「国産品」と表示されたお菓子には多くのリスクがある

安くて美味しくて、見た目も美しい。最近、SNSやECサイトで広く宣伝、レビュー、卸売、小売されている「中国産」と謳うスナック菓子について、多くの若者が口を揃えてこう言います。クアンチ省では、一部の食料品店やコンビニエンスストアでも、国産と称され、消費者にとって非常に魅力的な食品や飲料が数多く販売されています。こうした状況は、国民の意識向上と当局による市場管理の強化が急務となっています。

ドンハ市のコンビニエンスストアでは、ベトナム語のラベルがなく外国語で印刷されたスナック菓子が数百種類も売られている - 写真：HN

午後8時、ドンハ市のコンビニエンスストアで、多くの若者、ティーンエイジャー、子供たちが飲食に集まっている様子を記者が撮影しました。ここでは、客がテイクアウト商品を購入し、好きな料理を選んだり、インスタントラーメンや辛い麺を混ぜてその場で食べたりすることができます。鶏の足、アヒルの足、ソーセージ、辛い魚、インスタントラーメン、干し肉、キャンディーなど、1万ドンから10万ドンまでの価格帯で、棚には色とりどりのスナック菓子がずらりと並んでいます。

一つ心配なのは、上記のほとんどの商品の原材料や原産地のリストを見たいと思っても、ベトナム語の二次ラベルが見つからず、パッケージに担当輸入業者の名前が印刷されていないことです。

販売員に尋ねると、「これは中国から直輸入した国産品です。ラベルがまだスキャンされていない機械のエラーでしょう。しかし、すべて良質品であることを保証します」と答えました。商品パッケージに書かれた外国語の文字が読めなかったため、販売員は簡単に説明を続け、その後立ち去りました。

記者は、この店に買いに来る客たちにインタビューをしたところ、彼らが広告を見て、TikTokやFacebookでレビュー動画を見て、あるいは単に子供のために「流行に合わせて食べる」ために「この料理は今流行っているから」と買っているということがわかりました。若者だけでなく、多くの大人もこの消費トレンドに巻き込まれています。

ドンハ市2区のトラン・フオンさんはこう語った。「娘がTikTokを見て、大成の辛いアヒルの首を買いに連れて行ってほしいと頼んできました。娘だけでなく、クラスメイトも中国産のスナック菓子が大好きなんです。彼らによると、上記の料理は見た目も鮮やかで、味も美味しく、しかもとても安いので、子供や友達同士でお金を出し合って一緒に買って食べたり飲んだりするのにぴったりだそうです。」

特定の産地を明示せず、「中国産」とだけ宣伝されているこれらのスナック菓子は、今でも広く販売されており、多くの若者やティーンエイジャーに愛され、選ばれています。直売店に加え、これらの商品はSNSやECプラットフォームでも非常に安価な価格で広く取引されており、コンテンツクリエイターは視聴者に体験を促すために、多くのプロモーションビデオを制作しています。

美味しくて安いですが、上記のスナック製品の安全性を証明する文書はありません。これらの魅力的な料理に使われている材料や素材さえも誰も知りません。

食品および飲料製品を輸入する場合は、包装、ベトナム語の二次ラベル、有効な請求書および書類が必要です。賞味期限、原産地、原材料が特定できない場合、消費者に届く時点で期限切れとなり、化学的に変化し、栄養価が保証されず、安全に食べられない可能性があります。

世界保健機関（WHO）によると、加工食品、つまり塩漬け、発酵、乾燥、燻製などの工程を経た食品には、グループ1の発がん性物質に指定されている塩分、脂肪分、添加物が大量に含まれています。さらに、食品の色と風味を保ちながら長期輸送・保存するために、製造業者は大量の着色料、香料、防カビ剤などを使用する必要があります。

特に、鶏の足、アヒルの足、アヒルの首など、環境に直接接触する部位は、感染や汚染の可能性が高く、不適切な加工・保存をすると消化器系の疾患を引き起こす可能性があります。スナック菓子はどれもスパイスや唐辛子でマリネされているため、食べ過ぎると腹痛を起こしやすく、辛い揚げ物を日常的に摂取すると体が熱くなり、ニキビができやすくなります。

子供の場合、消化器系と神経系が未発達であるため、このようなスナック菓子を定期的に摂取すると、毒素が長期間体内に蓄積し、神経系に影響を及ぼす可能性があります。また、出所不明の食品を摂取することで、食の選択に対する主観的な考え方が形成され、若い世代に徐々に不健康な食習慣が形成されていきます。

現状のスナック製品の使用に伴うリスクを最小限に抑えるためには、出入国審査場や国境において、管理を同期的かつ体系的に実施する必要があります。「中国国産品」と表示されている製品が実際に輸入品である場合、卸売業者や小売業者を経て消費者に届く前に、厳格な管理と検査段階を経る必要があります。

さらに、当局は、外国のラベルが付いている商品を販売しているが、二次ラベルが付いていない、インボイスや原産地を証明する書類、関連書類を提示していない店舗やスーパーマーケットの事例を定期的に検査し、対処する必要がある。

奇妙なラベルや出所不明のスナック製品を取引したり消費したりしないように、人々や企業に宣伝し、動員します。

特に、学校は専門機関と連携して、栄養と食品の安全性に関する意識と知識を高める活動を組織し、若者が参加して安全でない食品や、不衛生な輸入スナック製品を使用する際の健康リスクを認識する方法を知ることができるようにする必要があります。

親は、子供たちに健康的な食習慣を指導し、安全で栄養価の高い食事を提供し、出所の分からないお菓子を子供たちが買うのを制限すべく、もっと積極的に取り組む必要がある。

ホアイ・ニュン

出典: https://baoquangtri.vn/nhieu-nguy-co-tu-do-an-vat-gan-mac-hang-noi-dia-194320.htm