近年、タインホア省の農業セクターは、有機農業とVietGAP基準に基づいた安全な生産モデルの構築を各地方自治体に奨励するよう指導しています。同時に、環境への影響を最小限に抑え、市場の嗜好に合った高品質の農産物を生産するために、先進技術の導入も進められています。農業生産における環境保護は、当初から実践的な成果をもたらし、高付加価値農業生産と持続可能な開発に貢献しています。
専門家の分析によると、農業生産過程では、化学物質、化学肥料、農薬、植物保護薬、獣医薬などが大量に使用されており、深刻な影響を及ぼし、土地や水源を汚染し、品質の不安定な農産物を生み出しています。そのため、消費者の嗜好に合った高品質の農産物を生産するために、省内の協同組合、企業、そして人々は、環境に配慮した対策を適用しながら、数百の安全な農業生産モデルを構築してきました。代表的な例としては、ハチュン県の200ヘクタールのVietGAP基準を満たす米と魚のモデル、クアンスオン県とノンコン県の13ヘクタールの米とカニのモデル、イエンディン県の有機グレープフルーツ、ドンソン県の有機野菜などが挙げられます。
スアンドゥ村（ヌータン省）における経済効率の高い農業生産モデルの一つとして、14村のホアン・ヴァン・トゥアン氏のTS農場は、環境に配慮した生産対策を厳格に適用し、高品質な製品を生産しています。2022年1月以降、市場調査と安全な農業生産の開発経験を積み重ねた結果、同氏の家族は韓国産の乳用ブドウを導入し、1ヘクタール以上の土地に栽培することを決定しました。高効率生産のため、農場では温室システム、点滴灌漑、適切な管理対策、「自然に沿う」害虫駆除を実施し、庭園の生態系を尊重し、農薬や化学肥料は使用していません。
トゥアン氏は次のように述べています。「グリーン生産、自然生産は、現代の農業生産において広く採用されている環境保護ソリューションの一つです。安全な生産方法を採用することで、生産コストを削減し、大量生産された類似製品と比較して製品の品質と価格を向上させるだけでなく、直接生産者の健康を守り、持続可能な農業エコシステムを構築することができます。」
環境保護型生産を指向し、2年以上の開発を経て、トゥアン氏のTS農場は現在約2ヘクタールのブドウ畑を所有し、1回の収穫で3トン以上の収穫量を達成しています。販売価格は品種によって異なりますが、1kgあたり20万～45万ドンで、年間収益は20億ドンに達します。
ティエウタン村（ティエウホア）のゴ・ヴァン・ラム氏は、10年以上にわたり養豚場を経営し、常に環境保護に力を入れてきました。しかし、養豚規模を1バッチあたり1,000頭に拡大したことで、農場の排泄物処理システムが古く老朽化していたため、家族の農場が環境に影響を与えていることが判明しました。問題発生後、家族は沈殿槽の増設やバイオガスタンクの改修など、養豚規模に合わせて対策を講じました。
ラム氏は次のように述べています。「現在、農業生産の品質と価値は、生産性や生産量だけでなく、生産プロセスや環境への配慮によっても評価されます。そのため、畜産物が最高水準を満たすよう、我が家では発酵配合飼料を使用し、基準に従ってろ過された水を飲用するだけでなく、飼料槽、水飲み場、畜舎の床の衛生管理にも気を配っています。さらに、家畜の排泄物は収集され、肥料分離タンクに送られ、水は生態池でろ過され、残留物は有機肥料として利用されます。また、家畜の排泄物の一部は液体バイオガスタンクに移されます。」
現在、協会や組織のキャンペーンプログラムを通じて、農業生産における科学技術の進歩の応用、有機栽培への転換、人々の健康確保が促進されています。現在までに、栽培分野では、省は6,900ヘクタールの米と1,400ヘクタールの各種野菜において、気候変動に適応するための循環型スマート生産プロセスを構築し、適用しました。その中で、バイオテクノロジーの応用に重点を置き、栄養補給や畑の植物残渣の処理に取り組んでいます。これにより、安全な製品、汚染されていない土壌と水環境が確保され、環境と畑の生態系の保護に貢献しています。畜産分野では、養豚場の75%、養鶏場の72%、酪農場の100%が、効率性を確保し、高品質の製品を生み出すために、VietGAPプロセス、バイオセーフティ、病害防除を適用しています。
しかし、環境保護と連携したグリーン農業モデルや安全農業の開発は、多くの場合、非常に高いコストを伴い、生産部門にとって困難を伴います。そのため、農業部門は、環境保護と連携した農業生産の発展に向けて、機能部門や地方自治体と連携し、人々が学ぶための優れた経験、方法、そして創造的で効果的な方法を促進してきました。同時に、省内の各部署、部門、ユニットは、農業協同組合や農場主に対し、事業計画の策定、組織体制の整備、インフラ、機械設備への投資、市場ニーズに合わせた製品の調整・改良など、定期的に指導・支援を行っています。同時に、生産者が有機廃棄物や農業副産物を燃料や環境に優しい製品に再利用・リサイクルする対策を講じることを支援しています。これにより、副産物や環境への配慮を怠る従来の生産から、人々の市場ニーズに合った資源を有効かつ持続的に再利用する循環型経済モデルに基づいた生産へと、意識を徐々に変革していくことに貢献しています。
文と写真：レ・タン
[広告2]
出典: https://baothanhhoa.vn/thuc-hien-cac-giai-phap-bao-ve-moi-truong-trong-san-xuat-nong-nghiep-230515.htm
コメント (0)