塩田は約10ヘクタールの面積を誇り、ドゥックフォー市フォータン区ロンタン2村コー集落に位置しています。塩田は海と山に挟まれ、古代サフィン族の居住地から800m、墓地から500mの距離にあります。古代サフィン族は、平坦で堅固な岩盤と豊富な海水を利用して、日常的に使用する塩を自ら生産していました。
ここでの海塩作りの伝統は、サフィン時代からチャンパ、ダイヴィエット時代まで途切れることなく受け継がれてきました。現在でも、コー村には先祖伝来の製塩法を守り続ける住民が数世帯います。
調査によると、サフィン族の塩の作り方は3通りあった。1つ目は岩の上で海水を乾燥させて結晶塩を作る方法、2つ目は海水を沸騰させて陶器の壺で塩を作る方法、3つ目は畑で塩を作る方法だ。
ロンタン2村ソム郡における岩塩製造技術は非常に独特です。研究者たちは、塩作りの標準的な年代を特定するために、実験室分析法を用いて遺物のサンプル収集を続けています。分析は、塩田で採取された貝殻サンプルや岩石学的分析から始まり、塩田の表面構造や岩石の摩耗状況を把握します。さらに、岩石から抽出された塩の化学組成、つまりどのような元素が含まれているかを分析します。一連の実験室分析サンプルにより、先史時代の人々が塩作りを行っていた地域の年代を明らかにし、正確に推定することに貢献します。
苦い塩の季節
出典: https://baodantoc.vn/phat-hien-noi-nguoi-sa-huynh-co-lam-muoi-1720757378154.htm
コメント (0)