ダクノンの胡椒の首都は、人々が持続可能な発展を遂げるための道を切り開く

ダクソンは、総面積14,000ヘクタールを超えるダクノン省の胡椒の産地として知られています。写真：ファン・トゥアン

11月30日の午後、ダクソン地区人民委員会は「コショウのつながり、促進、持続可能な開発」プログラムを組織しました。

ダクノン省の主要作物の一つは胡椒です。2022年末までに、省全体の胡椒栽培面積は33,985ヘクタールに達し、生産量は69,762トンに達しました。これは2018年と比較して27,535トン増加したことになります。現在、ダクノン省の胡椒栽培面積は国内第1位です。

ダクソン郡は約13,000ヘクタールの面積を有し、ダクノン省の胡椒の産地として知られています。2023年までに、ダクソン郡全体で約14,051ヘクタールの胡椒畑が開発される予定です。そのうち39ヘクタールは新規植栽地、13,304ヘクタールは商業用地、708ヘクタールは基礎建設用地となります。ダクソン郡全体の胡椒生産量は約35,298トンに達する見込みです。

ダクソン地区が主催した胡椒の普及・促進・持続的発展のためのプログラムの様子。写真：バオ・ラム

過去、この地区の胡椒栽培農家は持続不可能な胡椒生産のために多くの困難に直面しており、多くの地域で胡椒栽培面積が急速に増加し、特に不適地では計画を超えています。

一方、唐辛子の病害、特に早枯れ病や緩慢枯れ病を防ぐための効果的な対策は未だ確立されていません。品種選抜作業には依然として多くの制約があり、特に無病の唐辛子品種の育成、親木や親木園の選定・認定作業は未だ実施されていません。

農家の栽培技術や手入れ・害虫防除の取り組みは依然として低く、古い農法が残っています。

害虫や病気を防ぐために、多くの人が間違った濃度、投与量、時期、方法で化学肥料や農薬を使用していることは言及する価値があります。

これにより、耐性が弱くなり、病気に非常にかかりやすい古い胡椒畑ができあがり、胡椒畑の生産性、品質、そして寿命に大きな影響を与えます。

上記の状況を踏まえ、ダクソン地区は、持続可能な胡椒開発の方向性、安定した投資、合弁事業における持続可能な開発、そして既存の胡椒の豊かな生産地との連携が必要であると考えています。

これに関して、ダクソン地区人民委員会は、唐辛子の栽培と管理技術の移転に関する年間研修プログラム、地区で実施された、または実施中のプロジェクトとプログラムの統合を通じて、地区の農家を支援するための解決策を持っています...

胡椒栽培者は、専門機関、企業、事業体からさまざまな面で支援を受けており、特に持続不可能な伝統的な農法を農家が徐々に捨て去れるよう、技術の進歩に関する研修が行われている。

そのおかげで、ダクソン胡椒の生産性と品質は徐々に向上しました。ダクノン胡椒のブランドと地理的表示は既に確立され、現在も構築中です。将来的には、ダクソン胡椒の価値向上に貢献するでしょう。

今後、ダクソン地区人民委員会は、引き続き接続プログラムの組織を強化し、唐辛子の栽培を促進および開発して、生産を確保し、住民の収入を増やしていきます。

ソース: https://laodong.vn/kinh-doanh/thu-phu-ho-tieu-o-dak-nong-mo-duong-cho-nguoi-dan-phat-trien-ben-vung-1274104.ldo