ホーチミン市のベジタリアンレストランを運送業者が取り囲み、レストランの売上が3倍に

タン・ニエン氏によると、5月21日（旧暦4月14日）午前11時頃、ホーチミン市1区、10区などにある多くのベジタリアンレストランは、その場で食事をする客と、商品を集荷して配達する荷送業者で混雑していた。場所によっては、レストランから路上まで荷送業者が列をなしていた。

午前11時頃、デタム通り（1区）にあるベジタリアンレストランは、配達の注文を受け取りに来た荷送人たちで混雑していた。荷送人たちを待たせないよう、オーナーとスタッフ合わせて20人以上が休むことなく働き続けていた。

このベジタリアンレストランのオーナー、フン氏は、今日のようなベジタリアンデーには普段の3～4倍の来客数があるため、より多くの人員を動員して対応していると語りました。2024年の仏誕節を迎える明日には、従業員数は倍増し、約40人になる見込みです。

配達員たちは店の外に整然と並び、注文を受ける順番を待っていた。ヴァン・ミンさん（62歳）は、普段はレストランで注文を受けているため、ベジタリアンデーに配達に来る人の数が例年になく多かったことには、それほど驚きはしなかったという。「今日と明日はとても混雑していて、ベジタリアンの人が多いです。ベジタリアンデーに配達に来た時は初めて驚きましたが、今は慣れました。レストランの対応が速いので、配達員はそれほど待たされることはありません」と彼は語った。

[クリップ]: ホーチミン市のベジタリアンレストランを荷送人が取り囲む、仏陀の誕生日にレストランの売上が3～4倍に増加

ここの料理はご飯料理やスープ料理など多様で、価格は30,000 VNDからと手頃です。

多くの配送業者は、主にホーチミン市中心部のオフィス企業や家庭に配達される数十食の大量注文を受けていると述べた。

一方、ベトナム・クオック・トゥ・パゴダ近くのレ・ホン・フォン通り（10区）にあるベジタリアンレストランも、正午には客や荷送人で混雑していた。店主によると、ベジタリアンデーには客数の増加に対応するため、正午から30人の従業員が休みなく働いているという。

このレストランの料理は多彩で、中でもスープ料理は特に人気です。常連客は、ベジタリアンデーのほぼ毎日、自分の好みに合うことと自宅から近いことから、食材を買いに来ると話しました。「料理が美味しくて値段も手頃なので、このレストランは混雑しています。調理も早いので、待ち時間もあまりありません」と常連客はコメントしました。

出典: https://thanhnien.vn/shipper-vay-kin-quan-chay-tphcm-quan-ban-gap-3-4-lan-dip-le-phat-dan-185240521125128694.htm