バナナの皮を最大限に活用する
以前は、バナナを収穫した後、農家は木を伐採するために人を雇わなければなりませんでした。これはコストと無駄が多く、環境汚染も引き起こしていました。近年、ウー・ミン・トゥオン地区の人々はバナナの茎を使った輸出用製品を生産できるようになり、初期の成果を上げています。これはバナナの木を最大限に活用するだけでなく、地域住民の収入増加にも貢献しています。
ケン10 農業生産サービス協同組合が農園でバナナの木を購入しています。
トラン・ティ・ヴィさんは、バナナの木を1本平均500ドンで買い取っています。毎週約20トンを買い取っています。また、売りたい人がいれば、バナナ畑全体も買い取っています。1本のバナナの木から、切り離して乾燥させると1.3～1.7kgの製品が得られます。平均すると、1ヘクタールのバナナの木から、幹の販売で年間2,000万ドン以上の副収入を得ることができます。
現在、ケン10農業生産サービス協同組合は、収穫、裁断、圧搾などの作業に従事する8人の労働者を雇用しており、1人当たり1日平均25万～30万ドンの収入を得ています。ウーミントゥオン郡ミントゥアン村に住むダン・ミンさんは、2018年からこの協同組合で働いています。彼は主に、購入、輸送、選別、乾燥などの作業を担当しています。ミンさんは、1日30万ドンの収入のおかげで豊かな生活を送ることができ、子供たちも安心して勉強できると語っています。
ダン・ミンさんは、分けられたバナナの葉を並べ、圧縮して繊維に分ける準備をしています。
トラン・ティ・ヴィさんは、昔はバナナの木を収穫した後、伐採のために人を雇わなければならなかったと話してくれました。今ではバナナの茎も収益を生み出すので、皆とても喜んでいます。農家は暇な時間にバナナの茎を売って、生活費を補う副収入を得ています。
製品の新たな方向性を見つける
当初、バナナ繊維の製造工程はすべて機械を使わず手作業で行われていました。ヴィーさんは、雨や日光の影響を抑えるために屋根付きの乾燥ラックを導入することにしました。バナナ繊維を繊維に分けた後、乾燥させましたが、黒く変色し、柔軟性や強度に欠けていました。
上記の問題を解決するため、ヴィーさんは微生物製品を使ってバナナの繊維を浸しました。その結果、バナナの繊維は速乾性で、黄白色を呈し、品質も良好でした。
トラン・ティ・ヴィさんは、生物由来製品に浸したバナナの繊維を並べ、乾燥を待っています。
加えて、トラン・ティ・ヴィ氏は、繊維を紡糸するための裁断機とプレス機を追加投資し、生産性の向上に貢献しました。この機械システムには、2023年に実施された地元産業振興プロジェクトから5億ドン以上が投入されました。
ヴィ氏によると、バナナの皮、繊維、そして繊維製品の市場は大きな可能性を秘めており、これらの製品は環境に優しいとのことです。彼女は2025年にバナナを使った手工芸品を日本に輸出することを決意しています。
ヴィ氏は、「乾燥したバナナの繊維はカーペットに織り込まれ、 ホーチミン市の企業を通じて日本に輸出されます。協同組合は当初、4,000枚のカーペットを1枚17,000ドンで販売する契約を締結しました。まだ利益は出ていませんが、これは協同組合の生産意欲を高める良い結果です」と述べました。
ダン・ミンさんがバナナの繊維を整えて乾燥させている。
ヴィ氏は、今後、注文が増加すると予想されるため、バナナ繊維の乾燥だけでは生産ニーズを満たすことは不可能だと付け加えた。協同組合は、専門分野や地域が乾燥業者や倉庫を支援するための好条件を整え、生産量と品質を向上させ、バナナ繊維製品の価値向上に貢献することを期待している。
トラン・ティ・ヴィさんは、ウー・ミン・トゥオン社のバナナ繊維製品を世界中の多くの市場に展開したいと考えています。
生産の維持・発展を継続するため、ヴィ氏は仲介業者を介さずに、直接地元にカーペット織り工場を建設するためのスペースを借りる計画だ。「バナナの木は古くから地元の人々と深く結びついています。協同組合と協力して、この小規模な手工芸産業を発展させ、製品を多くの場所に届け、人々の収入向上と地域の社会経済発展に貢献していきたいと考えています」と、チャンネル10制作サービス協同組合の理事長兼理事長であるトラン・ティ・ヴィ氏は強調した。
記事と写真： THANH NHA
出典: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/tim-huong-di-moi-cho-san-pham-tu-cay-chuoi-u-minh-thuong-26711.html
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