ホーチミン市投資貿易促進センター（ITPC）は、セントラル・リテール・ベトナム・グループと初めて協力し、7月19日から22日までホーチミン市で「2024年 セントラル・リテール・ベトナム流通システムにおけるコネクションウィークとベトナム製品紹介スペース」を開催しました。このイベントは、企業が流通業者との協力を促進し、市場を拡大し、製品を消費者に近づける機会を創出することを目的としています。セントラル・リテール・グループのベトナム貿易促進担当副社長、ポール・レ氏によると、ベトナムにはバクザンライチ、カシューナッツ、ライスペーパー、スパイスなど、多くの美味しい製品があり、これらの製品はタイ市場への輸出に大きな可能性を秘めています。
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伝統的なフーコック島の魚醤は、その世界クラスの品質からタイの消費者に愛されています。写真：タム・アン

「2年前、フーコック島の魚醤メーカー13社と共にタイを訪れました。当初、ベトナム企業はフーコック産魚醤の販売は難しいと考えていましたが、最終的には成功しました。2日間で魚醤は一滴も売り切れませんでした」と、セントラル・リテールの代表者は振り返ります。彼は、ベトナムの伝統的なフーコック産魚醤は世界最高峰と言えると評価しました。美味しい材料だけでなく、この特産品の形成と生産の歴史を伝える方法を知っていることが重要なのです。ポール・レ氏によると、同グループはフーコック産魚醤に加え、ベトナムの他の地域の伝統的な魚醤もタイ、米国、欧州の市場に投入したいと考えています。今回のイベントでは、組織委員会が約100件の登録申請の中から40社を選出し、展示・紹介を行いました。展示品には、包装食品、加工食品、お茶、コーヒー、スパイス、菓子、健康食品、農産物（オーガニック製品を優先）などが含まれます。このイベントでは、セントラル・リテール・ベトナムの製品グループの購買部門の担当者が製品の評価とアドバイスを行い、サプライヤーが現代の消費者市場に適した高品質、デザイン、製品仕様を追求できるよう支援します。これにより、セントラル・リテールは、GO!、Big C、Tops Marketといったスーパーマーケットシステムに投入できる、より多くの潜在的製品を発掘する機会を得ることができます。ポール・レ氏は、「このイベントを通じて、ベトナム企業が成長を続け、製品品質を向上させ、国内だけでなく海外でも消費者市場を拡大する機会を創出し、競争力を高め、ベトナム製品の世界的な地位を確固たるものにしたいと考えています」と強調しました。出典：https://vietnamnet.vn/nuoc-mam-phu-quoc-chay-hang-sau-2-ngay-mo-ban-tai-thai-lan-2304483.html