チランチリ：高価格 - 生産性の急激な低下

- チラン県農業環境局長の情報によると、現時点でチラン県の商人や企業からの生唐辛子の買い取り価格は16～21,000ドン/kg（種類による）で、2024年の同時期と比べて8～12,000ドン/kg（種類による）上昇している。特に、唐辛子が早期に収穫される2025年5月末には、チラン県の生唐辛子の買い取り価格は31,000ドン/kgとなる。

今は、2025年春の唐辛子の主な収穫シーズンに入る時期です。現在、貿易業者や企業がチラン地区の唐辛子生産者から新鮮な唐辛子を買うために庭園に集まっています。

チラン県バクトゥイ村の唐辛子栽培者が2025年春の収穫期に唐辛子を収穫している。

チラン県の2025年春作の唐辛子栽培面積は700ヘクタールで、2024年作に比べて60ヘクタール以上減少することが分かっています。面積の減少だけでなく、今年のチラン県の春作の唐辛子の収穫量も大幅に減少しました。具体的には、収穫量はわずか416kg/saoで、2024年春作に比べて167kg/saoも減少しています。チラン県の2025年春作の収穫量減少の主な理由は、植物が実り始める時期に雨が多く降り、水浸しになり、唐辛子の茎が腐って多くの実が落ちてしまうことです。

ホアイアン協同組合（チラン県ドンモ町）は、中国市場への輸出用に新鮮な唐辛子を包装している。

生産性は低下しているものの、唐辛子の消費を安定させ、その価値を高めるため、チラン人民委員会は商工省をはじめとする関係機関と連携し、唐辛子の消費促進に取り組んでいます。特に、省内外の企業や協同組合との連携を強化し、中国市場への輸出を促進しています。

出典: https://baolangson.vn/ot-chi-lang-gia-cao-nang-suat-giam-manh-5049712.html