、トゥ・ハさん(20歳)は、店に来る客の50%以上が仕事をしており、客一人当たり平均2~3時間座っていると語った。
女性従業員によると、店を開いた目的は、人々が交流し、共有し、昔の音楽を聴くための空間を作ることだったが、客が仕事に集中できるよう、音楽の音量を下げたり、周りのテーブルに静かに話すように注意したりするよう何度も求められたという。ハさんは、音楽を止めることはできるが、店の規則に明記されていないため、静かにするようには言えないと述べ、客には理解してほしいと語った。
一方、トゥ・トランさんは、何度も騒いでいると注意されたことで、コーヒーショップに仕事に来る人たちに申し訳ない気持ちになったという。35歳のトランさんは、誰かに静かにするように言われても、飲み物と席代に既にお金を払っているのだから我慢する必要はないと断言した。
衝突を恐れたホアン・ランさんは、学校や住宅街から離れたコーヒーショップに行き、自由に話せる距離を受け入れ、周りの人に迷惑をかけないようにしようと計画した。
「もし私が街の中心部にいたら、自由に話したり笑ったりするためには、歩道沿いの喫茶店か公園に行かなければならなかったでしょう」と28歳の女性は語った。
2023年6月、多くの若者が、長時間勉強したり仕事をしたりする場所として、カウザイ区グエンカン通りのコーヒーショップに行くことを選んでいる。写真:クイン・グエン
気まずい状況や不必要な衝突を避けるために、Le Quy Duc 准教授は、屋外で仕事をしたい人に対して、集中力を高め邪魔されないように、ブックカフェやワークスペースカフェなどの静かな場所を見つけるようにアドバイスしています。
さらに、コーヒーショップは適切な規制を策定するために、サービスを提供する主なターゲット層を明確に特定する必要があります。仕事客と接待客の両方を調和させたい場合、それぞれのニーズに適した独立した空間を設けることができます。
「しかし、結局のところ、公共の場で仕事をするのであれば、その共通の環境を受け入れなければなりません。周りの人が優しく話すことに同意してくれるなら、それは礼儀正しい行為です。そうでなければ、コーヒーショップで雑談したり、秘密を打ち明けたりするのは悪いことではないので、受け入れなければなりません」と専門家は述べた。
クイン・グエン
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