放課後すぐにタイグエン中学校(ニャチャン市)の生徒を勧誘する露天商 - 写真:ミン・チエン
カインホア省では、わずか1ヶ月足らずで食中毒の疑いのある症例が3件発生し、数十人の生徒が病院に搬送されました。ニャチャン市で2件、トーハップ町(カインソン郡)で1件です。学校の門前には依然として露店が溢れており、保護者たちは非常に不安を感じています。
心配だけどどうしたらいいかわからない
記者が4月8日と9日に記録したところによると、ニャチャン市内の学校の前や周囲には依然として多くの車両や露店が並んでいる。
例えば、トラン・クオック・トアン中学校の前では、揚げ魚団子やアイスクリームなどを売る人たちが、誰にも注意されずに校門近くに車を停めて商品を売っています。一方、カオ・タン中学校では、生徒たちが近くの店で自由に食べ物を買って学校に持ち込んでいます。
トラン・クオック・トアン中学校に子どもが通っているグエン・ヴァン・フンさんは、学校の門の前で売られている食べ物の質がわからないのでとても心配していると語った。
校門前のスナック店は多くの学生を引き付けることが多い - 写真:MINH CHIEN
「最近、多くの生徒が巻き込まれた中毒事件があり、大変心配しています。忙しくて、子供たちに校門で食事をさせる時間がないこともあります。子供たちがより安全な食事ができるよう、学校に食堂を開設してほしいと思います」とフンさんは語った。
チュン・ヴオン中学校8年生のレ・ミン・グエットさんはこう話した。「娘にお菓子を買うお金をよくあげています。スパイシースティックやミルクティーなどが大好きなんです。でも、ご飯を食べた後は、たいていご飯を食べたがりません。私はあまり好きではないのですが、娘はご飯が好きなので、つい甘やかしてしまうんです。」
露店商への対応強化
カインホア省食品安全衛生局長のヴォ・ホン・ヴァン氏は、露店商は固定された場所で販売せず、移動しながら販売することが多いと述べた。彼らは食品安全衛生証明書を発行されておらず、当局による制約や検査の対象となっている。
「地方自治体は露店商を精査し、研修を強化し、露店商グループと直接コミュニケーションを取るか、あるいは居住区の長を招いて彼らとコミュニケーションを取るべきです。食品加工を行うすべての世帯がサンプルを保管し、三段階認証を実施すれば、原材料の追跡が容易になります。自治体や区は露店商の検査と対応をより厳格に行うべきです」とヴァン氏は述べた。
カラフルで驚くほど安いスナック菓子は、多くの親に品質を心配させる - 写真:TUYET BANG
4月8日に開催されたニャチャン市食品安全衛生に関する部門横断運営委員会の会議で、ニャチャン市教育訓練局のファム・ティ・チャウ・アン副局長は、学生向けに朝に食べ物を売る屋台では、前夜から準備した食べ物を売っていることが多く、食べ物の保存状態が悪く、食品の加工や投入によって中毒が起こりやすいと述べた。
アン氏によると、村レベルの人民委員会が運営する非公立の幼稚園や私立の独立保育施設に対する国家による検査と管理の調整は定期的に行われていない。これらの施設は生徒数が少ないため、食品供給業者との契約も厳格ではない。
ニャチャン市教育訓練局は、市人民委員会に対し、市町村および区に対し、非公立就学前教育の運営改善を指導するよう勧告する。小学校については、研修コースの拡充を提案する。中学校については、学校食堂の設置について検討するため、関連文書の見直しを進めている。
親は子供にお小遣いを与えるべきではない。
ヴィングエン第3小学校の校長であるヴォー・ティ・フオン・トラン氏は、学校では常に生徒たちに出所の分からないケーキやお菓子を食べないよう注意しているが、多くの親が依然として子供たちの好みに甘んじ、学校近くの店に立ち寄って子供たちが授業に持っていく食べ物を買っていると語った。
「親は、子どもに家で食事をさせたり、評判の良いレストランを選んだりするなど、子どもへの食事の与え方を変えるべきです。子どもにお菓子を買うためのお金を与えるのではなく、お店やスーパーでラベル付きのキャンディーを買って、休み時間に食べられるようにするべきです」とトラン氏は述べた。
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