ファムゴックタック通りをまっすぐノートルダム大聖堂エリア（ホーチミン市）まで車で行くと、多くの客が行きつけのレストランがもう見当たらないことを残念に思う。
メロウワーコーヒーがホーチミン市で閉店
つい最近、メロウワーコーヒーは公式ファンページでホーチミン市での営業を永久に終了すると発表しました。この有名な中国スペシャルティコーヒーチェーンの当初の発表は以下のとおりです。
本日、メロウワーより心苦しいお知らせがございます。メロウワーコーヒーは営業を終了いたします。本日（4月30日）がメロウワーでの最後の営業となります。これまでメロウワーでコーヒーをお楽しみいただき、誠にありがとうございました。メロウワーコーヒーは皆様に心よりお詫び申し上げます。近い将来、皆様とまたお会いできることを心より願っております。
なぜ多くのブランドがタートルレイクの「黄金の」場所から撤退するのでしょうか?
メロワーコーヒーはホーチミン市での閉店を発表した。
現在、レストランの古い建物は閉鎖され、施錠されています。
また、このコーヒーシステムからの情報によると、店舗は顧客の口座残高を銀行口座に返金するとともに、口座に貯まったポイントに応じて記念品を贈呈する予定とのことです。
実際、 Thanh Nien氏によると、ドンコイ通りのノートルダム大聖堂（メトロポリタンビル）前にあった最後のコーヒーショップ「Mellower」が閉店し、営業を停止したとのことです。このコーヒーチェーンの常連客の多くは、閉店のニュースを聞いて、惜しみない思いを隠せませんでした。
店の告知の下に、フー・タイさんは「サイゴンで最高の景色と最高に可愛いスタッフがいるカフェに、さようなら」とコメントしました。チュウ・フイ・ハさんは「お店が閉店してしまうなんて本当に残念です！ミルクコーヒーは美味しく、店内と屋外の両方の席があり、仕事やおしゃべり、サイゴン中心部の散策に最適です。またいつか来店してくださいね！」と喜びを語りました。
かつて多くの人々にとって馴染み深い場所であったサイゴン ラ ポスト カフェ ラウンジは、今も静かに閉ざされたままです。
お店は長い間開店していなかったので埃っぽく、枯れ葉もたくさんありました。
2019年3月にメロワーがレズアン通り（1区）のドイチェス・ハウスビルに第1号店をオープンして以来、このコーヒーチェーンの常連客であるヌー・トーさん（26歳、ゴーヴァップ区在住）は、ドリンクの味やスタッフの態度の良さに加えて、ここの空間も気に入っていると語った。
「その後、ノートルダム大聖堂の目の前にお店がオープンしたんです。景色も素晴らしく、ドリンクの質も抜群だったので、週末に友達と行くのに本当に理想的な場所でした。前日、お店が閉店すると聞いた時は、少しがっかりして悲しかったです。お店にはたくさんの思い出があったので。閉店のアナウンスの後、わざわざお店の前を通り過ぎたんです。本当にそうでした。スタッフの皆さん、そしてまた皆さんにお会いできる機会があれば嬉しいです」と彼女は言いました。
ホーチミン市中央郵便局の隣にあるマクドナルドの店舗は長い間空き店舗となっているが、まだその場所にレストランはオープンしていない。
現在、多くの店舗が閉店したり、移転を発表したりしています。
一方、PhinDeliは5月22日、公式ファンページで、Ho Con Rua支店（No. 1 Cong Truong Quoc Te Street、District 3）の営業場所を移転することを次のように発表した。 「お知らせ：PhinDeli Ho Con Ruaは営業場所を移転しました。思い出話はさておき、これまでHo Con Rua支店をご愛顧いただきありがとうございました。」
2023年5月23日より、店舗は移転いたします。PhinDeli Ho Con Ruaとスタッフ一同、これまでご愛顧いただき誠にありがとうございます。投稿の下には、美しい景色が楽しめるこのカフェが移転せざるを得なくなったことを惜しむ声も多く寄せられています。
PhinDeliは業務をタートルレイク支店に移転すると発表した。
現在、サイトは整理中です。
同様に、最近、ファム・ゴック・タック7番地にあるサイゴン・カーサ・コーヒーショップも、ファンページに次のような内容で移転を発表しました。 「サイゴン・カーサは店舗を移転しました。2023年5月23日より、新しい営業場所に移転します。サイゴン・カーサ・ファム・ゴック・タック店とスタッフ一同、これまでご愛顧いただいたお客様に感謝申し上げます。」タン・ニエン氏によると、サイゴン・カーサの店舗はサイゴン・ガーデンに改名され、現在も多くのお客様が来店されているとのことです。
ノートルダム大聖堂近くのマクドナルドとサイゴン・ラ・ポスト・カフェラウンジは、どちらも長い間閉店しています。長い間使われていなかったため、店内は埃と落ち葉で覆われています…
営業場所の移転が発表された後、サイゴンカーサはサイゴンガーデンに改名されました。
顧客は今でもレストランを訪れます。
一方、ホーチミン市3区にあるレストラン「Yen Chay Hue」は、より広いスペースを確保するために一時的に閉店することをファンページで発表しました。このレストランは、ホーチミン市で多くのベジタリアン客にも人気です。
「これまでYen Chay Hue “by” Me Vuiをご利用いただき、誠にありがとうございます。Tran Quoc Toan通り31番地にあるYen Chayレストランは一時的に閉店し、近い将来、より広いスペースで皆様をお迎えできる場所を探しています。ご理解のほどよろしくお願いいたします。また近いうちにお会いできるのを楽しみにしています。どうぞよろしくお願いいたします！」とレストランはメッセージで伝えました。
Yen Chay Hue レストランは現在、別のレストランに置き換えられました。
レストラン側は、移転のためしばらく閉店していたものの、常連客からメールで問い合わせがあったという。記者の記録によると、レストランの跡地には、セントラル料理も扱うバインセオ専門店がオープンしたという。ホアン・フォンさん（32歳、1区在住）は、「常連客」ではないものの、ベジタリアン料理を楽しみによく来店しているという。
「このレストランは市内中心部にありながら、様々なベジタリアン料理を手頃な価格で提供しています。特に野菜料理は新鮮で美味しくて大好きです。ベジタリアンの日には家族を招いて食事にも来ますが、皆喜んでくれます」と彼は語った。レストランが閉店すると聞いた時、彼は少し残念に思い、家からあまり遠くに移転しないことを願った。この客は、レストランが再開したら引き続き応援すると語っていた。
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