商業的なウナギ養殖プロジェクトには、収穫量が 2 トン以上であることが要件となります。
したがって、2025年には、新たな農村建設、 農業部門の再構築、一村一品製品の開発に役立つ科学技術の応用プログラムの下で、承認されたばかりの2つのプロジェクトが実施されます。
最初のプロジェクトは、カマウにおいて、循環型プロセスに基づき、防水シートで覆われた池で商業用ウナギを養殖し、アクアポニックスシステムによる野菜栽培と組み合わせるというものです（商業用ウナギ養殖）。このプロジェクトの目標は、専門協同組合を選定し、プロジェクトに参加させることで、共同経済の発展、新たな農村地域の建設、地域の生産性と製品品質の向上に貢献し、アクアポニックスシステムによる野菜栽培と組み合わせた循環型ウナギ養殖プロセスを家庭に理解させ、効果的に適用するための指導を行うことです。
池システムの規模：面積300㎡（防水シート張りの池6つ、各池50㎡を含む）、水循環システム。養魚池の水を利用し、網ハウス内で水耕野菜を栽培します。飼育密度は8匹/㎡（種苗サイズ50g/匹）。稚魚総数は2,400匹。生存率は75%以上。養殖期間は12～15ヶ月。野菜栽培システムの規模は、ウナギ養殖場の規模に相当します。野菜には、レタス、キャベツ、ハーブなどの葉物野菜が含まれており、食の安全を確保しています。
2つ目のプロジェクトは、 カマウ省におけるバナナ製品の価値向上を目的とした手工芸品の開発・製造です。このプロジェクトの目標は、バナナの木から得られる手工芸品の価値を高め、地元の原材料を有効活用することで、省内の一村一品生産品の発展と多様化に貢献することです。
専門協同組合を選定し、プロジェクト実施への参加を促し、共同経済の発展、地域における新たな農村地域の建設、入手可能な原材料を用いた生産性と製品品質の向上に貢献します。家庭を対象とした予備加工技術とバナナの木を使った手工芸品の生産に関する研修を実施します。バナナの木を使った手工芸品の生産のためのパイロット生産モデルを構築します。
出典: https://www.camau.gov.vn/kinh-te/phe-duyet-02-du-an-thuoc-chuong-trinh-ung-dung-khoa-hoc-va-cong-nghe-286406
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