「世界が広大な原材料地域や広大な農地に注目する中、ベトナムには依然として小規模生産者が多く存在するため、協同組合の能力を強化し、それによって小規模農家の能力を強化する必要がある」と、国立農業普及センター所長のレ・クオック・タン氏は、3月5日午後に開催された「ベトナム北部省における安全作物のバリューチェーン強化」プロジェクトの第2回合同調整委員会で述べた。
このプロジェクトは、 ハノイ、フンイエン、ハナム、ナムディン、バクニン、ハイズオン、ソンラを含む7つの省と市で実施されています。2年間の実施を経て、バリューチェーンの構築、協同組合、農業普及員、参加者の能力向上に重点を置いた新しいアプローチにより、プロジェクトは多くの顕著な成果を達成しました。
「ベトナム北部における安全作物のバリューチェーン強化」プロジェクトの共同調整委員会のメンバーが、3月5日午後に開催された第2回会議に出席した。写真：PT
レ・クオック・タン氏は、各省で実施されたプロジェクトの実地調査から、バクニン省、ハイズオン省、ナムディン省、そしてハノイの協同組合の例を見れば、非常に成功していることが明らかになったと述べた。小規模生産者が互いに協力して協同組合を結成し、共に生産を行い、優れた製品ブランドを構築することで、経済効率も向上する。
「プロジェクト対象7県におけるJICA専門家の支援に深く感謝しています。これは、果物と野菜のバリューチェーンを促進し、協同組合を通じて小規模生産者を大規模生産者へと育成する上で、極めて重要なリソースです。だからこそ、農業普及センターは、ビジネススキルや市場アクセスに関する研修を、スマートで分かりやすい資料を用いて実施しなければなりません。特に、日本人専門家は頻繁に現場に赴き、農家と熱心に、そして綿密に情報を共有し、指導しています。これもまた、このプロジェクトの成功と言えるでしょう」とタン氏は述べた。
国立農業普及センター所長のレ・クオック・タン氏が第2回合同調整委員会会議で講演しました。
例えば、ナムクオン協同組合（ナムディン省イエン郡ナムクオンコミューン）では、日本人専門家の指導の下、組合員が初めてジャガイモ栽培に特別な技術を適用しました。この技術は、追加費用をかけずに太陽エネルギーで土壌を殺菌するものです。
まず、土をほぐし、肥料を与え、いつも通りに耕します。その後、透明なビニールシートを床にかぶせると、日光の影響で土壌温度が40～60℃に上昇します。この高温を少なくとも22日間維持することで、土壌にはミミズや有害な卵、幼虫がなくなり、草の芽や種子さえも死滅します。農家が耕作を行うと、消毒されていない土壌に比べて害虫や雑草が大幅に減少します。
動画：ナムクオン協同組合（ナムディン省イエン郡）における安全な野菜と果物の生産工程。出典：ベトナム北部各省における安全作物のバリューチェーン強化プロジェクト
ナムクオン農業生産サービス協同組合（ナムディン省イエン郡イエンクオンコミューン）の理事であるタ・フー・ミン氏は、今年の冬作物栽培において、ジャガイモの生育が非常に良好で、消毒していない圃場よりも多くの塊茎を生産したと述べた。ジャガイモだけでなく、他の野菜の害虫や病気も大幅に減少し、協同組合は肥料や農薬などの使用量を削減できた。
ナムクオン協同組合の安全な野菜と果物の生産物は、年間平均100トン以上を生産し、ナムディン省のクリーンな食品チェーン供給基準を満たしています。
「このモデルは、三者すべてに安心感を与えることで持続可能性を示しています。農家は土壌の健康を守ることで安心し、販売業者は市場に高品質の製品を提供することで安心し、消費者も安全で高品質の製品のおかげで健康が守られていることで安心します」とナム・クオン協同組合の代表者は述べた。
ナムクオン協同組合（ナムディン省イエン郡）における野菜と果物の加工・包装の様子。写真：yyen.gov.vn
一方、ハイズオン省農業普及センターの代表者は、中央プロジェクト管理委員会とJICA専門家の支援を受けて、同省は2024年に複製する対象農業協同組合3つを選定したと述べた。選定された農業協同組合は、ナムヴークリーン農業協同組合（タンハー県リエンマック村）、オーベトフラム農業協同組合（キムタン県キムスエン村）、センフラム農業協同組合（ナムサック県タイタン村）である。
実施前に、協同組合には安全な作物の普及に関する研修資料が提供され、その後、マーケティング、生産における基本的なGAPプロセス、市場調査の能力構築、市場の需要に基づいた生産計画に関するTOF研修コースが実施されました...
ハイズオン省キンモン郡バクダンコミューンのバクダンクリーン農産物生産取引協同組合は、30ヘクタールの赤果肉ドラゴンフルーツを栽培し、60ヘクタール以上の農家と連携して黒ブドウ、シャクヤク、キュウリなどの作物を生産している。写真：PT
ハイズオン省農業普及センター所長でJICAプロジェクト管理委員会副委員長のトラン・ティ・ハイ氏は、プロジェクトでは、対象となる協同組合間の実証モデルの視察ツアーを企画し、協同組合が基本的なGAPを適用できるように現場指導を行う技術的手段を展開し、コールラビ、キャベツ、ニンジン、トマトなどのGAP生産物における農薬残留物の内部監視と検査を実施したと語った。
特に、ハイズオン省の農業普及員が初めて日本に派遣され、安全な農作物の普及活動、日本の農業普及の経験、農産物の生産と消費を結びつける協同組合モデル、日本における食品安全管理の課題などを学び、理解するための研修が行われました。これを基に、農業普及員は行動計画を策定し、より適切かつ効果的にプロジェクトを実施しました。
2024年、JICA専門家チームは、プロジェクトの目的と方針に基づき、食品安全認定施設の証明書（VietGAP証明書の有無を問わず）を持ち、現在は地元市場（伝統的市場）でのみ製品を販売し、同時に近代的市場へのアクセスを開発したいと考えている協同組合の中から21の協同組合を選択し、支援、能力向上、農業バリューチェーンの改善を行うことを提案しました。
また、本プロジェクトは、ロードマップに基づき、財政コストの削減を原則として協同組合への支援を行います。具体的には、2023年にはプロジェクト費用の100%、2024年には50%を支援し、2025年には財政支援は行わず、技術支援のみを実施します。
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ソース
![[インフォグラフィック] 省レベルの文化スポーツ観光局と市町村レベルの文化社会局の機能、任務、権限を規定する回覧](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/29/877f24989bb946358f33a80e4a4f4ef5)
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